看到首圖有沒有令人眼前為之一亮的FU?
滿滿令人口水直流の烤物、炸物及鍋物
讓人不知該從哪一道吃起
不急不急~ 待會就由?小哭?一一介紹給大家囉
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很開心接獲阿國海鮮燒烤小舖老板の來信邀約
這次體驗形式算是個小型の部落客聚餐
(所以等等的菜色直接呈...爆桌狀態...)
由於位址在巷弄較裡頭的地方~ so?環境靜謐
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店前掛上日式氛圍の紅色燈籠
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意想不到的地方是
日式燒烤店居然出現了薑母鴨&羊肉爐
讓這冷冷的冬天多了分暖意
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還有就是~ 第一次看見店家直接在鐵捲門漆上招財貓
那神韻維妙維肖、生動活潑
看到這插圖，不禁有種想光顧店家的魔力
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店內坐位不多
僅提供室外2桌+室內4桌
(一張桌子基本上都是4人座)
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進去就坐前~
店家選用の新鮮食材非常透明化的呈現在客人面前
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有~ 超大顆翡翠螺
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比手指還粗的蝦蝦
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還有大到嚇死人的牡蠣... 等等等
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由於今日我們體驗陣容強大
所以老闆阿國相當阿沙力，直接包內場給我們使用!!!
將四張桌子併在一起的模樣，感覺相當霸氣!!!
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一旁の牆上擺放了各式各樣從日本引進的酒品
今天想開哪一支品品味道呢(?)
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由於當天人數的關係，阿國將桌子全部併在一起
本來擺放在桌上的餐具、小垃圾桶便移至角落
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吃日式燒烤
當然少不了透心涼の酒品啦!!!
由其是遇上愛喝Beer的?小哭?
更是不可或缺的角色
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體驗內容雖沒有Beer無限暢飲
但阿國老闆很nice的提供了檸檬水&柳橙汁讓我們喝個暢快
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主食登場前~ 先來上三盤小菜
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醃漬白蘿蔔&毛豆是店家招待
由於本身對生白蘿蔔就有著些許偏見の?小哭?
所以這邊不多做贅述
不過聽同行的部落客大大們~ 各個對這盤醃漬白蘿蔔有著很高的評價
毛豆口感則較大眾化，鹹度適中
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明太子泡菜 NT60
這道小菜一端上桌，那色澤真是美不勝收
好橘喔!!!
明太子散佈其中，夾了一大口放進嘴裡
酸度將將好，喜歡吃辣的捧優們肯定會愛死這盤小菜
雖說?小哭?喜翻吃重口味
但這道明太子泡菜的『辣』是有後勁的喔!!!
加上每個人對於辣的接受程度不同
或許對?小哭?是有感的辣，但對別人來說或許辣的嘟嘟好也說不定
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鹽烤(超大)魷魚 NT120
看到這道菜色不禁讓?小哭?連想到鐵匠の奶油花枝
兩家不同的地方是~ 阿國老板の大魷魚少了奶油香，單純只有炭火烘烤的味道
口感軟Q，雖用碳烤方式呈現，但火候控制得宜吃起來不會乾乾的
這道也是適合搭配Beer食用的好菜
(?小哭? ←第一道菜才端上桌就想開喝的酒鬼...)
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澎湖花枝丸 NT100
一盤7顆，單價上有點小貴@@
不過裡頭可是真材實料!!!
Q彈多汁又紮實の花枝丸
居然吃的到一塊塊の花枝塊!!! (((推推)))?
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沙朗牛肉串(3串) NT160
肉質鮮嫩，油花分布均勻
吃的到juicy口感
不需特別調味，灑上些許鹽巴提味就好好吃囉
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明太子泡菜炒烏龍 NT120
麵條嚴選讚岐烏龍麵
口感Q彈
配上明太子泡菜，帶點微辣口感
喜歡吃辣及重口味的捧優~ 大推
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胡麻冷烏龍麵 NT60
不同於剛剛の明太子炒烏龍
胡麻烏龍麵是以冷麵的方式呈現!!!
灑上些許の黑白芝麻、小黃瓜絲及辛香料
將麵拌勻，放入口中
那味道和臺式胡麻醬不同的地方是
口感偏淡雅~ 帶點微酸好開胃
只是多吃幾口會讓人連想到美乃滋
so兩者比較起來~??小哭?還是較喜歡明太子泡菜炒烏龍的風味
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日本小竹筴魚 NT120
滿滿一盤又是盤配酒的小菜
炸的金黃酥脆の竹筴魚吃起來有點像再吃有軟の柳葉魚
I like it!!!
