花畑牧場(chǎng)的焦糖烤布蕾來臺(tái)灣啦!
來自北海道的花畑牧場(chǎng),是由日本「電視冠軍」主持人田中義剛所開設(shè)。
花畑牧場(chǎng)位於北海道的十勝
並取用當(dāng)?shù)刂^光景點(diǎn)「幸福車站」為概念
創(chuàng)造出足以讓人感受到幸福100%的人氣甜點(diǎn)。
悠美菓子引進(jìn)了花畑牧場(chǎng)在日本造成排隊(duì)人潮的名氣商品「焦糖烤布蕾」和「生牛奶糖」,做為首波主打
有興趣的大家不妨至2013/11/28才熱騰騰開幕的悠美菓子「新光三越臺(tái)北站前店B2」靠櫃欣賞。
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花小豚在開幕當(dāng)天,很榮幸參加窩客島舉辦的「悠美菓子-花畑牧場(chǎng)甜食 十勝焦糖烤布蕾體驗(yàn)會(huì)」
窩客島的工作人員既貼心又有親和力,我都快融化在她們甜甜的笑容裡了。
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這次活動(dòng)邀請(qǐng)了十位窩客島的優(yōu)秀島民((有人這樣誇獎(jiǎng)自己的嗎XD
我玩得超級(jí)開心的!
因?yàn)?..........田中義剛本人也來啦!((當(dāng)晚我在內(nèi)心尖叫了幾百回~~
花小豚從小就是看「電視冠軍」長(zhǎng)大的
在電視裡的田中義剛竟然活生生站在我旁邊,請(qǐng)?jiān)徫蚁駛€(gè)小粉絲一樣傻呼呼的笑。
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生牛奶糖(NT$420/12顆)
體驗(yàn)會(huì)中,還提供了許多花畑牧場(chǎng)的人氣商品。
一看到生牛奶糖的價(jià)錢,說實(shí)話,嚇了我一大跳
怎麼會(huì)這麼貴?!
但是,我想只有品嚐過後的人,才會(huì)知道生牛奶糖的價(jià)值和威力
花畑牧場(chǎng)的生牛奶糖每一顆都是純手工製造
因?yàn)樘堑揭欢ǖ母邷蒯幔瑫?huì)影響到口感
所以製作的火侯和時(shí)間,是需要很好的技巧和經(jīng)驗(yàn)。
生牛奶糖須冷藏,入口即化
濃郁的牛奶糖香,隨之散佈在整個(gè)嘴巴
有的部落客吃了一顆後,馬上掏錢說要買,哈哈哈哈哈
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田中先生除了向我們介紹花畑牧場(chǎng)及商品外
還現(xiàn)場(chǎng)示範(fàn)了烤焦糖布蕾。
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需要的材料有:冷凍布蕾、砂糖和噴槍
灑上適當(dāng)?shù)纳疤轻幔ㄆ健?/p>
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用噴槍加熱至砂糖融化,焦糖程度要拿捏到剛剛好,是需要長(zhǎng)久的經(jīng)驗(yàn)累積和技巧的。
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花畑牧場(chǎng)-十勝焦糖烤布蕾(NT$520/300克)、(NT$300/180克)
此為180克,接下來是用體驗(yàn)會(huì)時(shí),專人現(xiàn)烤的焦糖烤布蕾拍照。
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花畑牧場(chǎng)-十勝焦糖烤布蕾
這個(gè)十勝烤布蕾讓花小豚覺得很驚奇
它的焦糖厚度,是我從未見過的((是我見識(shí)太淺薄嗎
平常我吃焦糖烤布蕾時(shí),都會(huì)用湯匙背面輕敲上面的焦糖
敲碎後再挖布蕾一起品嘗
根據(jù)花小豚精細(xì)推測(cè),焦糖厚度至少有平常兩倍以上!
愛吃苦苦甜甜焦糖的大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過這個(gè)!
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很不可思議的,還有布蕾的部分,口感竟然像是冰!淇!淋!
花小豚一度以為是工作人員拿錯(cuò)了商品,把烤布蕾拿成冰淇淋
沒想到,這個(gè)真的是花畑牧場(chǎng)-十勝焦糖烤布蕾,第一次品嚐的人保證會(huì)被它的布蕾嚇到!
花畑牧場(chǎng)-十勝焦糖烤布蕾是需要冷凍保藏的
因此食用的時(shí)間也會(huì)影響焦糖烤布蕾吃起來的滋味
在半冷凍的狀態(tài),吃起來像是冰淇淋入口及化,帶有濃郁的奶香味
據(jù)說稍微放久一些,解凍後,則會(huì)有另一種平常烤布蕾的綿密感。
這麼獨(dú)特的花畑牧場(chǎng)-十勝焦糖烤布蕾,不愧是風(fēng)靡日本的人氣商品之一!
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牧舍十勝生牛奶糖洋芋片(NT$190/90公克)
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另一種包裝,牧舍十勝生牛奶糖洋芋片(NT$420/15公克x10袋)
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牧舍十勝生牛奶糖洋芋片一袋的份量如照片所示
怕拿一大包會(huì)吃不停,無(wú)法克制自己的大家可以選擇這個(gè)。
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牧舍十勝生牛奶糖洋芋片
這種甜中帶鹹的洋芋片,花小豚之前去日本有吃過
但是比較不一樣的地方是,它是用生牛奶糖做為外面的裹衣
打開包裝後,濃濃的牛奶糖香,撲鼻而來。
起先,會(huì)嚐到生牛奶糖的甜味,咀嚼到最後,洋芋片便從底層散發(fā)而出
因?yàn)橛蛀y又甜,較一般的甜食還吃不膩喔。
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以上商品都在新開幕的「臺(tái)北新光三越B2」悠美菓子買得到。
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悠美菓子除了有花畑牧場(chǎng)的商品,還引進(jìn)其他去日本必帶的伴手禮,喜愛日本甜點(diǎn)的各位也可以去尋寶。
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電話:02-2311-9383
地點(diǎn):臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段66號(hào)(新光三越臺(tái)北站前店B2)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週日~週四11:00~21:30、週五~週六及例假日前一天11:00~22:00
悠美菓子官方粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/YouMei.Sweets
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最後,媽,我是優(yōu)秀島民,你看我有獎(jiǎng)狀!謝謝窩客島!
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