前陣子看了一些部落格分享??
有好幾篇都相當推薦一家叫做"甕也"的燒肉店??
看起來好像很不錯爺?
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不過啊?? 這家是單點的 感覺就很貴桑桑?? 所以就只有把它暫時收在口袋? 不敢輕舉妄動?
結果啊???? 有天小旻姐姐說她想要吃好吃的?? 但是不要吃到飽?
我心中馬上浮起了甕也?? 我跟小旻姐姐說?? 它是單點的? 很貴哦?
不過好像蠻好吃的?? 還有專人幫忙烤肉?結果小旻姐姐居然說好?? 我覺得她真的有點瘋瘋的?
於是乎~~~有了這次優雅的高級精緻烤肉大餐啦??? 來瞧瞧吧~~~?
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甕也燒肉位於東區?? 地點在大安路一段16巷10弄?
就從大安路快要到市民大道那邊的85度C巷子進去就是16巷了?
之後碰到右手邊的第一條巷子就是10弄再彎進去?
一開始有點想像不到那邊會有店爺?? 不過再往前走一點就可以發現甕也囉?
甕也的桌子不多?? 就底下這張照片放眼望過去有幾張大桌?
不過店內有整面的落地窗? 窗外還透著綠意? 感覺還蠻舒服寬敞的?
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桌椅看來是相當有質感的木頭設計?
打上燈光 ??? 還蠻有氣氛的呢?
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除了方桌之外?? 在吧檯還有大概八個、十個位子吧?
我跟小旻姐姐只有兩個人?? 店家就安排我們坐在吧檯?
(and? 底下這張照片中有位帥氣男星哦?? 看得出來是隨嗎..提示：親愛的~~)?
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在吧檯的桌子前面 ?? 都有這個炭火爐子?
工作人員會在這邊為我們烤肉哦?
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來點菜吧~~~?
就有說甕也是高級的單點來著?
菜單看起來也很有質感吧~~~?
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首先呢 有一張隱藏版的菜單?
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裡面主要就是有新上市的新品?
還有一些隱藏的菜單 ? 可是是怎樣隱藏法啊 ? 不太明白說?
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另外呢 我猜可能怕大家吃不飽吧 所以還有個隱藏版吃法?
其中有提供一個相對便宜的丼飯??? 只要90元哦!!
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另外還有一張整張牛皮的菜單?
裡面就有各式的肉類、海鮮、蔬菜等等?
我有努力拍了一下? 不過菜單本身相當不平整 又反光 所以效果不是太好爺?
總之每樣都不是很便宜就是了? ㄎㄎ?
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菜單中還有種類頗多的酒類?
看來也是相當歡迎大家把酒言歡哦?
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服務人員有問我們要不要點飲料?
我們還在猶豫之際?? 她就很貼心地說????
不點飲料的話也可以給我們水?? 要冰的或溫的都可以哦
既然她這麼說了 我們就省點? 喝水吧?? 哈哈?
除了水之外 ?? 餐桌上已經附上了檸檬汁???
還有簡單的餐具 ?? 餐具看起來有些粗獷但也相當有質感哦?
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上菜囉???? 第一道登場的是鹽蔥牛舌(NT.220)?
之前看分享?? 大家幾乎都有提到這牛舌是必點?
在點菜時??? 服務人員(她叫小安)問我們要不要來份牛舌當前菜?
我們就很豪氣地說好啊!!?
後來上菜時? 發現它真的是前菜爺?? 只有薄薄的四片說?
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小安開始為我們烤我們的牛舌?
有專人幫忙服務 真的是好輕鬆哦 只要動口就好啦? 讚?
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雖說牛舌分量真的很"精緻"?? 但它還真的很好吃爺?
這好像是飯糰媽第一次吃牛舌?
肉的質感偏硬?? 味道挺不錯的?? 夾上蔥花? 相當美味爺?
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接著這是特選牛五花(NT.250)?
這份量就有比較多一點?? 油花看起來很美麗哦?
說到這 這家的服務人員都挺親切+專業的?
菜餚上桌時 都會先問我們是否要先拍照?? 等我們拍完再幫我們烤?
然後 烤肉的技術也不錯?? 每一樣都烤的鮮嫩多汁呦?? 相當不錯?
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瞧瞧這烤好的牛五花 ??? 想不想咬一口啊~~~?
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然後啊?? 長大以後??? 吃肉也還蠻喜歡吃原味的???
不見得要加那些有的沒有的重口味醬料?
所以跟小安問一下有沒有海鹽?
小安就拿了整塊的鹽塊過來磨哦?? 酷吧?
