為臺灣首創好吃燒、文字燒、鐵板燒專賣店,在臺灣可以說是好吃燒及文字燒代名詞的TEN屋,8成以上的調味料自日本進口,嚴選臺灣在地的新鮮食材,堅持日本的道地風味,並請來日本師傅坐鎮,希望國人不用遠赴東洋,也能吃到來自當地的口味。
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也特別日本引進各式的辛香佐料,並與日本最大好吃燒醬專門品牌—OTAFUKU(オタフク)共同研發出別無分號,是只有在TEN屋才品嚐得到的特調燒醬料,味道略帶酸甜而甘美,入口難忘,且多年來保有純正作法,好滋味別處嚐不到!
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承襲日式精神之外,在臺灣耕耘十多年,也建立了超人氣的好口碑,曾受到日本富士電視臺的人氣節目的報導。除了經典的好吃燒、與文字燒之外,打開菜單看到玲瑯滿目的各式菜色,店家定期更換菜單,無論是老客人、或是初次品嚐的客人,都能體驗更多元變化的和風料理。
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另外,鐵板上現點現做的料理,店家也特別貼上提醒的警告標語,品嚐美味之餘也特別貼心注意到客人用餐時的安全。除了可以自己DIY動手做之外,親切的店員也可以鄰桌教學或服務,打破一般餐廳制式的用餐方式,輕鬆體驗日式風味的庶民美食。
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大阪好吃燒-豬好吃燒 200元
TEN屋將這些 人氣小吃引進臺灣,提供多種口味與不同食材,大阪的好吃燒厚實鮮潤,不但口味選擇多樣,還可以自己動手DIY,好玩有趣又美味。香滑軟嫩的豬五花,加入大 量脆甜的高麗菜絲,淋上獨家的好吃燒醬,可任選不同風味的美乃滋,斷面切開可以看看滿滿豐盛的配料,無不讓人食指大動!
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豬廣島好吃燒 220元
嚴選豬五花,搭配豆芽菜與高麗菜、與雞高湯攪拌均勻,加上細麵讓整個好吃燒份量更為充足,忠實呈現和風美食的精髓與內涵!
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明太子洋芋鐵板玉子燒 170元
使用主廚精選高湯煎煮玉子燒,一層層費工疊燒,燒出金黃誘人賣相,採用新鮮雞蛋,加入鬆軟的洋芋,口感更加綿密細緻,加入鹹香的明太子畫龍點睛,用獨特的好滋味甦醒你的味蕾,令人回味!
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半熟蛋牽絲起司麻糬 190元
將濃郁鮮甜的柴魚高湯,加入新鮮的雞蛋,半熟蛋口感綿柔滑順,在加入香濃的起司,享受牽絲的快感,在舌尖融化的起士醇香,搭配彈牙的麻糬,是大人小孩都愛的一道日式風味小品!
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