Item: 阿川麵店(雨傘店)
Rating: 5.
Author: 秋蓉蓉

噹噹 ~~ 又來介紹美食時間了 ! 這次來介紹埔里的美食
是說小海可真厲害，光是埔里在地美食，他口袋名單好說就有好幾十間
紙張上寫的滿滿地址 ... 大概要再來埔里3-4次也沒問題 XD
(小海:我還沒完全找完)
剛好藉由去日月潭遊玩，晚上特別安排去埔里吃美食
在車上我還很有志氣說:今晚，我就要將這名單上美食一一攻略(小海:好大的口氣丫)????? ▼

1.埔里雨傘店(阿川麵店)

位於埔里仁愛圓環(huán)旁，有一間非常夯又深受在地人喜愛美食，叫做"雨傘店"
聽到雨傘店 ?? 大家會不會跟蓉蓉一樣搞錯，是在賣雨傘的吧 !
跟吃又有啥關(guān)係 ?? 其實這名稱是當(dāng)?shù)厝藥瓦@間店所取的
因為她們沒有招牌，營業(yè)時間完全是看心情跟天氣決定，就好像賣雨傘的
除了看天氣,也要看心情....
(小海:有時候好天氣也不見得有開= =)....????? ▼

說也很奇怪，營業(yè)時間這樣不穩(wěn)定，客源真的會多嗎 ?
其實小海跟我說這間人潮很多，我還抱著很遲疑的態(tài)度
不過這遲疑很快就消失了，因為我看到以下這畫面....????? ▼

是不是太誇張了 ~~ 我跟小海是在晚餐之後去的
人潮竟然只有增加，完全沒有減少，難道我埔里美食攻略就要在第一站等待中結(jié)束了 ....
結(jié)果小海大喊:我跟老闆喬到一個座位了 .....
結(jié)果位子是在店家擺放餐具旁的小空間= = (小海:可以吃就好啦)
看來找座位速度也要快????? ▼

來看看這裡的菜單吧 ! 雖然這張都沒有價格 ...
不過並不用擔(dān)心 ! 價格親民也是這裡人喜愛原因之一 ~~????? ▼

在點好菜色之後，小海就一直看著這間靈魂人物"老闆娘"(小海:什麼叫做一直看著啦)
說著:我第一次看見如此動作流暢，不會有半點猶豫的大廚
除了煮所有東西動作流暢之外，甚麼菜色是哪一桌、哪一桌吃了多少錢、餐盤洗太慢要洗盤
偶偶又要兼送盤到客人手上等等，甚至連哪一桌多少錢他都會知道 ~~
他明明只有在餐檯哪忙，點菜送盤都是別人處理
他卻比所有人清楚無比，所以有來這間店用餐的朋友們，不訪多注意一下這老闆娘流暢的大廚功力
就可以知道我們所說哪種感覺了 ~~ 題外話 !!????? ▼

炒青菜 - 小海很喜歡吃炒青菜，除了青菜清爽口感
再搭配肉燥醬汁鹹度，提升口感豐富性????? ▼

炒飯-我個人很喜歡這一道，看見老闆娘流暢翻滾鍋中炒飯
使這道不會太油，吃起真得滿好吃
並不會太過於鹹，米飯顆粒咬起十分清楚，成為在地人最喜愛的一道炒飯????? ▼

蚵礪湯 - 蚵礪給的超大方的，每一顆都不太會看見只有殼沒有肉
湯頭鮮美 ~~ 好喝????? ▼

豬耳朵 - 份量足夠，讓小海好想點一瓶啤酒來配 XD????? ▼

吃了上面幾道，我們花了我160大洋 ... 價格真的超親民的

第一間吃了就讓我有點飽的感覺 ... (小海:明明就我吃比較多)

2.王記蚵仔煎

蚵仔煎算是我們常常吃到的美味小吃
但是蚵仔煎蓋飯蓋麵??想必大家就很少見過跟吃過吧!!????? ▼

位於在埔里中正路上，小海會選擇這間，主要也是特別想嘗試看看
看看蚵仔煎碰上蓋飯、蓋麵又是什麼樣的滋味和火花呢 ?????? ▼

先不管它菜單上有些什麼，蚵仔蓋飯先給它點下去就對了
在外頭看師父煎著蚵仔煎，口水都直流下來
前面在雨傘店填飽的肚子又開始聲聲作響啦!!????? ▼

蚵仔蓋飯~不就是蚵仔蓋上米飯
但一開始吃了一口會有點像是燴飯的口感，其實也算是滿搭的 ~~?????? ▼

當(dāng)歸鴨湯~真的滿好喝的，先說鴨肉給煮的很軟
軟到小海不小心吃著，骨頭刺進他牙齦中
湯頭也沒甚麼中藥味道，反倒是意外的清淡
讓喜歡喝湯的小海，不顧形象就給他喝光光????? ▼