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小詠
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小詠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 太平區

造訪商家: 花田壽司
04-2211-5668
臺中市太平區十甲路470號(新光黃昏市場5路8街)
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00



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餐廳:臺中.太平-花田壽司

地址:臺中太平市十甲路470號(新光黃昏市場5路8街)

電話:(04)2211-5668

營業時間:14:30-19:00

用餐日期:2013/02/08

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
? ? ? ? ?現點握壽司 NT.25-NT.80不等
? ? ? ? ?當天12個壽司 共NT.332

官方網站:http://www.sushi888.com/index.aspx?

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其實要來這家花田壽司,可說是一點都不順路,而且時間也很不順,

畢竟是開在黃昏市場內,跟的是黃昏市場的時間,

要我等到下午三點才吃午餐,我是忍的住,但同行的小妹可是會在那邊唉爸叫母。

不過之前真的是被格友的文章燒到,加上那天"大坑櫻花林"沒看到很嘔,

說什麼都要好好吃上一頓彌補一下受傷的幼小心靈,不管怎樣,到最後還是出現在這了。

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這黃昏市場就是太平十甲路上的新光黃昏市場,對面有停車場,

不過才下午三點,停車場就一位難求了,光停個車大概就讓我死了不少腦細胞。


我算蠻少逛傳統市場的,沒想到會為了吃勇闖市場,目標直搗花田壽司,

很認真找五街十路交叉口,也沒多逛。(畢竟我餓壞了說)


雖說只是個菜市場的壽司攤,但還是有特別的"斯s豆過的",認真找一下應該不難發現,


花田壽司的壽司主分為三大類,陳列餐檯上/限點握壽司/手捲類。

餐檯上做好的是有特色的漂亮創意壽司還有花壽司,

製作過程是不清楚,但擺放的餐檯可是有加蓋的,要吃什麼選定再拿,

光這點,似乎衛生條件就比一般夜市壽司攤考慮的來的週詳許多。

不過掀背式的蓋子夾東西是比較麻煩些,價位要看用的材料跟變化性來看,不一而足。


雖然創意壽司很美,但我個人是偏好現點現做的握壽司,

擺在窗臺上看的到,材料都蠻新鮮厚實。



手捲蔬菜捲就放在收銀臺旁,其實以價格跟份量來估算,應該這東西會最劃算,

我本來想加買,但收銀阿桑的態度讓人不敢恭維,一直催促著趕快結帳,

打消了想買的念頭(事後想想,當時又沒有客人,我多看還可以多買啊)。



總共買了六個握壽司,六個創意壽司,總共NT.332,平均一個約NT.30,

這價格還算中規中矩,算是走平民俗又大碗路線,口味不難吃,CP值蠻高,

但並不算是吃精緻及吃巧的那種日式壽司

不過不提供座位,當然是外帶為主,這對當地居民來說是比較方便,

對我們這種外來客來說是比較麻煩,記得買完我們不知道還走了多久,

才找到某超商的騎樓,頂著大太陽吃它(熱爆)。



握壽司部分,原本還納悶怎麼沒附醬油,原來它醬油都刷在醋飯上,

醋飯是蠻有味道的,只是這樣拿起來手會黏黏的不舒服。

創意壽司底下都有用紙墊著,食用起來比較方便


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[星鰻握壽司] NT.80



當天最貴的一貫,要價NT.80,不要問我為什麼點它,理由我到現在也忘了,

一定是當天刺激過大濕心瘋了我,不過這星鰻很肥厚,

而且燉煮的很入味,肉軟到真的是入口即化,

只可惜它的醋飯我都覺得醋味不是那麼重沒這麼清爽,不然會更完美。

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[鮭魚握壽司] NT.25



相對於星鰻,這鮭魚香對就便宜多了,握壽司可選擇要炙燒還是原味,

我喜歡鮭魚炙燒後吃起來帶有點焦香的感覺,所以是做成炙燒口味,

握壽司其實會比創意壽司來的超值些的說。

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[甜蝦握壽司] NT.25



這甜蝦是真的蠻甜的,不過甜蝦跟醋飯間加了不少芥末,味道蠻嗆,

我個人是蠻喜歡那種刺鼻的感覺,但我妹就不大能接受就是。

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[海鱺握壽司] NT.25



算是淡口味的壽司,但口感很彈,通常這適合擺第一個吃。

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因為創意壽司我都沒記價格跟名稱,大概想到的部分就寫一下吧XDD。

不過跟握壽司比,我覺得握壽司比較屬於大人口味,這比較像是給小朋友吃好玩的。

其實第一個跟第二個的同質性好高(我完全被上面花花綠綠給騙了我)

就差在是章魚還是放了蝦子而已,外觀挺美就是。



比較有爆點的,大概就是裡頭包起司的這個了吧,其實不算好吃,但就是特別。



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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★☆☆

小詠OS:1. 所以如果是想吃漂亮,有新鮮感的,創意壽司是也還不錯。
? ? ? ? ? ? ? 2. 想追求口味上的滿足,還是建議多來點握壽司比較不會後悔。
? ? ? ? ? ? ? 3. 是不錯吃,但沒位子坐這點太麻煩,所以有到附近我才會考慮回訪。

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[延伸閱讀]

食。in臺中

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豬小詠的食旅隨行

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