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若要沾醬?? 當然也是有?以下由右而左?? 分別是醬油、味噌醬跟辣醬?
不過其實那辣醬應該算是麻醬吧???它不是麻醬麵的麻醬? 而是有股麻辣鍋的那種麻勁?? 我還挺喜歡的呦?
大家若有去??? 可以要點來試試啦~~~?
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另外?? 有個我們認為疑似是店長的人?告訴我們還有提供蔥花跟洋蔥泥?
兩樣我都很愛?? 也都叫來配啦???
肉包著點來吃? 也可中和一點油膩感?? 還不錯呦?
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底下這個是澎湖水晶捲(NT.160)?? 好像也是店內招牌之一哦?
不過它剛上桌時?? 我覺得它有點小爺?
因為我們去一些居酒屋啊?? 烤花枝感覺都很氣派很厲害?
相形之下?? 它有點瘦小說?
不過真不愧是招牌 ?? 花枝烤起來相當爽口美味哦???
味道鮮美不說?? 口感還相當水嫩彈牙??? 挺不錯的?
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接著這個是隱藏版菜單中我們唯一點的一項?
鹽烤北海道干貝(NT.160)?? 一份2顆??? 等於一顆80??
不過大干貝本來就是高級料理啦??? 這價格好像也是還好~~~?
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小安沒有將干貝烤到全熟 ??? 口感吃起來相當水嫩?
干貝真的是好好吃啊??? 一個真是不過癮~~~
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原本我想點那個隱藏版的丼飯?? 小旻姐姐一直堅持不要?
不過她卻點了個烤飯糰(NT.60)?
因為我相當不喜歡吃鍋巴??? 而我覺得烤飯糰的外皮就很像鍋巴?
所以我很直覺認為烤飯糰不好吃?
結果他們的飯糰?? 外皮確實有硬硬的? 但是也不會很乾?
裡面的飯也相當好吃爺??? 後來ㄧ顆還有點吃不夠咧?? 哈哈
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另外這個也是小旻姐姐相當喜愛的霜降豬(NT.180)?
這霜降豬拍起來顏色好像有點怪怪的ㄋㄟ?
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雖說拍起來怪怪的 但吃起來也是相當好吃哦?
不同於牛肉烤得較嫩?? 豬肉呢 就烤的邊緣有點小焦焦?
吃起來更香哦?? 再搭配上霜降豬偏硬的口感?? 也是佳作爺?
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飯糰媽相當愛大腸? 大腸頭更是心頭好?
於是也點了底下這個大腸頭(NT.100)?
平常在外面吃黑白切?? ㄧ份大腸頭至少也是要個60、80?
頓時這100??? 好像還不算貴啦?
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大腸頭烤起來真是好吃?? 顏色金黃不說?? 吃起來也好嫩哦?
外皮還略略有些焦焦的??? ㄧ圈接ㄧ圈放入口中? 吃不停呢?
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我們第一輪點的菜都來了?
好像有那麼一點不滿足?? 於是我們又加點了幾樣?
然後啊 拍著拍著相機電池居然沒電了?
要拿一下包包裡的備用電池?
然後啊 ??? 順便說一下?? 因為坐在吧檯?? 位置較小?
所以店家準備了置物櫃讓大家放包包?? 然後還有鎖哦?
每個鎖都有中藥名稱的鑰匙圈 ?? 我的是"黃耆"?
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在置物櫃這邊就有對應的中藥名稱 ??? 還蠻妙的吧?
一開始我有點不想放在置物櫃?? 包包不在我身邊? 超沒安全感的?
但服務人員說還是放一下?? 坐著會比較舒服?? 後來我就屈服啦~~~?
不過後來要拿電池?? 服務人員也非常親切地幫我開鎖拿包包? 完全沒有不耐煩哦?
我回座之後?? 還幫我拉椅子還扶著椅子之類的?
他們好像都有這個動作?? 但我跟小旻姐姐都很不習慣?
想說 ?? 我們那麼重? 你拉的動嗎???
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順道再介紹一下?? 剛才那個置物櫃是可以收進去牆壁的哦?
所以完全不占空間爺??? 真的是設計巧妙啊?
(如以下照片? 我知道拍得很爛?? 哈哈)?
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等加點的菜時?? 看看四周圍打發時間?
除了偷看坐在我們旁邊的新加坡大明星夫婦之外?
吧檯裡面的工作人員也很搶鏡爺?
像他們啊 ?? 灑鹽還胡椒? 手都要拉超高的(這張是算低的)??
