knna說，這家店是他小時候的回憶與滋味！

公公很疼knna，常會買這個給他吃，就成為與父親共有的味道了！

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這一天，已經跟我念了很久說這家店很好吃的knna

忽然發現廟口蚵嗲又開賣了，像孩子一樣，
兩步當一步就衝去嚷著要買囉！

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這時阿桑才剛開賣，knna這個聊天高手，跟阿桑聊起來自己小時候就是吃這家蚵嗲長大的～

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阿桑把材料搬出來，真的是現場製作真材實料的！

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聽說，這個自製醬料才是鹹甜的最高秘密！

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阿桑說，從很多人在這兒等車上學，她已經看著這些人長大生兒育女，換牽著小孩來買了！

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鄉下人很熱情，人情味足，這樣醫療，又是好幾個故事產生了！

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油鍋熱了，

粉漿加上一點赤肉

加上一點蚵仔

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放上滿滿的生韭菜

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再裹上一層粉漿～

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油炸完就成為這個樣子！

本來以為跟外面的蚵嗲都差不多的～

不過愛吃蚵嗲的knna不斷極力推薦，我一定得要吃一下！

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另外也幫兩小買了炸粿

極致的呈現，少不了鹹甜的醬料！

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咬下一口，果然沒有腥味以及過鹹或者過乾的口感，幾十年的蚵嗲，真的有它的鮮美滋味！

整顆吃完也沒有油膩的感覺！剛剛好的口味，加上醬料，很多人把它當早餐與下午的點心啊！

有機會碰上阿桑，也過去捧個場吧！

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雲林莿桐中山路天瑤宮對面

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