品嚐斯里蘭卡大沙公的美味！
很幸運地拿到了窩客島的試吃，而且是臺北威斯汀六?；蕦m，非常期待這次的美食啊～～
▲大門前
走進飯店正在煩惱該怎麼到餐廳時，正巧看到一旁有導引地圖。
▲飯店一隅
原來留園在地下一樓。
▲導引
導引地圖旁邊就是手扶梯了，下去便可看到留園餐廳。
▲手扶梯
地下一樓有許多餐廳，看清楚別走錯了地方。
跟櫃檯確認了訂位之後，準備開始享用美食囉。
▲留園
▲營業時間
▲櫃檯
門口旁邊是休息區，這沙發看起來挺舒服的。
▲餐廳一隅
餐廳環境還滿大的，左右各一個區塊。
▲餐廳一隅
▲餐廳一隅
窩客島的試吃券。
▲試吃券
這次要試吃的是黃金蟲草什菌鍋；在這秋冬之際來份鍋物最適合啦，而且名字看起來感覺就挺養生的， 很特別。
▲菜單
▲餐具
我們的主菜選擇的是斯里蘭卡大沙公，所以有附上吃螃蟹的工具。
▲餐具
飲料有熱茶或是現打果汁，還是來杯熱茶比較適合，也可以解膩。
▲茶
斯里蘭卡大沙公果然不小，還有許多配料好豐富?。?/span>
▲主菜
▲主菜
菜盤的東西也不少。
▲菜盤
這些醬料最特別的是中間紅色那盤，服務人員還特別推薦，說是他們特製醬料，
吃起來微辣帶有點甜味，沾這火鍋吃還挺適合的。
▲醬料
前菜挺豐富的，不過松葉蟹腳感覺味道較淡，大概原味如此吧。
吃完味道較重的龍蝦沙拉後，再吃後面的沙拉解膩。
▲前菜
這裡面是海藻沙拉，說實話，個人覺得這個很好吃，
吃起來的感覺比蟹肉跟龍蝦沙拉還吸引我，味道調得很不錯呢。
▲海藻沙拉
看到由老鴨跟豬大骨所熬煮出來這乳白色的湯頭，就讓我食指大動啊～～
而且才放一下子馬上表面就開始形成薄膜，看來這鍋是真材實料，應該花了不少時間熬煮。?
▲黃金蟲草什菌鍋
在留園吃火鍋可以有兩種選擇，一種是自己慢慢煮，像是涮涮鍋一樣，可以照喜愛來食用；另外一種則是由服務人員煮好再上菜。?
▲熱鍋
難得來到大飯店用餐，當然是請服務人員來幫忙囉，這樣比較簡單省事。
養生酒是由紹興加上一些中藥調製，酒味很濃，要騎車的我不敢喝得太多，一杯醉啊～～
而梅子醋喝起來感覺有點金桔的味道，大概有加上金桔一起調味。
喝起來不錯刺激喉嚨，還滿順口的，不錯喝。?
▲養生酒與梅子醋
苦茶油拌麵線很好吃，有著淡淡的香氣，拌著些許的油蔥酥味道更佳。
▲麵線
牛肉有時候是最怕煮，會很容易老；不過這牛小排倒是沒這情形，煮到後來還是很軟嫩，好吃。
▲牛小排
火鍋有茼蒿也是很搭的啦！
▲茼蒿
這豐富的一鍋終於完成，準備開殺啦?。?/span>
▲黃金蟲草什菌鍋
這草蝦真的很大隻，幾乎要手掌大了。吃起來肉質紮實有彈性，很滿足。
▲大草蝦
螯已經敲碎了，不過殼還是很硬，要小心食用避免受傷。
肉質還不錯，但大概是我技術不好，沒辦法把殼好好弄掉，無法體驗一口吃掉蟹螯的感覺有點可惜。
▲蟹螯
豐富的蟹膏，膽固醇～～嗯，當沒這回事，吃了再說。
▲蟹膏
手工蝦丸與花枝丸都很好吃，還有那吸滿湯汁的凍豆腐更是一絕，沾上特製辣醬更好吃呢。
▲配料
飯後水果，解油膩。
▲水果
原本我是不敢喝杏仁甜湯的，不過他們的杏仁味不會很重，個人可以接受。
微甜濃稠的口感，淡淡的杏仁香氣，挺不錯的。
▲杏仁甜湯
黃金蟲草什菌鍋的湯頭真的不錯，濃而不膩，清甜甘美，而且用砂鍋煮的味道更是別有風味。
（吃完這麼養生的鍋，感覺變帥變高了許多，連考試都得100分，哈）?
在這秋冬之際，來嚐嚐這五星鍋物的秋冬限定款，不僅養生還可以吃到產地直送的美味海鮮，偶爾對自己好一點也是值得啦！
吃完這豐盛的兩人套餐，完全飽呆了，大滿足?。?！
後記：由於留園的燈光比較有氣氛，所以有用手機打光，也因此顏色難免有所誤差。
臺北威斯汀六?；蕦m內餐廳，留園餐廳（上海料理）
電話：02-3518-3078
地址：臺北市南京東路三段133號B1
營業時間：中午11:30~14:00 ?晚上17:30~21:30
黃金蟲草什菌鍋：斯里蘭卡大沙公，每鍋賞味價/ NT$3980+10%（雙人份，原價$4980+10%）?