?冬天到了，大家是不是已經(jīng)開始進(jìn)入「火鍋祭」，只要天氣一冷，就會(huì)用火鍋來祭祭五臟府
這次Tiss參加窩客島體驗(yàn)六福皇宮頤園的豪華海陸菊花鍋，整個(gè)真是補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)，光看上面那些食材，就夠讓人垂涎三尺了吧?!
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頤園位在六?；蕦mB2，賣的就是北京料理，最著名的就是他們的烤鴨
整個(gè)裝潢走古色古香的味道，整個(gè)走「宮廷劇」路線 ? ??
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右邊的雲(yún)彩透明玻璃是由香港設(shè)計(jì)事務(wù)所Hirsh Bedner所設(shè)計(jì)的?
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金箔的天花板更是富麗堂皇
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熱茶免費(fèi)招待，有菊花、潽耳、香片、烏龍...等
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今天要體驗(yàn)的就是這個(gè)豪華海陸菊花鍋，一套餐3600加一成，只有冬季限定喔!
東西頗多，我們雖然是兩個(gè)人去體驗(yàn)，不過服務(wù)生說但其實(shí)3-4人吃都沒問題
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一上桌後，服務(wù)生就將所有食材擺在我們的桌旁
這樣排排站在旁邊，感覺就超豪華的
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十八種精選食材，主要是以海鮮為主
包括豆皮、干貝、豆腐、冬粉、高麗菜、花膠、海參、蛤蠣、新鮮魚片
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牛肉片、魚皮、龍蝦、紅蟳、明蝦、象拔蚌、豬肉片、金珍菇、鴻禧菇..等
有沒有發(fā)現(xiàn)，很多食材上面都有放上菊花點(diǎn)綴
菊花降火、明目，加入食材中更是養(yǎng)生，怪不得慈禧太后喜歡這道御膳
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調(diào)味料也很多元，上排左起：腐乳、麻醬、蔥花，下排有韭菜醬、沙茶醬、香菜
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吃螃蟹的工具都幫你準(zhǔn)備好了
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?一開始服務(wù)生會(huì)請(qǐng)我們先喝一口清湯，這湯頭是用排骨、南瓜、菊花下去熬煮的
湯喝起來非常清爽，還飄著淡淡的菊花香氣
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接著服務(wù)生會(huì)幫我們把所有的食材依序地為我們煮好，首先就先下豪華的海鮮食材
我覺得有人服務(wù)真的好方便啊!
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第一碗煮好的是龍蝦、明蝦和紅蟳，喔買尬，這都是我的菜
再喝一口湯頭，多了海鮮的鮮味，整個(gè)湯頭的感覺又不一樣了
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好大一隻明蝦，肉質(zhì)肥美又甜，著實(shí)銷魂
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龍蝦的肉質(zhì)也是超級(jí)Q彈緊實(shí)，飽滿多汁的fu
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龍蝦頭裡面也還有肉，千萬別要輕易放過它
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這時(shí)候「ㄍㄟC」拿出來挖寶就對(duì)了
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我最愛啃蟹腳了，看到這隻肥肥的腳，我口水都流出來了，啃的乾乾淨(jìng)淨(jìng)
紅蟳的肉真的非常甜啊，我用力吸允著，深怕留下活口
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服務(wù)人員看我們吃得差不多了，就會(huì)繼續(xù)幫我們煮第二碗
第二碗有菇類和海參
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充滿膠質(zhì)的海參，股溜股溜的，都在嘴裡跳躍了，感覺就非常養(yǎng)顏美容啊
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鴻喜菇看起來就是新鮮美味，吃起來一樣好甜，有噴汁的感覺
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第三碗煮的是肉片
前面吃過高檔的海鮮食材，想說肉片應(yīng)該只是配角
沒想到連肉片也是非常順口，豬肉片很嫩
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牛肉片的油花吃起來更是多汁
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蛤蠣煮的恰到好處，時(shí)間掌控得非常好
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干貝的口感好到不行，真的好鮮好甜，入口即化的感覺
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象拔蚌也很厲害，整個(gè)吃起來就是彈牙
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魚片也是非常的新鮮，而且這肉質(zhì)真的好彈啊
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吃完這整套餐，整個(gè)真的有捕到的感覺
高檔的食材還有頂級(jí)的服務(wù)
讓人非常享受的一餐
Tiss覺得這套餐真的很適合冬季進(jìn)補(bǔ)
都說是慈禧太后的養(yǎng)生秘方了，當(dāng)然價(jià)值不斐囉?
雖然一套餐要3600，不過食材嚴(yán)選，絕對(duì)值得！
趁著冬季趕快去試試吧
如果人多，記得多預(yù)定一隻烤鴨，Tiss吃這套餐時(shí)，一直看著別人的烤鴨流口水啊~
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六福皇宮-頤園
電話：02-8770-6565
地址： 臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段133號(hào)B2?
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