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底下這桌菜??? 有種粗茶淡飯的感覺??? 但是又有種很樸實的幸福感???
瞧瞧那白飯跟熱湯?? 還冒著煙呢~~~忍不住要哼起張清芳的"花雨夜"?
山風溪水篝篝炊煙 熱湯木桌別喝醉?? 就算醉 有了我 會更陶醉~~~?
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不過這天我們不會喝醉??? 我們喝的是茶啦?
底下這簡單的熱壺茶杯??? 看起來是不是也很有味道啊~~~?
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這天跟+0寶貝午餐約會?? 我們來到了內湖碧湖湖畔的"珍珠茶屋"?
珍珠茶屋有著濃濃的日式風味?? 一整個好拍?
不小心挑了太多照片?? 先來個幾張給大家聞香一下?
這一篇僅先針對餐點的部分做介紹?
其他詳細的環境介紹就留待下一篇再來分享囉~~~?
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時序進入夏季??? 現在珍珠茶屋提供的是所謂的"夏旬食"套餐?
之前看別人分享?? 看到的都還是"春旬食"?
?+0都已經挑好喜歡的主菜了呢??? 不過菜單已經改囉?? 哈哈?
每份套餐600元??? 用餐的話好像就只有這張菜單囉?? 沒別的可選擇啦???
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套餐提供的前菜跟配菜是固定的?
主菜的部分則可三選一?? 目前有田園的夏天、漁人的午後跟溫培梅干燒肉等三種?
(最近拍字? 都會糊糊的椰~~~嗚? 我不會調相機啦? 請包涵...)?
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另外還有茶點跟茶飲? 都有多種選擇?
不過啊 光看名字 有點不知道那東西是啥爺?
還好底下還有一點說明可以參考一下
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點好菜囉??? 四處拍拍??? 等著用餐啦?
我跟+0都發現?? 他們的筷子上面寫著臺灣檜木爺?
雖然不太懂這點是啥??? 不過還是免不了要拍一下囉 ? 哈哈?
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這筷架也蠻特別的???? 有種手作的感覺哦?
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珍珠茶屋還有提供涼涼的茶水? 是甚麼口味我也忘了?
喝完可以再自己去倒哦~~~?
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上菜囉??? 首先登場的是前菜的部分?
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兩樣小菜?? 加上一碗湯 ?? 擺放在簡單的木頭座上? 感覺就相當有質感爺~~?
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底下這盤是清酌白蝦?? 蝦的個頭頗大?? 吃起來也非常鮮甜?
而且最貼心的是?? 已經幫大家剝好殼囉?? 完全不用自己動手哦?
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接著這是蜜梅紫蘇涼瓜?? 其實就是涼拌苦瓜來著?
苦瓜算是我個人真的完全沒辦法接受的食物之一?
在+0的威脅利誘之下?? 我有嘗了一小片?? 是沒有想像中的苦?
珍珠茶屋的料理功力真的是頗不賴的哦?
說到這 ??? 順便介紹一下?? 看報導說啊?
"珍珠茶屋"是巴黎著名的"珍珠茶館"老闆返鄉開設的?
除了以自然質材打造有著日本京都風格的茶屋之外??
在提供的餐點方面 ?? 更請來食方的主廚阿嬌設計?
於午晚餐提供融合四季食材所推出的旬料理呦~~~?
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瞧瞧??? 連苦瓜都好吃到我們吃得盤底朝天了呢?
(謎之音：其實兩盤都是+0吃的啦?? 哈哈)
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湯的部分是干貝百花豆腐羹?
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這湯喝起來味道淡淡的?????
那一絲一絲有點像豆皮還蛋皮還豆腐的東西? 口感滑滑的??
至於干貝 ? 好像沒甚麼感覺到爺?? 不過整體還算挺可口的
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前菜之後??? 等了有一滴滴時間之後??? 主菜上桌囉?
我選擇的是漁人的午後??漁人的午後其實就是白帶魚麵線鍋?
所以說各位 ??? 要做精緻料理??? 菜名真的要設計一下????
這修飾前後???? 真的是差很多吧?
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這麵線鍋裡面?? 還有那個大頭的甚麼花生豆芽?? 也算是我討厭的食物之一?另外還有一些蔬菜甚麼的?
不過撇開那些我不愛的東西?? 它的麵線、白帶魚跟湯頭都相當不錯哦?
麵線有點小寬度?? 吃起來帶有一種嚼勁? 還吃的到麵香?
白帶魚應該是有先炸過?? 味道不錯??? 魚肉也很飽滿?
至於湯呢?? 清清淡淡?? 但又帶點鮮美?? 我幾乎喝光光了呢?
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麵線鍋之外?? 還有附兩樣小菜?? 看起來都好養生哦?
吃到這 ? +0開始擔心我吃不慣?
畢竟我是大魚大肉掛的?? 養生從來不是我的菜啊? 哈哈?
我跟+0說??? 還可以接受啦? 而且這環境我愛?? 我願意忍受這養生餐囉?? ㄎㄎ?
