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會知道老先覺這個品牌...是因?yàn)榘⒇埰匠６加性诳醋杂蓵r報

好幾次周末美食版都有老先覺的優(yōu)惠活動

只是當(dāng)時彰化市內(nèi)並沒有分店

當(dāng)然...阿娜答也說...想吃就去吃...也沒差幾個摳摳

但是...順路美食主義的阿貓...就是懶得去附近縣市

終於~~~

最近在金馬路上開了一家....阿貓超級興奮

只是好事多磨....跟阿娜答跑了好幾趟

不是客滿...就是客滿!!(奇怪的文法~"~)

然後...店門外都排著很多人....殘念!!!?

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這...幾經(jīng)思索...肯定有孽障阻擾

盤算之下...在某個烏雲(yún)密布的下午

阿貓偷偷的...悄悄的...隻身前往

果不其然...被我搶到了最後一張桌子)))))))))))))))))))))

(希望某人不會看到這篇文)????

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金馬路上的老先覺...算是蠻容易找到的

最令人抱怨的是......超~超~超~級難停車!!!

連我的小摩...都停到距離店門20公尺外的地方

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店門口調(diào)理區(qū)有個古甕的造型...很有特色

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說明一下...玻璃門上的兔子...不是店家的標(biāo)記

是阿貓沒注意...不小心讓自己的身影反射在門上...所以.....(咳)????

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當(dāng)時也是客滿狀態(tài)...老規(guī)矩....客席照略過

阿貓可不想拍到不該拍的人....等等就發(fā)生社會版新聞(翹班的...偷約會的...)

大致是用紅黑兩原色搭配的色系

黑高貴~紅熱情~

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入座之後...服務(wù)人員很熱情地向我介紹餐點(diǎn)

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當(dāng)天阿貓胃口不是很好...所以選了可以刺激食慾的麻辣鍋

聽介紹...鍋內(nèi)有16種不同的食材...加上店家精心熬煮的湯頭

真是令人期待!!!

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稍稍拍了一下店家的壁飾

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肉片冬粉先被送上來

顏色誘人的牛肉片...厚度還不錯

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冬粉很大一球...有誠意!!

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接著~~主角上場囉....

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古甕造型的鍋?zhàn)?..盛裝的今天要享用的各路英雄

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靜靜地等候高湯開始沸騰...漸漸飄出麻辣香氣

舀一瓢湯試喝...阿貓覺得是麻而不辣

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差不多溫度時...開始涮牛肉片

熟度控制在7-8分就拿起

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鮮嫩的牛肉...吸飽了麻辣湯的甘美...真是給它一個讚!?

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有幾個配料...阿貓要特別介紹一下

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凍豆腐

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基本上...阿貓吃火鍋都會把凍豆腐打入冷宮

可是...老先覺的凍豆腐...很入味

一咬開就可看見裡面的結(jié)構(gòu)都暈上了麻辣湯的醬色

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芋香丸

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本以為是一般的肉丸子

沒想到吃到的是有芋頭丁末摻夾其中

這樣的組合...讓人小有新奇與回味

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九層塔花枝丸

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鮮甜的花枝丁...伴隨著九層塔香氣

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牛肚

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魯?shù)脡蛭?..有嚼勁...但不會咬不斷

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還有其它表現(xiàn)正常的配料

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另外...那一大球冬粉....可真快把阿貓撐死

阿貓研究了特殊吃法...

淋上幾匙麻辣湯...加少許沙茶....撒上些蔥花

有夠好吃!!!!??

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麻辣湯最後包含了所有食材的精華...變得十分濃郁

跟剛開始試湯的感覺....完全不同

不過為了健康....還是淺嘗輒止比較好

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店內(nèi)有佐料區(qū)

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平常吃醬很重的阿貓....在這裡派不太上用場

因麻辣鍋本身味道就很濃厚

不過提供的醬料總類還不少(就單人鍋店家來說)

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旁邊有無糖綠茶...還有阿貓最害怕的飲料(冬瓜茶)...可以無限暢飲

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以價格跟食物內(nèi)容來講

阿貓覺得個人接受度很大

雖然比某些系列價錢高一點(diǎn)...但至少用餐時坐起來比較舒適

環(huán)境也整潔許多

(實(shí)在不喜歡矮桌矮椅用餐)

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且當(dāng)天金馬店的服務(wù)...阿貓覺得還不錯

可惜...某人在阿貓發(fā)文前...一直都無緣吃到

不然就有機(jī)會向大家介紹更多不同的加點(diǎn)配料跟湯頭?