食誌時(shí)間：Nov. 22nd, 2013（Fri.）
食誌地點(diǎn)：菠啾花園 Potager Garden（素食）
食誌資訊：臺北市內(nèi)湖區(qū)陽光街300號1F（02-89786068）
#1 在部落格的世界裡，我們認(rèn)識了許多志同道合的好朋友，其中一位就是擅長寫美食文的斑比小姐，
話說臺北街頭咖啡店都幾乎被她給網(wǎng)羅了，而今天在她帶領(lǐng)下，我們來到內(nèi)湖一家新開的蔬果餐廳。
#2 菠啾花園（Potager Garden）是一家來自日本東京中目黑地區(qū)的法式甜品店（日本官方網(wǎng)頁），
由臺灣知名哥仔戲名人楊麗花小姐與新光董事洪士琪所引進(jìn)，首家店坐落於內(nèi)湖高樓林立的園區(qū)內(nèi)。
#3 菠啾花園沙拉（Potager Garden Salad, NT$320），這可是一道極具視覺效果有吸睛的蔬菜百匯。
以當(dāng)季蔬果與野菜類相互調(diào)配，淋下胡麻豆乳醬汁提升蔬果鮮甜度，即開胃又富有營養(yǎng)價(jià)值的前菜。
#4 菠啾花園沙拉價(jià)位雖高，但當(dāng)中配料的豐富與用心也顛覆我們對一般坊間沙拉的刻板印象與口味。
如可食用花卉蝴蝶花、提升口感的水果乾與果仁等，色澤豐富猶如品味蜷川實(shí)花作品般燦爛與奪目。
#5 糖醋里肌（Sweet and Sour Soy Meat, NT$280），大家別懷疑，這是道適合全素者享用的熱食。
以大豆製成素食品，佐巴薩米可酒醋特調(diào)醬汁，每一口都蘊(yùn)含在地口味，打開你的味蕾也征服你胃。
#6 熱情島嶼（Apple Vinegar Sparkling Water, NT$240），這是菠啾花園果汁汽泡水中的熱門飲料，
以蘋果、檸檬果醋特調(diào)的醋飲，比較適合夏日暢飲，在這微涼的秋冬則顯得太過冰涼，切記切記！
#7 新鮮水果果茶（Fresh Fruit Tea, NT$220），還是斑比懂得搭配，這種季節(jié)還是來杯熱飲較對味。
平日對花草茶味不敢恭維的Jing，淺嚐這一口水果茶卻為之驚豔，自然果香在口中回甘，相當(dāng)不錯。
#8 用過熱食與飲料，我們準(zhǔn)備來為菠啾花園的主打蛋糕類一一做些記錄，畢竟這些以蔬果入味的蛋糕
在臺灣並不常見，也是Jing第一次嚐鮮的創(chuàng)意搭配，更難能可貴的是這些餐點(diǎn)都適合不肉食的朋友們。
#9 菠啾番茄蛋糕（Potagar Tomato Cake, NT$150），這日本歐牧純生鮮奶油果然讓人留下深刻印象，
輕盈無負(fù)擔(dān)鮮奶油為我們所喜愛，而地瓜葉海綿蛋糕與番茄切片也適時(shí)帶來清爽口感，果真名不虛傳。
#10 卡洛多可可派（Carrot Chocolate, NT$160），由胡蘿蔔（非南瓜）、芒果等所搭配的野菜蛋糕，
以法國頂級Michel Cluizel米歇爾．柯茲可可粉製成餅皮當(dāng)記上大功，讓人沈溺在可可香氣中無可自拔。
#11 當(dāng)天我們僅品嚐兩款野菜蛋糕，即日本銷售量No.1的菠啾番茄蛋糕與慶祝新店開張所招待（贈）
卡洛多可可派，個(gè)人喜歡番茄蛋糕的奶油清香與可可派的綿密野菜餡料與派餅，兩款都不分軒輊！
#12 菠啾花園（Potager Garden）目前推出8款野菜蛋糕（Cake），跟我們到冷藏櫃看看其他口味吧！
圖上為枝豆海綿蛋糕（Edamame Sponge Cake, NT$140），以蜂蜜蛋糕為基底，夾層為毛豆與抹茶。
#13 黃甜椒百香果慕斯（Yellow Pepper with Passion Fruit Mousse, NT$140），以甜椒與百香果為主，
再陪以優(yōu)格與慕斯，光看這鮮黃外表就覺得相當(dāng)?shù)厍逅琂ing有機(jī)會也要點(diǎn)這一款來嚐鮮（做筆記）。
#14 酪梨起司蛋糕（Avocado Cheese Cake, NT$130），此款野菜蛋糕中蘊(yùn)含酪梨、檸檬與起司香氣。