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鹽烤松板豬 NT160
外表烤至金黃ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ
肉質Q彈，不會因為烘烤的關係而將裡頭的肉汁流失
配上生洋蔥絲~ 好對味
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川燙白蝦 NT180
吃蝦蝦最忌諱的就是吃到不新鮮的蝦蝦
阿國老板家的蝦蝦體態控管得宜，每支都好大支
且殼很好剝，完全不會黏肉
(最討厭剝到會黏肉的蝦殼...)
肉質Q彈紮實，相當鮮甜
加上阿國老板處理得宜，完全吃不到腥味
讓愛吃蝦蝦?小哭?愛不釋手
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鹽烤櫛瓜 NT130
很少吃到櫛瓜料理
來到阿國海鮮燒烤小舖絕對要點這道!!!
WHY???
表面看似烤得乾乾的
但實際翻到背面一看~ 哇哇哇哇哇!!!!! 超多水份的
雖說盤上有刷上特調醬料
但大家都直接吃原味
原味就好juicy、好好吃了
完全不必擔心會吃到菜的生味 (((超推薦)))
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接著重頭戲登場!!!
紅燒羊肉爐 NT250
(寒流來襲就是要吃這一味呀!!!)
雖說size沒有家庭號來的那麼大鍋
但裡頭根本誇張
老闆用料毫不手軟
超。多。帶。骨。羊。肉
湯頭喝起來甜一些些
配上燒燒的薑片~ 好暖胃?
且羊肉吃不到丁點羊騷味
不敢吃羊肉的捧優們~ 大可鼓起勇氣來阿國海鮮燒烤小舖試試味道
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海陸香腸雙拼 NT100
為臺式香腸vs墨魚香腸の組合體
?小哭?很喜歡吃表皮煎至ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ口感的香腸
那滋味超香，讓人一口接著一口吃下肚
且阿國老板家的香腸，雖說是用豬肉做成的，但吃不到豬絞肉不夠紮實の爛爛口感
反而吃的到脆感
附菜若增加一些蒜頭，想必更加分
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吃到一個階段阿國老闆好嗨森
拿出了超大瓶の藏元梅酒與我們分享~
不是讓我們喝整瓶，而是讓我們沾沾味道
藏元梅酒(1.8L) NT2000
藏元梅酒(一口杯)?NT250
(圖二) 裝酒的容器就是一口杯的量
(來來來~ 大家乾杯)
平常都喝4~5.5%の啤酒or雞尾酒
一口氣晉升14%的梅酒
跳升幅度之高，酒氣味非常明顯
冰冰喝~ 還不錯
不過切記~ 酒後不開車，開車不喝酒
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接著來盤圓呼呼的小點心唄
南瓜芝心球 NT70
從外表看上去，本以為送上的是地瓜球
想不到裡頭包的竟是南瓜!!!
咬下去~ 看的見黃澄澄の金瓜泥
配上滿滿的白芝麻
甜甜的好好吃唷~
加上現在滿多小朋友挑食的
若不說，直接將這點心拿至小朋友的口中
我想他們一定吃的超開心
因看不見蔬果本身的模樣，還吃的到甜甜口感，趁此機會改善小朋友挑食的問題
Great!!!
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除此之外
阿國老板還拿出了第二支梅乃袖柚子酒讓我們品品味道
(今天真的吃的好嗨喔!!!)
梅乃袖柚子酒(1.8L) NT2600
梅乃袖柚子酒(杯) NT160
酒精濃度8%の梅乃袖柚子酒
聽行家說在Costco也買的到
喝起來的味道驚人順口!!!
果氣味十足，還帶了點淡淡の果粒
若不說還真會誤以為這只是柚子飲品
超級霹靂無敵好喝的!!!
好喝到~ ?小哭?一連喝了兩杯 >/////<
不過還是不能喝太多~ 雖不大容易查覺它是酒
but 喝多了也是會醉低
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鹽烤玉米筍 NT100
這道餐點的樂趣就在於端上桌後，再由自己慢慢剝皮食用
淡雅的玉米筍
中和了剛剛吃進の食材
簡單樸實的味道~ 也有迷人之處
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進補第二鍋-招牌薑母鴨 NT250
size和紅燒羊肉爐一至
內容物依舊多到翻車
這道酒氣味就比羊肉爐來的重許多
不曉得師父如何燉煮的，將酒香全都融入肉裡頭
肉質吃起來不死硬~
令人驚艷の阿國海鮮燒烤小舖，將臺灣味的薑母鴨&羊肉爐表現的淋漓盡致!!!
