? ? ?來到新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)的朋友, 好像都一定要來口尢咕麵踩場一下:p 今天踢小米來到六福村瘋了一天後, 當(dāng)然也要來拜訪一下啦, 在接近傍晚6點已經(jīng)排隊人龍出現(xiàn)了, 其實應(yīng)該整天都有在排隊吧XD

? ? 店內(nèi)保留著傳統(tǒng)的傢俱擺設(shè), 加上新穎裝潢設(shè)計, 新舊合壁, 用餐起來比較舒適外也保留有舊傳統(tǒng)的氣氛~?? ?

? ? ?口尢咕麵的由來是阿公在賣麵時很喜歡逗小朋友, 都會跟小朋友說"口尢咕,口尢咕" , 又因沒有店名, 所以就被客人取名為口尢咕麵~?

?? ??口尢咕麵有提供麵類/粄條/三角粄/滷肉飯/湯品等...價格是 NT$35~45, 看看上面的數(shù)字真的很懷舊, 很久沒有看到有人用 X=4 缺了1個口的8=5 這種數(shù)字了吧XD?

?? ?滷味小菜當(dāng)然也少不了~~~小菜從NT$35~150不等

?? ?開始上菜囉, 招牌油雞 NT$130,?油雞的雞肉非常的嫩! 店家在煮熟的過程很注意火候, 燙雞肉時不能太柴或乾澀, 這樣才能讓肉質(zhì)保留又嫩又多汁, 非常對味呢~

? ?滷大腸 NT$150, 聽店家說有別於一般的洗大腸方式, 不惜成本的用麵粉與粗鹽清洗大腸, 將腸入的油脂清除, 再加上特製的滷汁滷到Q軟又入味, 不肥膩又好吃~

? ? 口尢咕麵 NT$45, 麵條是使用關(guān)西有名的扁麵, 麵條煮熟後一定要完全瀝乾再淋上家傳香蔥油, 上桌後請立刻攪拌, 攪拌後的乾扁麵油亮亮的, 扁麵條很Q彈, 很有咬勁, 蔥油香非常開胃, 很容易讓人吃完再加點一碗滴~

?? ?燙青菜 NT$40, 是阿媽每天到蔬菜市場採購最新鮮的蔬菜, 今天應(yīng)該最新鮮的是地瓜葉了吧XD 燙熟後加上家傳香蔥油.

? ? 肝連湯 NT$40. 清湯除了肝連外, 還可以搭配粉腸/生腸/肚片, 可以解解油膩

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? ?後記:口尢咕麵果然名不虛傳, 不管是麵類及小菜類, 都很用心弄的很精緻, 雖價格上稍高一點點, 但品質(zhì)的保證也是很重要的. 以後來關(guān)西完必定還會再來報到的店,?口尢咕?口尢咕~

店家資訊:口尢咕麵
地址:新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)光復(fù)路33號
電話:(03)5875541
營業(yè)時間:上午11:00~晚上08:00(周二公休)

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