這是9月時(shí),阿左左下班突然就直奔的一間店
貌似是同事的推薦,或者是突然看到哪個(gè)部落客的文章很生火,
就這樣沒(méi)有說(shuō)目的地直奔,然後阿餅餅吃完以後,心情大好的店
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我跟阿左左很愛(ài)吃麵,所以幾乎總是再找好吃的麵店!
這間炒泡麵,位於東區(qū)的街巷,外面幾乎是沒(méi)有什麼招牌的,
所以是看了菜單才知道!他們的名字叫做大王食堂
價(jià)位平均分布在60-80元之間,相當(dāng)便宜(哈哈!畢竟是泡麵麻)
不過(guò)當(dāng)天的燈光實(shí)在是暗!照片拍得不好呀>< 又糊掉了
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我跟阿左左點(diǎn)了起司培根炒泡麵(80元)
這一款炒泡麵,加了濃稠的起司,還有香甜的白菜、培根片!
原則上用料並不小氣
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一碗當(dāng)中因?yàn)榇罅康陌撞耍詽駶?rùn)度夠,
也可能是炒的過(guò)程中,他也下了大量的水先炒過(guò)菜在下來(lái)一起炒泡麵
再加上起司,就會(huì)有很強(qiáng)烈的濃稠感!
泡麵的硬度也維持,就是又濕又有一點(diǎn)脆脆,很好吃!
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這一碗是裝將近8-9分滿進(jìn)來(lái)的喔!
很豐富的一大碗,店家也沒(méi)有什麼招待和管我們,就是吃得很高興
看他小小間沒(méi)什麼裝潢,本來(lái)也沒(méi)照下什麼照片,
只拍幾張食物照意思一下,結(jié)果現(xiàn)在後悔了阿!
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起司也能牽絲囉...拉起來(lái)總是會(huì)帶一點(diǎn)絲條上下...
味道很豐富:)?
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另外阿餅餅又點(diǎn)了一碗小腸四神湯?。?0元)
這四神湯也相當(dāng)好喝,店家也貼出他們主打,絕對(duì)使用茯苓,並非薏仁代替
呵呵!其實(shí)平時(shí)也吃不出來(lái),一直以來(lái)還都以為四神湯裡面就應(yīng)該是放薏仁阿!
結(jié)果當(dāng)天一看才知道,不混水摸魚(yú)的正統(tǒng)四神湯是要加「茯苓」的
這樣中藥香氣會(huì)留得更足,咬起來(lái)也比較有嚼勁:)?
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湯頭也很美味,裡面的大腸分量很足!
喝上這一碗湯,帶一點(diǎn)米酒的香氣但沒(méi)酒味,吃起茯苓和大腸又有飽足感!
我喜歡這一味
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現(xiàn)在打起這篇食祭,都有一點(diǎn)後悔,當(dāng)初怎麼沒(méi)有好好照顧這間店的照片!
實(shí)在是太懶了?。ㄒ?yàn)槟菚r(shí)候沒(méi)想到要整理這些食祭阿?。?/p>
但這間店的炒泡麵確實(shí)很香又好吃,下次再補(bǔ)補(bǔ)照片吧!
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還有很多不同口味的炒泡麵,等我去開(kāi)發(fā)呢!?
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店家:大王食堂
地址:臺(tái)北市大安區(qū)延吉街137巷20號(hào)