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明太子雞翅 NT100
呼呼呼~ 愛吃雞翅的捧優們照過來!!!
外表看似正常的雞翅，想不到大口咬下
裡頭滿滿の明太子和你揮手say Hello
一口氣吃的到海陸雙拼口感的微辣雞翅
鮮嫩可口 (((大推)))
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烤至約5分熟の霜降牛五花 NT150
份量十足
看那色澤及油花如此誘人
鋪上滿滿の蔥花、芝麻及抹上些許特調醬汁
捲起來便可一口吃
哇哇哇~?
所有配料一口氣在嘴裡爆開
肉質軟嫩鮮甜~ 和其他配料搭配得宜~ 好好吃!!!
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鹽烤日本大蔥 NT120
很特別的一道料理
直接將蔥烤來吃
白段、青段有著不一樣的口感
白段吃起來超甜~ 水份十分充足
青段脆口水份雖沒白段來的那麼多，but 內層吃的到蘆薈般の果凍口感
超酷!!!
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紅酒牛肉燒 NT150
選用的部位為牛肩排
將肉塊切成一口吃的大小(骰子牛)
放置紅酒裡小火燉煮，將那甜味滲進肉裡
接著放至烤盤上烘烤~ 把精髓全鎖在肉裡頭
單單吃~ 肉質軟嫩多汁~ 吃的到紅酒的甜味兒
配上洋蔥絲~ 不僅可以解油膩還能多一分清脆口感
Good!!!?
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由於今日肉品進食較多
貼心的阿國特別準備了這道熱炒時蔬讓我們中和一下
今日食材有：金針花、菇菇、肉絲
簡單拌炒就相當相當的好吃囉?
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迷迭香大雞腿 NT120
愛吃雞肉的捧優們，來阿國海鮮燒烤小舖一定要點來嘗嘗
表皮烤至金黃酥脆，雖有些許烤焦
但表皮脆口、肉質軟嫩多汁~ 配上特調のBBQ醬
十分入味 (((推)))
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肉肉吃多了~ 來點海鮮解解膩
鹽烤大蛤 NT200
真的有夠大顆
(啊~~~ 居然忘了拍大小對比照... sorry...)
沒做多餘的調味
就吃的到大海的味道~ 鮮甜飽滿
超推低呀!!!
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(上)?花魚一夜干?NT120
(下) 鹽烤鯖魚 NT130
兩者比起來?小哭?較偏愛油脂較多の鹽烤鯖魚
吃起來較不乾澀
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阿國老板看著大夥戰鬥力薄弱
適時的端出紅酒釀蕃茄 NT70
據說這是老闆自己釀製的
好吃到不行吶!!!
明明就塞下不少食物
吃道這盤醃漬小菜
胃瞬間浮出多餘的空間
(a都... 請問你是豬豬嘛... = =? 也太誇張)
冰涼酸甜の去皮紅酒釀蕃茄
讓大家的戰鬥力回升一咪咪
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烤牛蒡天婦羅
和一般燒烤店の炸牛蒡不同的地方是
阿國老板の牛蒡天婦羅
炸完後還多了層烤的手續
且內容物並非單一只有牛蒡，還添加了鯊魚漿
比例調配非常完美
除了吃的到鯊魚漿的鮮甜，還有大量の牛蒡等著你
點這道非常配Beer啊!!!
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照燒翡翠螺 NT220
來自加拿大の新鮮食材
(剛上桌小心燙手)
利用一旁附的竹籤將螺肉順著方向捲出來
呼呼~ 看到那巨大的螺肉沒???
口感脆口鮮甜
吃不到腥味~ (((推推)))
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最後一道!!!! 就用翠綠の照燒糯米椒劃上完美的句點唄 (NT100)
糯米椒偶而在?小哭?家會出現
小哭麻很喜歡將它跟豆矢、小魚乾、豆乾、辣椒一起快炒
那滋味超下飯
而阿國老板是用照燒的方式慢烤
口感吃起來沒有像小哭麻炒的那般重口味
算是道清爽的料理
(PS.沒吃過糯米椒的捧優們不必擔心~ 糯米椒完全不辣!!!)
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呼呼呼~ 介紹到這邊?小哭?已記不清到底吃進幾樣菜色
不過讓?小哭?記憶猶新的地方是：
阿國老板待人親切、好客
食材選用非常新鮮
菜色好吃~ 很合大眾口味
價位不算貴~ 適合全家老小、三五好友小聚的地方
以上介紹~ 推薦給大家囉!!!
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阿國海鮮燒烤小舖
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