個(gè)人平日不喜酪梨口感，但是若與檸檬與起司搭配，應(yīng)該就能克服這個(gè)障礙，他日就不抗拒酪梨了喲！
#15 牛蒡巧克力蛋糕（Burdock Root Chocolate Cake, NT$160），這真是平日完全不會想像到的搭配，
與卡洛多可可派一樣，同樣以法國Michel Cluizel米歇爾．柯茲巧克力製成蛋糕，蘊(yùn)藏口感豐富的牛蒡。
#16 紅甜椒起司蛋糕（Red Pepper Cheese Cake, NT$160），純粹以新鮮紅色甜椒與濃鬱起司搭配，
感覺上層似乎也有一層鮮奶油，沒想到平日在熱食菜餚中常見的甜椒，與蛋糕配搭之下則顯零違和感。
#17 玉米戚風(fēng)蛋糕（Corn Chiffon Cake, NT$120），這口味搭配大概是我們當(dāng)天覺得最不驚訝的一款，
海綿蛋糕中可品味到金黃玉米顆粒，而當(dāng)中的玉米優(yōu)格則增添蛋糕潤滑順口感，屬於日式清爽的口味。
#18 菠啾花園（Potager Garden）價(jià)位雖頗高，但是以蔬果入蛋糕的創(chuàng)意實(shí)屬難得，最重要是美味度
同時(shí)也為人所激賞，相約下次再訪，毫無疑問，主攻他們家的其他野菜蛋糕與鹹派（Veggie Quiche）！
...一種田園的氛圍，一場豐盛的野菜饗宴！．Jingxuan 131130.1911...
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．老三盒餐 Lao San Lunch Box（2）
．延伸閱讀：［食誌］澄江創(chuàng)意懷石料理．SUMIE_神旺大飯店
．延伸閱讀：［食誌］鈺善閣．素．懷石料理．Yu-Shan-Ge
．延伸閱讀：［試食］臺北市．瑪啡館 Morphine Café
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．黑米 Café BISTRO
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．綠萊思咖啡館 Relax Cafeteria
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．Su蔬食料理內(nèi)湖店 Su-Veges Nei Hu Branch
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．舒果．新米蘭蔬食（八德店） Sufood Restaurant（1）
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．法樂琪（旗艦店） Les Sens（1）
．延伸閱讀：［食誌］新北市．布佬廚房 Bruce's Kitchen
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．團(tuán)購．瑪?shù)献虒I(yè)烘焙 Madiz Bakery
．延伸閱讀：［食誌］宜蘭羅東．團(tuán)購．諾貝爾奶凍 Cake Nobel
．延伸閱讀：［食誌］星巴克． Starbucks Coffee Roll, Eggroll and etc
．食誌資訊：菠啾花園（ADD：臺北市內(nèi)湖區(qū)陽光街300號1F；TEL：02-89786068）
#19 近年來，隨著內(nèi)湖蓬勃發(fā)展，特別是在內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)（Taipei Neihu Technology Park）帶動之下，
吸引不少風(fēng)味料理餐廳進(jìn)駐，如：主打美歐Brunch貳樓、法式蔬食的Su（延伸閱讀），簇繁不及備載。
#20 而名列在我們美食口袋名單中，未來想要去品味餐廳，如：韓國料理餐廳三元，也近鄰菠啾花園。
