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好吃的川菜又麻又香，味道總是讓人難忘，

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除了好吃的菜色外，現在的川菜餐廳裝潢也是一間比一間食尚，

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位在中和環球購物中心四樓的川蜀食尚，

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就是間新潮時尚又美味的川菜餐廳。(這篇是手機文)

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中和環球購物中心的餐廳幾乎都吃過了，惟獨位在四樓的川蜀食尚還未品嚐過，

剛好這天娘家人多，商量一下決定在此用餐，門口大大的鳥籠裡放了不少香料食材，很引人注目。

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這天周六中午幾乎滿座，所以只拍了天花板垂下來的豪華水晶燈飾。

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桌上已先擺好碗盤及餐具，川蜀食尚和山間堂同屬一餐飲事業集團。鎮店的主廚則擁有20年餘川菜經驗。

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我們有四大四小，看了一下菜單，點了如意四人行套餐NT460/人，另加一成服務費，共有六道菜，附飲料及無限量香米飯。不喜歡的菜色可以換菜單內同價格菜色，超過則補差額。

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先送上酸甜開胃的水果醋，連不用加價的小朋友也一人一杯呢，很貼心！

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香辣霸王雞

應該就是俗稱的口水雞吧！鮮嫩Q彈的雞肉搭配微辣的醬汁，入口麻麻的味道又頗具香氣，第一道就是很下飯的料理，雞肉也不少塊。

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腐乳空心菜

套餐菜單內的培根高麗菜換成了腐乳空心菜，清脆的空心菜帶點腐乳鹹香還蠻清爽的。

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蒜泥松阪肉

大片的豬頸肉用涼拌方式，下頭舖上四季豆，松阪豬拌上蒜泥醬微辣微鹹的味道忍不住讓人多吃幾片。

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川蜀蝦仁煲

招牌的人氣創意料理，附上麵包可沾抹蝦仁煲醬一起食用。

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把大量的蝦仁煲醬塗抹在麵包上，鬆軟的麵包吃來帶有濃郁的蝦味，真是美味極了！

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蔓越莓汁

中途送上飲料，印象中有果汁及紅茶可選，還蠻大一杯的，味道不會太稀。

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香蔥鱸魚

清蒸的鱸魚肉質新鮮鮮嫩，頗受小朋友喜愛。

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翡翠海鮮羮

脆筍牛肉換成了同價位的海鮮羮，裡面配料很豐盛，有蛤蠣、竹筍、蝦仁、鮑魚塊、紅蘿蔔、蔬菜泥等，湯頭喝來非常鮮甜清爽。

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麻辣小籠湯包NT180

另外加點的麻辣小籠湯包，一籠有8粒，看來飽滿誘人。

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趁熱吃最可口，皮簿饀嫩，麻辣味的肉饀肉汁也不少，麻辣口味的小籠包我還是第一次吃到，好吃！

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雖然這天中午滿座，可是上菜速度很迅速，

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服務人員會不時來清理桌面空盤，服務態度也很親切，

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點的菜色味道都蠻讓人滿意，份量也剛好。

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菜色多元化，會讓人有想再訪的意願。

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創意的川菜料理，挑動你的味蕾，等著你來品嚐看看！

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