因?yàn)樯蟼€(gè)月吃了姜包子,滿(mǎn)腦子對(duì)姜太太排隊(duì)的人潮狐疑
到底誰(shuí)好吃的魔咒?12月初我又再訪了一次姜太太包子店
這下總是湊齊了兩個(gè)姜家包子阿!
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姜太太今天前往,如同上個(gè)月看到的人潮,
但包裝人員總是俐落,快速的包裝,頭腦清楚的手腳麻利
排隊(duì)不用等很久就可以拿到包子了!
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不知道是不是姜太太比較紅,還是因?yàn)橛袀€(gè)太太女性的包裝就比較柔和?
能有個(gè)LOGO設(shè)計(jì)當(dāng)主打,確實(shí)讓人比較好記憶,
而包子上也有貼紙做區(qū)隔,標(biāo)示著不同口味的包子
(肉包和菜包是買(mǎi)最好的,但長(zhǎng)的一樣,只有菜包有貼貼紙囉)?
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相較於姜包子,她們的包子攤位沒(méi)有那麼大,
也沒(méi)有人在裡面現(xiàn)包,或是讓包子蓋毛毯!
都把包子放在蒸籠裡,掀掀蓋蓋,不斷地拿阿拿的
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因?yàn)榻嚯x等著包子,所以有機(jī)會(huì)可以近距離照著包子,
而店家也因?yàn)榘烇災(zāi)弥鄼C(jī),也相當(dāng)大方,定格!並且掀開(kāi)蒸籠讓我好好拍上一張!
呵呵~感謝你們:P
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姜包子和姜太太有許多共同點(diǎn),
住址一模一樣,袋子也長(zhǎng)得很像!
但姜太太位子比較好找,所以相信客人也會(huì)比較多無(wú)誤~
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這次阿餅餅買(mǎi)的口味跟姜包子大同小異,
上菜包、右肉包、左長(zhǎng)條是豆沙包(純粹是愛(ài)吃甜的,一定要補(bǔ)一個(gè)阿!)
不過(guò)姜太太的甜口味比較少,沒(méi)有討喜的芋頭和芝麻阿!
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這是姜太太包子的包子價(jià)位表,以包子為主
和姜包子的特色包子口味有一點(diǎn)點(diǎn)不一樣,飲料也比較貴一點(diǎn)
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大小來(lái)說(shuō),姜太太與姜包子一樣,大概以10元硬幣來(lái)相比大小!
都差不多,沒(méi)有太大!讓人有15元買(mǎi)上一顆 「哇」的驚奇感
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首先拆的仍舊是菜包!價(jià)錢(qián)與姜包子也都是一膜膜一樣樣 15元
不過(guò)相較於姜包子的高麗菜包,肉味較豐富,
湯汁也較多呢!
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不過(guò)麵衣的部分,阿餅餅覺(jué)得姜包子好像比較好吃!
照片中可以感覺(jué)到,包子的麵衣都有縫隙,咬起來(lái)很有嚼勁,
但姜包子的麵衣覺(jué)得比較Q彈一點(diǎn)點(diǎn),可能跟醬汁姜太太比較多有關(guān)
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招牌肉包這下我真的吃到了,不過(guò)只有撕下包子皮,
吃愛(ài)吃的麵食和吸湯汁而已:)!(阿餅餅比較不喜歡吃滿(mǎn)滿(mǎn)的都是肉阿)
把肉餡擠壓出來(lái),肉香很足,濕潤(rùn)度很夠,都感覺(jué)要爆漿了
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這種吸了湯汁的餅皮是最好吃的,不過(guò)就是吃起來(lái)會(huì)油手就是了!
但很可惜的是,買(mǎi)了幾次總是這樣,包子都微溫
如果能蒸好稍微熱一點(diǎn)會(huì)更好吃阿!
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這個(gè)是阿餅餅任性想要吃點(diǎn)甜而出現(xiàn)的菜色!
豆沙很扎實(shí),不過(guò)有一點(diǎn)甜就是了…混著麵衣一起吃很不錯(cuò)
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相較於饅頭而言,包子本身的濕潤(rùn)度和嚼勁,口感不同!
好像應(yīng)該是都要吃有點(diǎn)濕濕然後溫溫的樣子,但仍舊喜歡吃修呼呼的感覺(jué)
所以不管是姜太太或姜包子,我總有一種她有點(diǎn)涼掉的感覺(jué)~
但整體來(lái)說(shuō),姜包子的濕潤(rùn)度和油滑度,是比較足的!
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以下為阿餅餅觀感,純屬個(gè)人意見(jiàn)喔!
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延伸閱讀:http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/316344671?(姜包子)
店家:姜太太包子店
地址:臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段180號(hào)
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