其他諸如擅長西班牙海鮮飯（Paella）的好飯食堂（How Fun）、新勵進(jìn)酸菜白肉鍋、Jolly啤酒也在此。
#21 因捷運(yùn)內(nèi)湖線開通，內(nèi)湖（Neihu）也漸漸為人所矚目，若你要前往菠啾花園亦可選擇搭乘捷運(yùn)，
臨近的捷運(yùn)站為捷運(yùn)港墘站，步行約15分鐘；然而，若選擇搭乘公車，瑞光站下車步行5分鐘可抵達(dá)。
#22 隱身在臺新銀行大樓1F菠啾花園（Potager Garden），就猶如隱藏在鋼骨水泥深林中的一片綠地，
在科技產(chǎn)業(yè)包裝下內(nèi)科，也還是蘊(yùn)藏這一讓人放鬆心情的田園餐廳，擇此處為臺灣的起步，意義特殊。
#23 菠啾花園內(nèi)，除甜品與熱食外，似乎也與另外一家園藝坊或週邊品牌的有機(jī)食品酒類共同經(jīng)營，
一進(jìn)入餐廳，左側(cè)即可見一列展示架，上面擺放了許多堅(jiān)果類、葡萄紅酒等，有濃濃的歐風(fēng)庭院FU。
#24 餐廳腹地相當(dāng)寬敞，所以這絕對是一個(gè)適合聚餐的空間，而且會讓你感覺著實(shí)舒服與自在，很棒！
即便非聚餐使用，菠啾花園也適合辦策展或文藝活動，不管是戶外或戶內(nèi)，都營造著溫馨與家居氛圍。
#25 菠啾花園（Potager Garden）的低消為每人NT$200，且不收取服務(wù)費(fèi)，根據(jù)我們當(dāng)天享用的經(jīng)驗(yàn)，
在下午茶時(shí)段，即便聊個(gè)數(shù)小時(shí)，也能在毫無工作人員打擾情況下繼續(xù)享用餐點(diǎn)（無用餐時(shí)間限制）。
#26 餐廳內(nèi)的桌椅，凸顯明顯的家居風(fēng)，有木椅與沙發(fā)椅，個(gè)人特別喜愛這沙發(fā)區(qū)，下次來要訂33號，
那靠落地窗且採光超好的位子！話說，即便地下是平凡無奇水泥地，倒也符合那講求田園自然風(fēng)氛圍。
#27 因新光董事洪士琪到日本嚐過菠啾花園野菜蛋糕後為之驚豔，念茲在茲之下，隨即將這由女主廚
柿沢安耶（Aya Kakisawa）創(chuàng)立的法式甜品品牌引入臺，搭配在地料理研發(fā)更適合我們口感野菜美食。
#28 在眾多野菜蛋糕中，所取用的吉拉丁（Gelatin，亦可稱為明膠，屬動物性）皆改以天然海藻取代，
所以茹素者也可放心食用；然而其他熱食的部分，也都以大豆製品、蔬果百菇等取代肉類，亦可安心。
#29 期待菠啾花園（Potager Garden）能如同日本總店精彩，推出更多為我們所意想不到的野菜蛋糕。
今日在這雅致田園餐廳品味到創(chuàng)意蛋糕，開心！最後，就讓聖誕麋鹿燈飾為完美的聚餐劃下完美句點(diǎn)。
食誌地點(diǎn)：菠啾花園 Potager Garden（素食）
食誌資訊：臺北市內(nèi)湖區(qū)陽光街300號1F（02-89786068）
#1 在部落格的世界裡，我們認(rèn)識了許多志同道合的好朋友，其中一位就是擅長寫美食文的斑比小姐，
話說臺北街頭咖啡店都幾乎被她給網(wǎng)羅了，而今天在她帶領(lǐng)下，我們來到內(nèi)湖一家新開的蔬果餐廳。
#2 菠啾花園（Potager Garden）是一家來自日本東京中目黑地區(qū)的法式甜品店（日本官方網(wǎng)頁），
由臺灣知名哥仔戲名人楊麗花小姐與新光董事洪士琪所引進(jìn)，首家店坐落於內(nèi)湖高樓林立的園區(qū)內(nèi)。
#3 菠啾花園沙拉（Potager Garden Salad, NT$320），這可是一道極具視覺效果有吸睛的蔬菜百匯。
以當(dāng)季蔬果與野菜類相互調(diào)配，淋下胡麻豆乳醬汁提升蔬果鮮甜度，即開胃又富有營養(yǎng)價(jià)值的前菜。
#4 菠啾花園沙拉價(jià)位雖高，但當(dāng)中配料的豐富與用心也顛覆我們對一般坊間沙拉的刻板印象與口味。
如可食用花卉蝴蝶花、提升口感的水果乾與果仁等，色澤豐富猶如品味蜷川實(shí)花作品般燦爛與奪目。