(其實也沒那麼養生啦?? +0就相當喜歡他們的餐點哦?? 只能說個人口味不同囉)?
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小菜的部分 ?? 有一項是味噌烤竹筍?
我一開始看這筍?? 想說整隻是要我怎麼吃啊?? 當我是牛哦?
原本整根打算送給+0?
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後來發現??? 整根筍子算是容器啦 ? 中間的肉其實有切好一小塊?
它的筍子是用烤的?? 有簡單的調味????? 吃起來居然還蠻 juicy、蠻好吃的爺?
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整個吃完?? 就剩下空殼囉?? 還蠻有趣的呢?
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接著這小菜?? 有個很美的名子? 叫絲瓜煨春雨?
不知道春雨是啥?? 絲瓜我知道? 但它的絲瓜好像是絲瓜皮爺?
我試了一塊?? 質感粗粗的? 味道苦苦的? 好好的絲瓜肉不吃? 幹嘛吃皮啊?
然後啊 ??? 底下那應該是春雨吧??? 好像是粉絲之類的?
但它完全沒味道爺??? 這道我不懂?? 算是整餐飯裏?? 我最不喜歡的說?
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?+0的主餐? 選擇的是溫培梅干燒肉?
除了燒肉之外?? 還有一些甜椒?? 以及跟我的一樣的兩樣小菜?
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看菜單上寫啊?? 他們的這梅干燒肉呢?? 是使用紅燒肉以自製的梅干醬低溫料理?
這肉呢? 算是這餐吃下來 味道最重口味的哦?
結果愛清淡的+0點到個最重鹹的料理?? 這世界不是很奇妙嗎?
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+0分享了她的梅干燒肉給我吃???? 一整個香噴噴 ?? 挺不錯的呢?
不過上面的肥油還真的蠻肥的? 給大家瞧瞧? 哈哈????
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梅干燒肉套餐?? 還有附一碗飯?
飯上面灑了一些油蔥酥之類的東西? 還蠻香的?
然後啊??? 他們家的飯相當好吃哦?
我一直認為??? 一家好吃的餐廳?? 白飯的品質也是非常重要的呦?
這點珍珠茶屋就還不錯呦~~白飯有好吃
用完主餐?? 服務人員拿了個茶座跟酒精燈上來?
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之後送來一壺熱水 ?? 應該是等等要泡茶用的?
看來溫潤的茶壺??? 搭配日式的木窗框?? 真的好有日本味哦?? 是吧??
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+0的KITTY也要入鏡一下?
只是她的屁屁應該很燒吧 ?? 哈哈? 虐待動物哦?
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又過了一會?? 茶點跟茶飲才送上來?
或許是要強調一種慢活的悠閒氣氛?? 珍珠茶屋的上餐速度放得相當慢?
算算從第一道料理?? 到現在?? 已經過了一個小時多咧?
不過這樣也挺不錯的?? 悠悠哉哉地享受這股濃濃日式氛圍?
度過一段美好的時光?? 不是很愜意嗎~~~?
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我選的茶是日月潭阿薩姆紅茶?
它其實有個很風雅的名字?? 但我不知道那兩個字怎麼念爺?
當時有問了店員?? 但現在已經完全想不起來了?
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這茶蠻好喝的??? 我還挺喜歡的~~~?
不過之前有看到別人分享?? 說喝茶會喝到茶葉?
果真爺~~~一直喝到茶葉 ? 是要吐掉嗎(還是吐回杯裏? 哈哈)
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+0點的是琥珀??? 琥珀就是普洱?一開始茶葉是一球一球的?
泡了好一陣子 ? 依然是一球一球的???? 好像沒有泡開? 味道也沒出來?
但是水明明是滾燙的椰?? 不知為何?? 這點讓+0有點不開心囉~~~~?
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+0選擇的甜點是宇治金時?
裡面有一球抹茶冰淇淋?? 還有白玉跟紅豆等?
我有試了幾口?? 不錯吃呦?
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我的甜點是時雨?? 白話文是柚香白豆沙和菓子?
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這小東西吃起來桑桑的??? 帶點柚香??? 相當好吃哦?
不過有著日式甜點慣有的甜滋滋?? 但配著茶喝?? 也還不錯呦?
這餐就在甜蜜的甜點中畫下句點啦~~~?
其實還不錯呢~~~沒有我想像中的養生啦 ? 還蠻好吃的啊?
加上店裡感覺跟氣氛一百分?? 讓我再去吃一次養生餐我也願意哦?
(不過可能要間隔一陣子啦? ?哈哈~~)?
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【店家資訊】
◎珍珠茶屋 ZENZOO TAIPEI ◎
地址：臺北市內湖路二段103巷38號?
(碧湖公園對面??? 自捷運「文德站」2號出口? 步行約10分鐘)?
電話：02-2797-3972?
午晚套餐：600/套(目前為夏旬食)?
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【延伸閱讀】
?? 這是日本無誤~碧湖湖畔『珍珠茶屋--環境篇』(臺北內湖?2013-07)
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