太喜歡這張照片，忍不住拿來當(dāng)首圖～
話說這是2013/10/11的食記，剛好有拍到當(dāng)天的日曆....最近總是在吃吃喝喝太歡樂，以致我本人已經(jīng)達(dá)到嚴(yán)禁拍打餵食的地步....
結(jié)果大家還是偏偏要餵食我，是想逼死誰？！！
瘋子們的聚會(huì)，這天晚餐來到光復(fù)南路上的惜福牛肉麵。
不吃牛的我，平時(shí)根本不會(huì)踏進(jìn)牛肉麵店！
但是～這家惜福牛肉麵，小當(dāng)家-北方三十六把麵-彭一掌，除了是瘋子資深成員外；私下還是我們松農(nóng)的學(xué)弟呀～
只有我是第一次來惜福牛肉麵正店，大家都熟門熟路自己併桌拉椅子、點(diǎn)餐選小菜～
位在光復(fù)南路上的惜福牛肉麵，周邊還有許多美食，競爭其實(shí)頗為激烈；要怎麼在這兒屹立不搖，一開好幾年呢？！
小菜櫃出現(xiàn)了讓我很傻眼的菜色！！三點(diǎn)蟹！
是哪裡的麵店小菜會(huì)有三點(diǎn)蟹？！！！只有我這麼小題大作嗎？瘋子們都一副很正常的模樣耶！
阿恩溝三點(diǎn)蟹不是應(yīng)該出現(xiàn)在海產(chǎn)店、熱炒店嗎？！
原來因?yàn)槲覀兣矶矚g海鮮，上市場採買時(shí)遇到新鮮漁獲都會(huì)買回來料理成"小菜"，每天的海鮮小菜品項(xiàng)不一，取決於今日市場哪個(gè)鮮。
所以有時(shí)候小菜櫃會(huì)出現(xiàn)超大隻紹興蝦、紅燒魚....等等，都是很正常的～ 闢咧！！根本不正常好嗎？！！
旁邊也有幾盒已經(jīng)裝好的長銷小菜，就剩這些；賣完明日請(qǐng)?jiān)纭?/p>
花生小魚、滷花生、筍絲，都算正常～前面這盒小管是怎樣？！！ 瘋子我都快躁鬱癥了！！
比我手掌略大的塑膠盒裡躺了五隻小管NT$50元？！現(xiàn)在海鮮有這麼便宜就是？！ 彭董～我不懂你呀～
除了紅燒還有麻辣，另有牛雜鍋，可以買回家自己煮。 每次！我都沒吃到紅白豆腐！
前方的牆面有點(diǎn)髒，到底是誰亂塗鴉？！
原諒我大字不識(shí)幾個(gè)，只認(rèn)得出：朱延平、陽帆、天心、高凌風(fēng)、羅百吉、林柏宏、楊宗緯....
剩下的就留給大家自己去發(fā)現(xiàn)吧～
我現(xiàn)在有點(diǎn)後悔沒拍下菜單，害我半夜要食物識(shí)別....想餓死誰？！
牛肉湯
被我們稱為蕾絲邊的乾寬麵。
我頗愛麵食，好吃的麵條不好找，寬麵又比細(xì)麵來得更加Q彈有嚼勁～
我們的小菜拼盤～
今日海味小菜-三點(diǎn)蟹。
我還是很不能接受小菜竟然出現(xiàn)三點(diǎn)蟹呀呀呀～這個(gè)世界究竟在我不知道的時(shí)候變成什麼樣子啦？！
除了我們溫馨美食，想不到惜福牛肉麵也是來自異次元空間呀！！好可怕呀～～～
看到蕾絲邊了嗎？！ 對(duì)著我的麵拍N張，大夥們?cè)缇烷_吃不理我了....還好我們每人都有一碗，不然早被丟出去了....
簡單的榨菜絲、蔥花、醬油、燙青菜，就讓這碗乾拌麵好好吃～
為什麼會(huì)有蕾絲邊？！專業(yè)問題請(qǐng)洽小當(dāng)家-北方三十六把麵-彭一掌。
韭菜水餃。
我對(duì)韭菜水餃比較沒有研究，畢竟韭菜搶味；除了扎實(shí)Q彈的麵皮之外就是濃郁的韭菜味兒～
很喜歡大家自在吃飯的樣子完全不理我就是，大魚大肉也有青菜來配；說到青菜，這天是燙大陸妹；之前吃過小當(dāng)家外帶的炒水蓮～
牛肉麵店出現(xiàn)炒水蓮....好吃是好吃可是....我的疑惑跟好奇心怎麼辦？！ 我真的超級(jí)不懂彭董的啦！！抱頭
??
大家都說讚的滷牛雜。
我也可以吃的豬腳麵，記得指名蕾絲邊唷～！
其實(shí)我根本不會(huì)吃螃蟹....怎麼分解它都不知道，還好有小時(shí)來示範(fàn)～
看得出肥美飽滿的蟹黃與蟹肉～除了讚嘆彭董好眼光之外，我還是不懂呀～淚奔～吃個(gè)飯讓我這麼疑惑是怎樣啦！
最後我很乖巧地吃完這一份蟹黃～感謝有小時(shí)服務(wù)～感謝瘋子們一起出來聚會(huì)～
不然我平日就算想捧場也不知道在這奇妙世界該點(diǎn)啥來吃呀！！抱頭
雖然主角是牛肉麵，阿恩溝我不吃牛....看瘋子們都吃得開心，應(yīng)該是很好吃的吧！
我個(gè)人還是最愛蕾絲邊、餛飩和青菜啦～！豬腳和蟹黃也好吃！
臥虎藏龍，小菜很不小的惜福牛肉麵 02-2701-4847
臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路620號(hào)
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