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餐廳：高雄.鹽埕-郭家肉粽
地址：高雄市鹽埕區(qū)北斗街19號(hào)
電話：(07)551-2747
營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30-11:00
用餐日期：2013/09/19
價(jià)位：(本價(jià)目?jī)H供參考，正確價(jià)格以店家為主)
???? ? ? ?? 碗粿 NT.25
??? ? ? ? ? 肉粽/土豆粽 NT.30
??? ? ? ? ? 湯類 NT.10-NT.50
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郭家肉粽位於鹽埕區(qū)北斗街上，靠七賢路，是一家民國(guó)40年就創(chuàng)立的老店，
這附近還有另一間鬼扯名店-就是宇都宮餃子。
其實(shí)大學(xué)時(shí)代就曾和同學(xué)一起來(lái)吃過(guò)，
不過(guò)年代久遠(yuǎn)，早忘了這家的滋味是怎樣。
這次趁著看黃色小鴨，又重新跑來(lái)回味，
這家不用多說(shuō)，光認(rèn)他的大桶子就好了，那大桶子可說(shuō)是郭家的註冊(cè)商標(biāo)哩。
(雖然我都會(huì)不自覺(jué)想到廈門的大水桶足浴)
之前都被桶子給吸引，這會(huì)兒才注意到，其實(shí)裡頭也蠻古色古香的，
牆上是很復(fù)古的海報(bào)，還有早期手繪圖。
這家的主打肉粽，雖然看到不少不推的評(píng)價(jià)，但其實(shí)是蠻合我胃口的，
價(jià)位也算不貴，真想不到要吃什麼小吃的時(shí)候，還是可以來(lái)回味一下的。
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【碗粿】NT.25
上網(wǎng)查了下評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)不少人比較推碗粿，
所以原先的期待都聚焦在碗粿上。
郭家算是摻醬油的碗粿，裡頭還和了油蔥跟肉，
上面沾醬有點(diǎn)像花生跟醬油膏合體。
不過(guò)不知道是不是吃多了家鄉(xiāng)麻豆的阿蘭碗粿，
郭家肉粽的碗粿對(duì)我來(lái)說(shuō)口感偏軟，不大習(xí)慣，口味算不錯(cuò)，只是差強(qiáng)我意。
只能說(shuō)口味這東西的確是很主觀的哪。
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【肉粽】NT.25
雖然我本人不大喜歡吃肉粽，不過(guò)都來(lái)到郭家"肉粽"，
不點(diǎn)肉粽就說(shuō)不過(guò)去了，他們家的肉粽看起來(lái)就像趴在盤子上，軟綿綿的，
看這樣軟Q的模樣本來(lái)頗叫人擔(dān)心就是。
米粒整個(gè)是煮到透爛，的確吃起來(lái)口感是稍軟，但相對(duì)很入味，
裡頭包了肉跟花生，料雖不多，
但沾上花生粉及帶點(diǎn)微甜的沾醬，其實(shí)意外比想像中好吃，
如果喜歡吃口感稍微偏軟肉粽的人，應(yīng)該會(huì)喜歡這一味。
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【豬腳湯】NT.50
明明原先預(yù)設(shè)值是沒(méi)有這碗湯，
讓我學(xué)長(zhǎng)去點(diǎn)個(gè)菜就多了這樣(╯-____-)╯~╩╩
跟四神湯相比，豬腳湯看起來(lái)似乎是物超所值了許多，
肉剁的很細(xì)緻，骨頭部份不多，食用方便而且燉煮的很入味，
要說(shuō)缺點(diǎn)，大概就是湯喝起來(lái)溫溫的，如果能更燙口一點(diǎn)似乎會(huì)更好。
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【四神湯】NT.25
說(shuō)真的，這四神湯上來(lái)著實(shí)有讓我們小小的傻眼，
除了不大碗，料也.....太稀疏了一些，
不過(guò)湯頭好喝，甘甜中似乎又帶有米酒的清香，
相對(duì)於隔天米糕城的四神湯，郭家肉粽的四神湯就勝出。
有點(diǎn)小小的疑問(wèn)，照理說(shuō)四神湯跟豬腳湯的湯頭是一樣的，
一樣時(shí)間上桌，不過(guò)湯的溫度喝起來(lái)卻不大一樣，
豬腳湯溫溫，四神湯卻很燙口，整個(gè)很神奇的說(shuō)。
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【小詠美食度量表】☆此為個(gè)人主觀看法..僅供參考☆
美味度：3.5/5
價(jià)位：★★★☆☆
CP值：3.5/5
回訪率：3.5/5
小詠OS：1. 位於鹽埕區(qū)北斗街上，靠七賢路，是一家民國(guó)40年就創(chuàng)立的老店。
??? ? ? ? ? ?? ?? 2. 主打肉粽，但碗粿網(wǎng)路比較多人推薦。
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豬小詠的食旅隨行
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