這天朋友推薦金華路上有一間還蠻平價(jià)的麻辣燙，我經(jīng)過(guò)那邊還蠻多次了一直沒(méi)機(jī)會(huì)試試
既然這次友人都提起了，那當(dāng)然就去吃看看了
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店內(nèi)環(huán)境座位不多，而且老實(shí)說(shuō)這應(yīng)該是我吃過(guò)麻辣鍋裡最不像麻辣鍋的店家了
店內(nèi)的裝潢還蠻像是一般簡(jiǎn)餐店的，還蠻舒適的。
不過(guò)店內(nèi)位子相對(duì)也不多就是了
店內(nèi)的鍋底有四種
正宗重慶麻辣鍋底、蒙古大汗辣香鍋底、金門(mén)高梁醃蘿蔔白湯鍋底、滋補(bǔ)養(yǎng)生白湯鍋底
鍋有分依道三人的小鍋以及四到六人的大鍋，當(dāng)然還有兩種都有的鴛鴦鍋
鴛鴦鍋 正宗重慶麻辣鍋+滋補(bǔ)養(yǎng)生白湯鍋底
這裡的麻辣鍋鍋底，對(duì)我來(lái)說(shuō)就是辣......
滋補(bǔ)養(yǎng)生白湯鍋底雖然有蒜頭、紅棗等藥材
不過(guò)喝起來(lái)藥膳味不明顯，而且蒜頭是脆的.........囧
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這裡的醬料是類(lèi)似老四川那種，讓顧客自己隨著喜好淋上湯變成自己的專(zhuān)屬醬料
料理面有花生、蔥花、豆腐乳
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地瓜麻糬
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老實(shí)說(shuō)菜單那兩個(gè)字我不知道正確的讀音是什麼 囧
不過(guò)我看過(guò)有人用那兩個(gè)字來(lái)形容過(guò)客家麻糬，所以就用地瓜麻薯來(lái)取代吧 = .. =
這道地瓜麻糬是在上主餐前店家招待的小菜
跟傳統(tǒng)麻糬不同的是它是用地瓜做的且外表微炸過(guò)，所以吃起來(lái)是外酥內(nèi)軟
還蠻好吃的，唯一可惜的是店家招待的份量太少吃不夠阿~~~~XD
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鴨血
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本來(lái)以為鍋底沒(méi)有鴨血，所以就單獨(dú)加點(diǎn)
結(jié)果鍋底有，再加上加點(diǎn)的差點(diǎn)吃不完 XD
鴨血吃起來(lái)還算軟嫩還不錯(cuò)
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CAS梅花豬肉
肉質(zhì)還不錯(cuò)，以麻辣鍋底來(lái)煮這個(gè)肉有點(diǎn)辣但是還蠻香的
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手打花吱漿
這裡的花枝漿裡面也是吃的到花枝塊那種，雖然塊數(shù)不算多
但不是純粹只有魚(yú)漿的，新鮮度也還不錯(cuò)
花枝吃起來(lái)還是有彈性
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鯛魚(yú)片
鯛魚(yú)片的新鮮度還OK，吃起來(lái)還不錯(cuò)
不過(guò)份數(shù)有點(diǎn)少.....
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袖珍菇
金針菇+高麗菜
大陸妹
這裡的菜類(lèi)食材新鮮度都還不錯(cuò)，看的出來(lái)都保鮮的很好
不會(huì)有尾端枯黃的情形，以白鍋煮起來(lái)吃還蠻適合的
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整體來(lái)說(shuō)這家還算蠻平價(jià)的，食材也還不錯(cuò)
不過(guò)湯頭就比較一般般，但是以他的價(jià)位來(lái)看吃起來(lái)也還算不錯(cuò)
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三十六雨風(fēng)飄搖的粉絲團(tuán)：
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電話(huà)：062646578
時(shí)間：1730~0300
地址：臺(tái)南市南區(qū)金華路二段279號(hào)
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