周末的晚上跟小蕉蕉一起來到了這間位在忠孝東路上(靠近SOGO忠孝館)
這是在Bistro98大樓的11樓-好客-酒吧燒烤
一進入店裡就可以看到酒吧的吧檯,很適合喜歡喝酒配燒肉的朋友
(可惜這天調(diào)酒師出去比賽所以沒機會看到調(diào)酒師調(diào)酒)
店裡還有擺設(shè)飛鏢的活動,應(yīng)該是用10元來拚啤酒干貝吧
店內(nèi)的座位還蠻寬敞的,不像一般的燒烤吃到飽讓很感覺很擠~挺舒適的
我們是下午4點多入場,被安排在靠窗的位置,算視野還不錯的地方
桌上還有附一些撒的調(diào)味料(海鹽,胡椒鹽,芥末粉)
這邊是屬於吃到飽的燒烤方式(限時2HR)~消費方式是用時段來分別
如果想要多加帝王蟹跟一些大干貝,比較好一點的肉類就要加198元
因為菜單太大張了,所以就沒有拍下來了(詳見:好客餐單?)
店內(nèi)除了燒烤以外還有沙拉吧,雖然選擇較少但是基本上都蠻新鮮的
這是火鍋的配料部分,香菇絲瓜等蔬菜,上頭還有擺一些水果
店裡有一些茶包可以泡些熱飲,也有咖啡機但是忘了拍
冷飲有一些可樂跟柳橙汁,還有無糖的綠茶可以解膩不錯
醬料區(qū):有蔥花,蒜泥,沙茶醬,日式燒烤醬,辣椒醬等
店內(nèi)也有滷豬腳跟麻辣鴨血,如果肚子很餓的人可以先拿點來墊墊胃
這裡的冰淇淋是莫凡比跟Mingo牌子~算是等級還蠻高的
Movenpick這天提供的是牛奶糖口味,咖啡口味,香草巧克力
在等待點的菜上來之前,先吃一些豬腳~豬腳味道不錯(小蕉蕉說的)
泡菜味道還蠻開胃的,酸酸微辣,還蠻適合搭配肉類一起吃?
拿了一些醬料準(zhǔn)備要來配~旁邊的蔥花還有洋蔥碎(可以解膩)~?接著就開始燒烤
海鮮拼盤
左邊比較大隻的是琥珀蝦,草蝦,帝王蟹(限點一次)美國大干貝,旗魚串
琥珀蝦
烤完還是很大隻,肉質(zhì)算是還蠻鮮甜的,不過烤完有一點黏殼不太方便
美國大干貝
大干貝烤起來很鮮甜~不會像一般的干貝沒什麼滋味,而且個頭很大一個喔~
烤旗魚串
味道還蠻像柴魚的,口味還蠻普通的,剩下一串就丟到湯裡煮了
帝王蟹
店家建議我們要丟到火鍋裡面煮(因為烤會太乾)
因為帝王蟹是有點冷凍狀態(tài)..所以要煮稍微久一點~店家有準(zhǔn)備螃蟹用的剪刀~
帝王蟹的肉質(zhì)吃起來還蠻鮮甜的(可惜分量好少XD),不過肉一樣有點黏殼
松阪豬
松阪豬我覺得還蠻不好烤的,因為有點厚所以要烤比較久,
但是烤太久就會有點偏硬,所以他的肉質(zhì)雖然蠻脆口的~但因為烤太久有點偏硬了XD
美國安格斯牛小排
我覺得這個肉有一點油脂偏少,所以烤一下下就要拿起來吃了
清檸雞腿排
肉質(zhì)蠻軟嫩的,烤起來帶有淡淡的檸檬酸味~還算不錯吃
低脂健康豬培根
培根豬烤起來還蠻軟嫩的~也不會很油膩
照燒雪花豚肉燒
這是今天吃到最好吃的肉類~因為豬肉烤起來很多汁,照燒醬又蠻夠味的
生蠔&扇貝
雖然說是生蠔~但是其實是不能生吃的(還是要烤過),上頭紅紅的是五味醬汁
烤完大概就像我們一般吃的蚵子大小吧~五味醬味道還不錯
扇貝烤起來也蠻鮮甜的,不過還是美國大干貝比較好吃
牛舌&九轉(zhuǎn)肥腸
牛舌上面放一點蔥跟洋蔥碎~不過超硬的筋太多了~不是很推薦點這一道XD
因為一不小心沒有注意九轉(zhuǎn)肥腸..最後烤一烤只剩一點點XD~
烤起來大腸的外面還蠻脆的,可是味道算是還蠻普通而已
照燒雪貝
服務(wù)生說這個就是小型的扇貝XD~烤完真的吃起來沒存在感XDDD
浦燒鯛魚
一份有兩片,烤起來就是浦燒醬味道蠻重的,油脂很豐盛~有點想要配飯來吃
五味小魷魚
五味醬的部份還蠻少的,魷魚還蠻小隻的,但是還算蠻軟嫩有水分
烤蛤蜊&蒜味鳳螺
蛤蜊還蠻新鮮的,但是鳳螺我覺得沒什麼入味有點可惜
接著我們又點了好幾輪XDD~最後吃到不能在吃之前,剩下30分鐘時
服務(wù)生會來提醒一下最後一次加點,所以差不多就該進入甜點時間
最後要吃甜點之前服務(wù)生會來幫忙換烤網(wǎng)~
烤棉花糖
棉花糖烤完的話,外皮會有點焦脆,裡面會呈現(xiàn)一種奶泡口感(好甜阿)
烤麻糬
一份有四小塊,因為我們烤到最後火力已經(jīng)很弱了就放在中間烤
一般來講要是火力很旺盛又很想烤來吃的話,建議放在邊網(wǎng)慢慢烤(不易燒焦)
沾上店家所附的煉乳跟花生粉~脆脆軟軟的還蠻好吃的
冰淇淋
草莓口味是Mingo的,香香甜甜的草莓滋味
咖啡,香草巧克力,焦糖牛奶糖是莫凡比的~焦糖很香但還蠻甜的
咖啡有一點像是泡很濃的三合一咖啡味道,所以我覺得香草巧克力比較好吃
離去前大約是六點多~看著窗外的感覺還蠻好的
橘子雞排的小評語:
整體來說這間店雖然價位偏高,但是海鮮跟肉類都算是比較優(yōu)質(zhì)一點的
服務(wù)生態(tài)度都還蠻親切有禮貌,店裡空間也不會讓人覺得很壓迫
吃完也沒有什麼燒烤味(抽風(fēng)系統(tǒng)算是做的不錯)~
交通在忠孝復(fù)興站附近還算方便,想吃好一點的燒烤跟喝酒可以一試
店家名稱:好客-酒吧燒烤
電話:02-8772-8832
地址:臺北市大安區(qū)忠孝東路四段98號11樓
營業(yè)時間:週一至週日，11:30~凌晨12:00
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