（高雄市苓雅區和平一路144巷33-3號 AM 11 - PM 10 週二公休
0921253930 可無線上網 店家FB）
感謝PTT鄉民飛鴿傳信熱情推薦，才曉得身處文化中心巷弄中的 緩 食茶
孤狗一番，覓著店家FB，赫然發現 - -
也太好拍了吧啊啊啊啊啊啊（瘋狂來回奔跑～）
舊式老屋六零年代復風情光影灑灑安娘為雅我的媽這是天堂無誤！
寶愛地收藏在名單中，等待時機，在甫開店的11點往文化中心前進
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和平一路144巷在哪？就在帕莎蒂娜與春水堂之間的巷子
緩食茶又在哪？巷子走到中段小公園處，遇著左手邊光明餃子館，停下腳步
眼前佇立著緩食茶指標，向左望，便見白底紅色篆體招牌的它
若是機車族，不妨大膽長驅直入，店門口有六個停車格，相當方便
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光是站在門外啊就歡喜地想灑花轉圈圈
洗手盆、小木馬、舊書冊、老沙發，每個角落都向我的相機招手不停
老闆從店內見著瘋狂拍照女子一枚，探頭出來打招呼
該女子表明是來拍照的（誤），是來用餐的，但，可否拍照先？
就這樣，明明11點抵達，快12點才點餐，該女子果然癥頭不輕（沈吟）
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店外收音機播放著流行音樂，正覺得突兀呢
推門入內，縈繞耳間的變成經典日文歌曲，與店內舊時氣味相得益彰
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寬敞的空間擺放款式各異的老家具，卻不覺雜亂
每張桌椅都理直氣壯地融入時光裡
入門處的綠色塑膠皮沙發木質茶幾，不就是兒時大夥兒圍著聊天看電視的背景？
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褐色皮質長沙發，不就是長輩們沏茶臭彈的基地？
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一個人來也沒關係，挑本好書，窩在單人沙發，一個下午就這麼過了
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對有拍照需求的我來說，相中的當然是落地窗前透亮的區塊
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在此，前有懷舊的場景，後有馳放的翠綠，側邊還有鏡相遊戲，愉快極了
感謝親切的老闆讓隻身一人的我坐擁四人大桌
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擱下雞絲頭，在店內緩步迴旋，處處都能與過往打照面
好比老相機、好比縫紉機、好比藥草甕，當然還有吉利果黑松汽水玻璃杯
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就連牆上都掛著明星花露水海報，頓時回到20年代的繁華上海灘
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這面黑白相片牆可不是純裝飾罷了，每張照片都是老闆家族寫真
看到左下角老闆爹娘穿著緊身控八拉扣站在圓山大飯店前瀟灑合影
我，不爭氣的笑了
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緩食茶的主題除了復古，閱讀也是重點
從樓梯化身的書架可不只是裝飾品，想看得書，拿就是了
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看不夠？來，到這藏書庫尋寶吧
由冷凍庫改裝的小書房，擺得全是老闆與友人的收藏，從散文小說到漫畫都有
桌上字條印章任您取用，自在筆記或留言，皆可
亦或把書拿到店內，挑個喜歡的角落，展卷閱讀，也很好
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共同經營緩食茶的大男生威宇與宗翰，六年前在現址賣過關東煮
生意好，學生族群眾，但獲利不多，決定轉換跑道
旋了一圈，還是回到餐飲，於2011年4月底打造出老房子的新生命
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桌上放置茶水（其實，是水啦～）
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打開木匣菜單，今天要來吃啥呢（摸下巴）
