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從高雄的慶生小旅行回來(lái)之後，C哥說(shuō)還是要找個(gè)時(shí)間帶小J 去吃頓生日大餐，最後選定位在四維路的Danny & Company，由牛排教父鄧有癸所開(kāi)設(shè)。之前看格友Lynn介紹過(guò)位在大直的D & C Bistro時(shí)就頗心動(dòng)，兩間都是DNC系列，這次就先到Danny & Company來(lái)嚐嚐，因?yàn)榕笥训竭@兒享用過(guò)午餐後一直讚不絕口，更是讓小J 很想親自體會(huì)一下呀……? ?

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Danny & Company位在大安路與四維路52巷口，外觀很低調(diào)，我們一時(shí)還走錯(cuò)間。Danny是鄧有癸的英文名，Company是指和他一起打拼的團(tuán)隊(duì)，大家共同創(chuàng)立的一間餐廳。至於鄧有癸所開(kāi)的名店如 A Cut、168 prime 也都還是小J 的口袋名單呀……

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有鐵板燒的座位區(qū)，也有一般餐點(diǎn)的座位區(qū)，我們選擇晚間套餐，被安排在一般的座位區(qū)……

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晚間套餐有2800、3300、3800、4200四種套餐選擇，午間套餐相對(duì)便宜許多，一仟左右就可以吃到了！現(xiàn)烤的餐前麵包熱呼呼很好吃，一旁還有提供松露奶油可以塗抹，麵包可續(xù)……

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我們選擇了3300和3800元的套餐，另外單點(diǎn)了兩杯紅酒 ~ 2008年份的Young Monkey & 2007年份的Company Shiraz…… 「飲酒過(guò)量有礙身心健康」

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煙燻鮭魚(yú)，C哥說(shuō)味道不錯(cuò)，這天小J 的相機(jī)拿去維修了，只好帶舊相機(jī)前往，再加上燈光昏暗，所以拍出來(lái)的照片有些不是很清楚，還請(qǐng)大家多多包涵呀……

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香草甜梨紅酒鴨肝派，鴨肝味道十分濃郁，搭配底下口感酥脆的麵包一起食用更是絕配……

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奶油紅蘿蔔湯，紅蘿蔔的味道頗重，看到上頭的泡泡球，一整個(gè)就是很有法國(guó)料理的Fu……

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生蠔濃湯，生蠔的味道非常濃厚卻完全沒(méi)有腥味，很特別的一道湯品，愛(ài)吃生蠔的人可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了！一旁是沾著海膽醬的吐司脆片……

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西班牙風(fēng)煎明蝦，明蝦煎的熟度恰恰好，味道也很鮮甜，直接吃就很美味，或是沾一旁帶點(diǎn)兒酸豆味的醬汁嘗試一下不同風(fēng)味也不錯(cuò)……

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香煎蟹餅，用的可是帝王蟹的蟹肉喔，外皮很脆帶點(diǎn)兒焦香味，內(nèi)餡有很香濃的蟹肉味，好吃好吃……

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羊肚菇鮮干貝，干貝也是十分鮮甜，一旁的白色醬汁是花椰菜和羊肚菌菇所做成的醬泥，沾著吃也是很特別的口味，但小J 還是愛(ài)直接品嚐干貝本身的鮮味……

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南非活鮑魚(yú)，別看這外貌不怎麼起眼的兩顆小鮑魚(yú)，這鮑魚(yú)肉口感紮實(shí)，味道十分濃郁鮮甜，真是超好吃的啦……?

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每日鮮魚(yú)，這天是野生的紅魚(yú)，還是那句老話…… (其實(shí)是詞窮啦！)…… 肉質(zhì)軟嫩味道鮮甜，好吃呀……

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羊排的沾醬，左邊是小茴香辣醬，中間是鹽之花海鹽，右邊是芥末籽醬……

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爐烤澳洲冷藏羊排，羊排完全沒(méi)有腥味，而且肉質(zhì)軟嫩不失嚼勁，底下的玉米餅味道也很不錯(cuò)！原本C哥一直在猶豫要點(diǎn)牛排還是羊排，還好羊排也是很讚滴……?

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活龍蝦，這龍蝦可是已經(jīng)完全去好殼了喔！所以照片中看到的是可以直接大口大口吃的很過(guò)癮的龍蝦肉，真是超級(jí)無(wú)敵好吃的，而且完全不用自己動(dòng)手挖龍蝦肉，果真是頂級(jí)的美食饗宴呀……????

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主餐享用完畢後，服務(wù)人員會(huì)送上餐巾紙和牙線棒，不過(guò)在這麼高級(jí)的餐廳裡怎麼可能當(dāng)場(chǎng)拿起牙線棒使用呢，小J 還想維持美美又有氣質(zhì)的形象ㄋ……

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巧克力奶酪，香草冰淇淋搭配上堅(jiān)果巧克力糖，有點(diǎn)兒像是生巧克力口感的堅(jiān)果巧克力糖，還不錯(cuò)……

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現(xiàn)烤巧克力舒芙蕾，C哥說(shuō)巧克力舒芙蕾很好吃，一旁是焦糖培根冰淇淋，鹹的口味的冰淇淋還真特別，沒(méi)想到吃起來(lái)味道還蠻好吃的……

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法式甜點(diǎn)，左邊是焦糖核桃糕、中間是伯爵茶馬卡龍，不過(guò)內(nèi)餡是包起士，右邊是香橙軟糖，味道還不錯(cuò)……

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飲料有茶和咖啡兩種選擇，我們都選了咖啡。這天在Danny & Company享用了超貴的套餐，但吃完後覺(jué)得這價(jià)位並不如想像中的那麼貴，因?yàn)槭巢亩际菄?yán)選過(guò)的，每樣都很新鮮好吃。唯一的缺點(diǎn)就是當(dāng)天上菜的速度有點(diǎn)兒趕，讓小J 有所微詞，畢竟這樣的高級(jí)餐廳更應(yīng)該要等客人用完一道餐點(diǎn)後，才再送上另一道囉！另外如果想嚐鮮又不想花太多錢(qián)的話，建議可以先試試這兒的午間套餐，據(jù)小J 朋友去過(guò)幾次的經(jīng)驗(yàn)都不忘向小J 狂推薦就可想而知了……?

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Danny & Company ~
官網(wǎng)：http://dnc.com.tw/
Danny & Company ~
臺(tái)北市大安區(qū)四維路52巷33號(hào)
Tel. +886-2-2705-9911
D&C Bistro ~
臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)二路69巷55、57號(hào)
Tel. +886-2-8502-5779

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