天氣變涼囉~又是到了可以吃鍋物的季節(jié)囉~
某天我家老芭很興奮的說,他同學(xué)找到他們?cè)趩垥鴷r(shí)代,曾經(jīng)吃過一家好吃又平價(jià)的羊肉爐
搬到的萬華萬大路上,老芭說印象中味道很不錯(cuò)~
果然食物的味道會(huì)讓人記憶長久,起碼都已經(jīng)是十多年前的事了~老芭還記得
?就是它~義村羊肉爐
若是沒有交通工具的人,要靠大眾交通工具可能有點(diǎn)不太方便
附近並無捷運(yùn)站,距離最近的標(biāo)地物應(yīng)該就是南機(jī)場(chǎng)夜市了,不過還是有點(diǎn)距離!
義村羊肉爐只在冬季開門營業(yè),但正確開始的月份可能就要問店家了
中午不營業(yè),下午4點(diǎn)後開始營業(yè)
當(dāng)日大約5點(diǎn)出頭我們就到了義村羊肉爐,當(dāng)下已有不少桌客人在用餐了
立冬的那天,我家老芭特地來此買羊肉爐回家補(bǔ)冬,聽說外帶的客人也大排長龍~
義村羊肉爐賣的食材很簡(jiǎn)單
就這幾樣再加上單點(diǎn)的丸子(30/份)冬粉(20/份)茼蒿(20/份)豆皮(20/份)
羊肉爐外帶一份優(yōu)惠價(jià)220元~
其實(shí)買回家再去超市多買一些配料加入一起煮就是一鍋澎派又好吃的羊肉爐~好補(bǔ)ㄚ
?豆皮
?小丸子
吃起來有點(diǎn)像貢丸,但卻又沒有像貢丸那樣紮實(shí)
好吃~
我們最愛的茼蒿,這樣一份20元,算是份量滿足的
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?一人份的羊肉爐
除了羊肉塊還有高麗菜與豆腐再加上些香菜提味
一人份的鍋?zhàn)哟笮〈蠹s比起一般常吃到的臭臭鍋再大上一些
因?yàn)楫?dāng)下我們夫妻倆並沒有很餓,所以就點(diǎn)上一人份的羊肉顱再些上一份丸子,一份茼蒿,一份豆皮
一共320元
喝起來的湯底很濃厚,帶著些微的沙茶味,跟之前常吃到的羊肉爐湯底略有些不同
不過還是滿喜愛的
只可惜羊肉的口感太有彈性了些
我個(gè)人喜歡更軟爛一點(diǎn)的口感
豆腐吸入滿滿的湯汁
整份羊肉爐連湯帶料我們可是一點(diǎn)都不浪費(fèi)的吃到流了滿身大汗~(揮汗)
如果覺得湯喝的不夠爽快,這邊可是可以續(xù)湯的喔~
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沾醬的部份,我們覺得有點(diǎn)小鹹
所以就吃原味的就足夠囉~
?這是我們吃飽後要離開時(shí)補(bǔ)拍的~差不多才六點(diǎn),客人已經(jīng)坐到快外頭的位子了
想吃羊肉爐來過個(gè)暖暖的冬天嗎
記得要早點(diǎn)去喔~
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義村羊肉爐
冬季下午4點(diǎn)後營業(yè)
萬華區(qū)萬大路336號(hào)
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