冷颼颼的冬天?? 吃個暖呼呼的美味薑母鴨?? 真的是人生一大樂事啊
前幾天? 飯糰媽跟前同事好姊妹聚餐??? 特地選擇了久違的薑母鴨~~~
然後啊??以前我們都是大老遠跑去民權東路六段的霸味薑母鴨東湖店
現在呢? 在捷運港墘站附近也開了一家內湖店? 算是交通有比較便利一點點啦!!
?
冬天大家都喜歡吃暖暖的鍋物?? 涮涮鍋、麻辣火鍋就不多說了
其他的像是麻油雞、羊肉爐也都是非常讚的選擇
不過在所有的進補類中?? 最深得我心的?? 還是非薑母鴨莫屬啊!!
但其實我愛的不是鴨肉本身?? 而是那濃濃香香帶點薑辣的湯??
不僅湯頭味道甘美?? 喝了幾碗下肚?? 真的整個都暖和了起來了??
熱到偶爾吃完之後???還會有點騷聲呢? 哈哈~~~
?
每當天氣稍微冷一點??? 霸味薑母鴨東湖店的生意就會強強滾
晚上時間幾乎都要等一會才能夠入座
原本想說內湖店的排隊盛況會不會沒那麼誇張? 結果完全是沒有?
?
話說約會當天?? 飯糰媽大概晚上六點出頭就抵達??結果居然已經客滿了
趕緊跟工作人員拿號碼牌?? 拿到了3號
不過帶位的先生說? 還是要有半數以上人到了才能讓我們入座
?
後來大概等了半小時吧?? 終於有人買單?? 號碼也跳到3號
但是???仍然沒半個姊妹到說? 帶位的先生叫我那就再等一下吧? 先把位子給別人
我怎麼能答應呢~~~後來我就學風格跟帶位先生博感情? 並且自己帶自己入座
還好帶位先生也沒強硬拒絕?? 不然還真不知道要再等多久咧
?
其實之前在等位子時? 就已經先畫好菜單?
我只先簡單點了幾樣擋著?? 其他等大家來再來挑選加點
然後啊?? 我才剛坐下來?? 薑母鴨的底鍋?? 還有點的菜就馬上送上桌囉?
真的是非常的有效率捏??? 完全不給我喘息的時間啊??
還好後來姊妹們就陸續抵達了?? 我才不用一個人一直守著一鍋薑母鴨啦!!
?
他們這家的薑母鴨是用炭火煮的呦哦
炭火爐就直接卡在矮矮的桌椅中間
?
然後啊?? 底鍋送上來之後?? 滾得有夠沸騰的??
還不停的冒著陣陣白煙?? 真的是好適合冬天吃的食物啊??
?
我們總共五個人??? 帶位先生直接幫我們點了兩份薑母鴨
另外還有許多其他的配料可選擇???每份配料就大概50元而已
像我們5個人吃下來?? 一個人才分攤不到280?? 真的是非常的實惠呦!!
?
而且啊?? 我覺得這家內湖店的服務態度還算不錯哦
雖說生意很好?? 不過服務人員並不會不耐煩?? 加湯、送菜? 服務也挺周到的
底下這區呢?? 就是工作人員的出餐區?? 食材都是從這邊出餐哦
?
底下來瞧瞧我們這天點的東西吧?? 首先是鴨肉丸、鴨心、鴨腸
?
另外還有金針菇、秀珍菇、豆皮及高麗菜等等
我們其實還有點米血糕甚麼的? 不過沒拍到
?
另外鍋裡已經有兩份鴨肉?? 鴨血及凍豆腐也直接下鍋煮了
瞧瞧這滿滿滿豐盛的一大鍋?? 是不是看得都流口水啦~~~
?
另外?? 也別忘了點個麵線來吃?
不管是吃乾的?? 或者加點湯變成湯麵線都很好吃呦!!
?
他們的醬料? 我也粉喜歡
黃黃的高的那罐有點像味增還豆乳醬之類的? 大罐的則是辣椒醬油??
?
兩者都加一點?? 沾著料吃?? 相當對味哦
?
然後啊??? 不管是東湖店還是內湖店
店內都放著非常大聲且節奏相當快的音樂
每次在這邊吃飯都會吃的愈來愈快? 然後講話愈來愈大聲?
或許是這樣才有豪邁進補的FU吧~~~
然後啊?? 大家有看到外面那些站著的人嗎
那是我們在用餐時?? 仍在外面等位子的客人哦
只能說啊??? 冬天來個薑母鴨真的是挺好的?? 很難抵擋啊!!
?
???
【霸味薑母鴨】
內湖店:
地址:臺北市內湖區一段372號(距港墘捷運站不遠)
電話:02-2656-2059
東湖店:
地址:臺北市內湖區民權東路六段288號(距民權隧道不遠)
電話:02-2634-7046
(皆無訂位服務?? 只能現場安排)
?
?