一泊三食來囉！
到了緩慢之後，貼心的管家帶你進房後，會告訴你可以來吃下午茶喔！
位在九份附近的緩慢，提供很在地的點心！
新鮮又好吃呢！
飲品除了熱紅茶，還有檸檬原汁喔！
甜湯紅豆紫米粥
哇！是我最喜歡的木湯匙～
還有手工餅乾喔！悠閒的享受一下午茶後～
等等就要上晚餐囉！
晚餐是一人六百大洋喔！
現場也有提供杯酒纇可以購買！
餐點一開始會有說菜的管家
讓我們了解使用的食材跟來源，真的很有趣！
醃漬番茄醋
是說，名字實在記不住，容雪莉自己取吧！哈哈！！
裡頭有一小片的金箔～～
醋味的嗆味不會太重，甜度也剛好，喝完整個超開胃的！
前菜，宜蘭鴨賞，有卵小捲
這個好吃的喔！
能吃到有卵的真的很幸運耶！季節性有道才吃的到呢！
裡面是一隻金魚在游泳喔！哈哈～
吃起來有點像蝦餃餡，搭配羹湯～清清淡淡的～
猜猜這個是什麼？
搭拉～～！是鹽烤魚！
擺盤也太美了吧～～～～！
不要看這條小小的，牠！超！級！好！吃！！
新鮮之外，用簡單的鹽味帶出魚的甜味跟香味，而且肉質超嫩！吃起來接近石斑魚的口感～
炊飯，再次又被充滿藝術感的擺盤給吸引了
緩慢的山月慢食，真的好用心喔！
打開之後裡頭有四隻大蝦！
呈現超美味的橘紅色～～～～～
飯是營養滿分的五穀飯
還加了香菇添加風味～
再來是養生雞湯～～湯也非常好喝！帶點淡淡的中藥味，加了枸杞跟紅棗！
湯雖然看起來很清，一口喝下卻是濃郁的雞湯味呢！
青菜的部份，是用自己汆燙的方式
有提供滷汁跟調味料，可以依照自己的口味作調整喔！愛吃多少就夾多少～
最後用果凍跟甜蕃薯來收尾！
雪莉真的覺得這餐非常有價值呢！上菜速度跟食材都處理的非常好～
▲咖啡機
緩慢最有名的九宮格早餐來囉！
看起來超好吃的～
顏色的搭配讓人食慾全開啊！
無限供應的地瓜粥
右邊開始第一排～蒸肉／四季豆／豆皮
第二排～花椰菜／蒸蛋／高麗菜
第三排～蜆仔／肉鬆／醬菜
每樣都很好吃呢！
味道不會太重，很豐盛的中式早餐～
最後還有水果收尾喔！
心得：
不得不說緩慢把一系列的餐點都考慮的很周到～真的是很厲害！
不僅注意到擺盤，食物的味道也有兼具！整個就收服了我的心啊～～
推薦給大家，有機會一定要感受一下賓至如歸的舒適感
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緩慢．金瓜石
諮詢時間：09點半-12點；
13點-18點半
電話：(04) 2251-2000
官網：請點我
地址：新北市瑞芳區石山里山尖路93之1號
MAP：
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＊食記乃個人意念，僅供參考！