老拉那麼高 ?? 可能會有職業傷害哦~~~
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然後啊 ??? 吧檯的深處? 還有燒著紅通通的炭火哦?
不過在室內這麼燒會不會有點危險啊?
但感覺它上面好像有吸煙的設施啦....
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等了好ㄧ會?? 加點的菜來囉?
底下這個呢?? 是雪花羊(NT.160)?
他們這羊肉還蠻有嚼勁的 ? 味道是不錯?
我平常蠻愛羊肉的??? 不過比起其他的肉 ?? 我好像較不喜歡這道?
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另外 我們還點了上等豬五花(NT.250)?
(有發現?? 都是肉嗎?? 哈哈??? 我們吃的是燒肉啊?? 當然都是肉囉)?
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猛一看這豬五花?? 我跟小旻姐姐說?? 這是肥豬肉吧?
不過烤ㄧ烤之後??? 其實並不會很油爺?? 還不錯吃?
然後啊 有沒有發現這豬五花是放在炭火的周圍烤的?
我在猜應該是因為豬五花油花較多吧? 這樣烤才不會起火或過熱之類的吧?
]總之呢 他們家烤的東西真的不錯吃?
而且基本上肉的品質應該都還不錯? 很新鮮沒怪味? 簡單烤到適中就很好吃了?
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然後啊??? 五花肉的部分?? 小旻姐姐挑了個梅醬口味的?
他們這梅醬不會很甜?? 是大人口味 ? 還不錯哦?
順道說一下?? 它們的許品項都有口味可選?例如椒鹽啊、烤肉醬、味噌等等?
每樣搭配不同的口味? 分別試試也挺不錯的哦?
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吃到此時??? 也不是說真的很不飽?? 但是就是覺得不太滿足爺?
畢竟他們家的每樣東西都相當的"精緻"?
後來我們問小安隱藏版菜單上面的那個甜點如何?
結果阿安拿了個更隱藏的餐牌給我們看???
她說這布丁不錯?? 可以試試?? 所以我們就點個來吃吃?
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布丁登場?? 它一樣非常的小巧?
它的圓周大概比50元硬幣大不了多少? 一個要價NT.90元?
不過它真的相當好吃?? 它的味道挺濃郁?? 口感也很滑嫩?
上面的香草跟底下的焦糖?? 都有畫龍點睛之妙?
飯糰媽跟小旻姐姐一人一口?? 一下子就吃完囉?
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小安告訴我們??? 這是他們與微風合作的品項?
布丁來自ㄧ家叫做"在欉紅red on tree"的甜點鋪??
吃完原本有點想殺去微風買一下?
不過在這個雞蛋布丁沒有蛋?? 焦糖布丁沒有糖?元氣牧場還是個虛擬牧場的時代??
還是不要亂買東西好了~~~~~?
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吃完布丁??? 準備買單離開啦?
這餐呢??? 吃了1千6百多??? 算算一個人大概800多?
它的每樣品項其實沒有特別貴 不過加一加也是不少錢?
其實他們還有更多高價的品項 像牛小排啊、牛排都要500多?
若是點那些 ??? 價格應該會更驚人哦?
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雖說整體吃下來還蠻貴的?
不過他們家的東西真的還蠻好吃的?? 又有專人全程服務?
偶爾想要奢華一下?? 優雅的吃個高級精緻的烤肉的話? 可以考慮哦?
不過啊????? 他們店也不大?? 客人也不會多到哪去?
不過店內一整個熱鬧滾滾? 鬧哄哄的?
我跟小旻姐姐說? 一定要那麼吵嗎?? 他們的店內風格感覺應該是安靜的啊?
小旻姐姐就說? 這叫熱鬧~~好吧 裡面很熱鬧哦? 各位? 跟你們說一下啦?
然後再提醒一下 ?? 甕也的營業時間只有晚上哦?
不要中午傻傻殺去?? 會撲個空哦~~~另外? 生意還不錯? 建議先訂位啦~~?
(最後呢?? 畫面中?? 這位站在店門口的?? 就是我們的服務人員~小安?
她話不很多?? 但感覺相當專業?? 也蠻親切的呦?? 還比YA讓我拍照? 很可愛吧)?
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?【店家資訊】
◎甕也燒肉 Ownya Yakiniku◎
大安店地址：臺北市大安路一段16巷10弄2號?
電話：02-2775-1755?
營業時間：17:30~22:30?
網址：https://www.facebook.com/Ownya??
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~~二店 延吉店 ~~
地址：臺北市光復南路260巷45號?
電話：02-2775-1765?
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