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今天來分享熱騰騰的新開店，

還記淂之前寰兒分享過在內湖的大食代嗎？(請按連結回憶...)

今天同樣分享大時代12/01開幕的HITO店家-溫や烏龍麵

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話說日本來臺拓點的麵店小吃真的好多，重點很多間要吃都得大排長龍，

我們趁著還沒大排長龍時搶先來體驗了啦!!

溫や烏龍麵在日本擁有16間連鎖店面，在紐約也有分店，

遽聞日本一天就賣出一座晴空塔高度的烏龍麵及5000片天婦羅，

好驚人啊!!

而這次拓展亞洲的第一據點就是：臺灣!

希望透過溫や烏龍麵的幸?？诟心芨兄x臺灣的愛心與溫暖。

日本的渡邊健一師傅來親自來臺指導喔~

話不多說讓我們來嘗嘗看好吃的烏龍麵吧!

當我們站在吧檯看著Menu想著到底要吃啥時，

聽見有人大推沾麵，於是我們就點了牛肉沾麵與蔬菜沾麵，

餐盤滑到了丼飯專區看見小小方方的丼飯這也太可愛了，

一個方塊$39，我們拿了：咖哩、蔥花鮪魚、鴨肉口味；

餐盤直直嚕~到了天婦羅炸物專區，一字排開也太多口味了吧！

我們點了：炸蝦天婦羅、南瓜天婦羅、脆雞天婦羅、竹崙天婦羅、

蔬菜可樂餅、炸奶油蟹爪可樂餅，然後就會嚕到收銀檯囉！

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找到座位後餐具是自助式的，有丼飯專屬的小湯匙！

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牛肉沾麵與蔬菜沾麵

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我們選擇一份冷面一份熱麵，

冷麵的部分口感非常的有咬勁有厚度、麵條本身非常緊實、

當麵條抽進嘴巴時能夠感覺非?；?。

熱麵的部分我覺得雖然沒有冷麵那麼有口感但是比較Q彈，

而且就算是乾的放了十五分鐘後麵條都不會黏成一塊。

沾湯的部份兩碗湯都偏鹹，不過沾湯本來就不是給你用喝的

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丼飯系列:

咖哩丼飯:相對於臺灣賣的咖哩都有加入一些調味元素，像是蜂蜜咖哩、

? ? ? ? ? ? ? 蘋果咖哩之類的，這裡的咖哩是很原味的口感，

? ? ? ? ? ? ??偏重口味感覺有點鹹。

蔥花鮪魚丼飯:我們看到的時候有些傻了一眼XD

? ? ? ? ? ? ? ? ? ??因為鮪魚是向生魚片那樣的沒有煮過，

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 到沾醬區又用了點芥末才敢食用，鮪魚因為已經是肉末，

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 所以感覺鮪魚本身鮮甜味道吃不到出來這點有點可惜。

鴨肉口味丼飯:鴨肉表現尚可，兩口就爬完了！

那時候覺得這飯盒非常的可愛，詢問下才知道原來日本人吃烏龍麵時，

都會搭配飯糰，搬來臺灣後加入創意渡邊健一師傅使用小容器，

做成一格一格的飯盒，也很像日本的便當餐盒。

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炸物部分:

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我覺得本身外表的炸衣很好吃，薄薄的炸的酥，有脆度，

麒兒覺得炸蝦好吃其次是脆雞，竹崙表現普通，

炸奶油蟹爪可樂餅則是咬一口吃到蟹腳有點傻眼不知道要怎麼吃，

我們覺得這道炸奶油蟹爪可樂餅表現沒有其他炸物好！

自於我非常喜歡南瓜天婦羅與蔬菜可樂餅，

南瓜天婦羅帶皮裹炸，完全把南瓜的鮮甜給展現出來了，超級好吃！

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我覺得這裡的服務非常好也非常貼心耶，

而且服務員也好多都是道地的日本人，詢問餐點時都嚇了一跳，

總之是很有朝氣的店，

冬天太冷又想出門來，來大時代吃吃順便再去美麗華看個電影，也很不錯喔！

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有關注寰兒的執著日記小圈圈的你們，

應該就有看到我們發布的訊息12/01-12/02全部半價優惠耶!

如果你們沒有發露到這麼好康的資訊那就快點來小圈圈與我們同樂吧!

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溫や烏龍麵

地址:臺北市中山區樂群三路218號

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