#5 糖醋里肌（Sweet and Sour Soy Meat, NT$280），大家別懷疑，這是道適合全素者享用的熱食。
以大豆製成素食品，佐巴薩米可酒醋特調(diào)醬汁，每一口都蘊(yùn)含在地口味，打開你的味蕾也征服你胃。
#6 熱情島嶼（Apple Vinegar Sparkling Water, NT$240），這是菠啾花園果汁汽泡水中的熱門飲料，
以蘋果、檸檬果醋特調(diào)的醋飲，比較適合夏日暢飲，在這微涼的秋冬則顯得太過冰涼，切記切記！
#7 新鮮水果果茶（Fresh Fruit Tea, NT$220），還是斑比懂得搭配，這種季節(jié)還是來杯熱飲較對味。
平日對花草茶味不敢恭維的Jing，淺嚐這一口水果茶卻為之驚豔，自然果香在口中回甘，相當(dāng)不錯。
#8 用過熱食與飲料，我們準(zhǔn)備來為菠啾花園的主打蛋糕類一一做些記錄，畢竟這些以蔬果入味的蛋糕
在臺灣並不常見，也是Jing第一次嚐鮮的創(chuàng)意搭配，更難能可貴的是這些餐點(diǎn)都適合不肉食的朋友們。
#9 菠啾番茄蛋糕（Potagar Tomato Cake, NT$150），這日本歐牧純生鮮奶油果然讓人留下深刻印象，
輕盈無負(fù)擔(dān)鮮奶油為我們所喜愛，而地瓜葉海綿蛋糕與番茄切片也適時(shí)帶來清爽口感，果真名不虛傳。
#10 卡洛多可可派（Carrot Chocolate, NT$160），由胡蘿蔔（非南瓜）、芒果等所搭配的野菜蛋糕，
以法國頂級Michel Cluizel米歇爾．柯茲可可粉製成餅皮當(dāng)記上大功，讓人沈溺在可可香氣中無可自拔。
#11 當(dāng)天我們僅品嚐兩款野菜蛋糕，即日本銷售量No.1的菠啾番茄蛋糕與慶祝新店開張所招待（贈）
卡洛多可可派，個(gè)人喜歡番茄蛋糕的奶油清香與可可派的綿密野菜餡料與派餅，兩款都不分軒輊！
#12 菠啾花園（Potager Garden）目前推出8款野菜蛋糕（Cake），跟我們到冷藏櫃看看其他口味吧！
圖上為枝豆海綿蛋糕（Edamame Sponge Cake, NT$140），以蜂蜜蛋糕為基底，夾層為毛豆與抹茶。
#13 黃甜椒百香果慕斯（Yellow Pepper with Passion Fruit Mousse, NT$140），以甜椒與百香果為主，
再陪以優(yōu)格與慕斯，光看這鮮黃外表就覺得相當(dāng)?shù)厍逅琂ing有機(jī)會也要點(diǎn)這一款來嚐鮮（做筆記）。
#14 酪梨起司蛋糕（Avocado Cheese Cake, NT$130），此款野菜蛋糕中蘊(yùn)含酪梨、檸檬與起司香氣。
個(gè)人平日不喜酪梨口感，但是若與檸檬與起司搭配，應(yīng)該就能克服這個(gè)障礙，他日就不抗拒酪梨了喲！
#15 牛蒡巧克力蛋糕（Burdock Root Chocolate Cake, NT$160），這真是平日完全不會想像到的搭配，
與卡洛多可可派一樣，同樣以法國Michel Cluizel米歇爾．柯茲巧克力製成蛋糕，蘊(yùn)藏口感豐富的牛蒡。
#16 紅甜椒起司蛋糕（Red Pepper Cheese Cake, NT$160），純粹以新鮮紅色甜椒與濃鬱起司搭配，
感覺上層似乎也有一層鮮奶油，沒想到平日在熱食菜餚中常見的甜椒，與蛋糕配搭之下則顯零違和感。
#17 玉米戚風(fēng)蛋糕（Corn Chiffon Cake, NT$120），這口味搭配大概是我們當(dāng)天覺得最不驚訝的一款，
海綿蛋糕中可品味到金黃玉米顆粒，而當(dāng)中的玉米優(yōu)格則增添蛋糕潤滑順口感，屬於日式清爽的口味。
#18 菠啾花園（Potager Garden）價(jià)位雖頗高，但是以蔬果入蛋糕的創(chuàng)意實(shí)屬難得，最重要是美味度
同時(shí)也為人所激賞，相約下次再訪，毫無疑問，主攻他們家的其他野菜蛋糕與鹹派（Veggie Quiche）！
...一種田園的氛圍，一場豐盛的野菜饗宴！．Jingxuan 131130.1911...