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正餐分三類：義大利麵、燉飯與陶燒
160元到230元之間，價位平實，附沙拉濃湯，加點飲料半價
飲品有採用高山手作臺灣茶系列、補氣滋潤的養生茶、咖啡與鮮榨果汁
鹹甜口味鬆餅價位在100元到160元之間
感謝威宇親切而細心的介紹，啥都想吃的的我終於選定了主餐
來前搜尋食記，發現有網友大推緩食茶的鬆餅
哎呀呀，對方形容的太美好，讓對鬆餅沒那麼著迷的我都心動不已
主餐決定了，甜點就來份鬆餅吧 - -
啥！？鬆餅僅於下午供應！？（登楞～）
原來兩人部隊的緩食茶，希望能照顧到每位客人的需要
鬆餅原則上於用餐離峰時段供應，凡有原則必有例外
感謝人很好的威宇衡量當日狀況，很nice地接受本輪任性的鬆餅注文（叩首）
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（↑沙拉）
除了清脆的生菜外，還有柳橙蕃茄雕花芭樂，豐富度極高
最特別的是淋醬的使用，並非常見的千島或和風芝麻醬，而是帶著甘鮮味的醬汁
有點像純釀醬油？提味效果極好
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（↑蔬菜濃湯）
濃湯一入口，我就笑了 - - 好香好奶好好喝！
雪白色的濃湯不見配料，卻口口溫潤乳香，毫無奶油的膩口
像極了幼時上牛排館嚐到的濃湯，樸實而充滿回憶
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（↑蔬菜起司雞排義大利麵，180元）
看到義大利麵登場，差點從椅子上摔下來
第一次看到用臉盆大小的碗公裝義大利麵，分量之大器，只能給個讚！
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菜單列的是豬排口味，在威宇的推薦下，改為雞排
其實，向來對使用雞胸肉部位的雞排持保留態度，怕的就是乾澀無味的肉質
不過，緩食茶的雞排卻令我點頭連連！
熱呼呼上桌，鹹香酥脆的麵衣，包裹著的雞肉多汁不乾柴，有小小驚豔到
浸潤了醬汁，酥皮化為綿柔，入口輕鬆
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說到這醬汁啊，有別於一般油膩度高的青醬
保留了九層塔的些許辛香，調和了滋味柔和的蔬菜精華，再加上溫潤的奶香
清爽不膩，完食一盅，輕輕鬆鬆
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麵條煮得嘟嘟好，是我喜歡的Q彈有嚼勁
搭配清脆的彩椒、健康的蕈菇，當然，不能忘了炸雞排
成就一碗爽口美味分量面面俱到的好麵
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（↑香蕉鬆餅，130元）
原想來個原味鬆餅試試味道正好
卻在聽到兩球冰淇淋時眼睛一亮，點了最討厭的香蕉鬆餅
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以為不過是香蕉切片，沒想到還搞剛地灑糖噴火，灼炙出脆口的糖片結晶
外硬內軟，雙重享受
前提是要喜歡香蕉才行（仆跪～暗燈）
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鬆餅皮硬實中帶些酥鬆感，有那麼點像烤得恰恰的雞蛋糕
鬆餅間或著葡萄乾，咀嚼中拉扯齒貝，增添口感
可惜水分少了些，單吃略微嗜水，配著冰淇淋嘟嘟好
如果烤的更乾，口感更加硬脆，肯定是虎姑婆本輪偶的愛
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（↑白奶茶，90元）
想來是拍照拍得太誇張了？喜獲飲料一杯（再叩首）
以招牌高山冷泡緩食茶加上鮮奶調製而成的白奶茶
迥異於奶精調製的濃膩人工，先是清爽的奶香，餘韻蕩漾著的是烏龍的淡雅
平素不喝烏龍也不喝奶茶的我，喝得相當開心
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完食心得：
身處緩食茶
懷舊的擺設、慵懶的氛圍、流洩的樂音，時光的腳步彷彿也跟著緩了下來
如果您不來吃氣氛這一套
那麼，這兒的餐點選擇眾多，200來元，就能享用口味份量兼具的套餐
正著看倒著看，在在令人喜歡
不管是三五好友聚餐暢談，或偷閒獨享午後悠閒時光
來到緩食茶，都能尋著您期待的感動
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