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．老三盒餐 Lao San Lunch Box（2）
．延伸閱讀：［食誌］澄江創(chuàng)意懷石料理．SUMIE_神旺大飯店
．延伸閱讀：［食誌］鈺善閣．素．懷石料理．Yu-Shan-Ge
．延伸閱讀：［試食］臺北市．瑪啡館 Morphine Café
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．黑米 Café BISTRO
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．綠萊思咖啡館 Relax Cafeteria
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．Su蔬食料理內(nèi)湖店 Su-Veges Nei Hu Branch
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．舒果．新米蘭蔬食（八德店） Sufood Restaurant（1）
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．法樂琪（旗艦店） Les Sens（1）
．延伸閱讀：［食誌］新北市．布佬廚房 Bruce's Kitchen
．延伸閱讀：［食誌］臺北市．團(tuán)購．瑪?shù)献虒I(yè)烘焙 Madiz Bakery
．延伸閱讀：［食誌］宜蘭羅東．團(tuán)購．諾貝爾奶凍 Cake Nobel
．延伸閱讀：［食誌］星巴克． Starbucks Coffee Roll, Eggroll and etc
．食誌資訊：菠啾花園（ADD：臺北市內(nèi)湖區(qū)陽光街300號1F；TEL：02-89786068）
#19 近年來，隨著內(nèi)湖蓬勃發(fā)展，特別是在內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)（Taipei Neihu Technology Park）帶動之下，
吸引不少風(fēng)味料理餐廳進(jìn)駐，如：主打美歐Brunch貳樓、法式蔬食的Su（延伸閱讀），簇繁不及備載。
#20 而名列在我們美食口袋名單中，未來想要去品味餐廳，如：韓國料理餐廳三元，也近鄰菠啾花園。
其他諸如擅長西班牙海鮮飯（Paella）的好飯食堂（How Fun）、新勵進(jìn)酸菜白肉鍋、Jolly啤酒也在此。
#21 因捷運(yùn)內(nèi)湖線開通，內(nèi)湖（Neihu）也漸漸為人所矚目，若你要前往菠啾花園亦可選擇搭乘捷運(yùn)，
臨近的捷運(yùn)站為捷運(yùn)港墘站，步行約15分鐘；然而，若選擇搭乘公車，瑞光站下車步行5分鐘可抵達(dá)。
#22 隱身在臺新銀行大樓1F菠啾花園（Potager Garden），就猶如隱藏在鋼骨水泥深林中的一片綠地，
在科技產(chǎn)業(yè)包裝下內(nèi)科，也還是蘊(yùn)藏這一讓人放鬆心情的田園餐廳，擇此處為臺灣的起步，意義特殊。
#23 菠啾花園內(nèi)，除甜品與熱食外，似乎也與另外一家園藝坊或週邊品牌的有機(jī)食品酒類共同經(jīng)營，
一進(jìn)入餐廳，左側(cè)即可見一列展示架，上面擺放了許多堅(jiān)果類、葡萄紅酒等，有濃濃的歐風(fēng)庭院FU。
#24 餐廳腹地相當(dāng)寬敞，所以這絕對是一個(gè)適合聚餐的空間，而且會讓你感覺著實(shí)舒服與自在，很棒！
即便非聚餐使用，菠啾花園也適合辦策展或文藝活動，不管是戶外或戶內(nèi)，都營造著溫馨與家居氛圍。
#25 菠啾花園（Potager Garden）的低消為每人NT$200，且不收取服務(wù)費(fèi)，根據(jù)我們當(dāng)天享用的經(jīng)驗(yàn)，
在下午茶時(shí)段，即便聊個(gè)數(shù)小時(shí)，也能在毫無工作人員打擾情況下繼續(xù)享用餐點(diǎn)（無用餐時(shí)間限制）。
#26 餐廳內(nèi)的桌椅，凸顯明顯的家居風(fēng)，有木椅與沙發(fā)椅，個(gè)人特別喜愛這沙發(fā)區(qū)，下次來要訂33號，
那靠落地窗且採光超好的位子！話說，即便地下是平凡無奇水泥地，倒也符合那講求田園自然風(fēng)氛圍。
#27 因新光董事洪士琪到日本嚐過菠啾花園野菜蛋糕後為之驚豔，念茲在茲之下，隨即將這由女主廚
柿沢安耶（Aya Kakisawa）創(chuàng)立的法式甜品品牌引入臺，搭配在地料理研發(fā)更適合我們口感野菜美食。
#28 在眾多野菜蛋糕中，所取用的吉拉丁（Gelatin，亦可稱為明膠，屬動物性）皆改以天然海藻取代，
所以茹素者也可放心食用；然而其他熱食的部分，也都以大豆製品、蔬果百菇等取代肉類，亦可安心。
#29 期待菠啾花園（Potager Garden）能如同日本總店精彩，推出更多為我們所意想不到的野菜蛋糕。
今日在這雅致田園餐廳品味到創(chuàng)意蛋糕，開心！最後，就讓聖誕麋鹿燈飾為完美的聚餐劃下完美句點(diǎn)。