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雪倫情報(bào)局

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家: 四月南風(fēng)
04-2358-9887
臺(tái)中市西屯區(qū)福科路366號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

臺(tái)中人最近很有口福,繼Oh!Sweet後,又一家網(wǎng)購(gòu)夯店成立實(shí)體店面

落腳在秋紅谷邊的四月南風(fēng),是一家甜點(diǎn)店

主打商品是長(zhǎng)的很像蜂蜜蛋糕,但卻是沒有蜂蜜的蛋糕

(好拗口啊!)

招牌設(shè)計(jì)的也太可愛,好有童話故事fu,我也好想和他們一起野餐^^

雖然現(xiàn)在天氣正寒,卻彷彿正吹拂著四月和煦南風(fēng),心都暖了起來(lái)

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?四月南風(fēng)的店面不大,但採(cǎi)光很好,感覺十分明亮

室內(nèi)仍維持著童話故事的氛圍,讓人都柔軟了起來(lái)

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牆壁上的文字,訴說著店家用最真的心來(lái)烘焙

我很喜歡這一句:幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要把快樂打包

生活中的確處處藏著小確幸,只要稍為留心放慢腳步

就能發(fā)現(xiàn)其實(shí)幸福一直都在身邊

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禮盒的包裝也是走童話路線,拿來(lái)送禮真的好適合

我都能想像對(duì)方拆開時(shí)的驚喜表情 ^^

卡斯提拉雙拼禮盒 $480元

蛋糕有二款包裝可以選擇,你喜歡王子公主系列,還是小紅帽系列呢?

我自己是偏愛小紅帽喔!

什麼是卡斯提拉?這名字其實(shí)是來(lái)自日本長(zhǎng)崎

指的是使用雙目糖的卡斯堤拉(Castela)

據(jù)說在16世紀(jì)時(shí),由葡萄牙傳教士把口感類似雞蛋糕的蛋糕帶到長(zhǎng)崎

宣稱這是卡斯提拉王國(guó)的蛋糕,後來(lái)就此成為長(zhǎng)崎土產(chǎn)

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這裡也有提供飲料,可以坐下來(lái)悠閒享受美食

?透過鏡子,欣賞冷藏櫃中的蛋糕,感覺特別好吃

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透過鏡子,我們點(diǎn)的甜點(diǎn)也來(lái)了

日本長(zhǎng)崎有三大百年卡斯提拉老店:福砂屋、松翁軒、文明堂

現(xiàn)在不用出國(guó)就能吃到,實(shí)在很幸福 ^^

?因?yàn)殡p目糖耐高溫,卡斯提拉蛋糕就運(yùn)用這個(gè)特性

讓蛋糕吃的到咔啦咔啦的糖粒,所以不要誤會(huì)店家沒有把糖攪拌均勻喔

厲害的是,雖然吃的到糖粒,但卻不會(huì)過甜

店家強(qiáng)調(diào)這是天然抹茶的顏色,絕對(duì)沒有加料 XD

只使用雞蛋、麵粉、麥芽和雙目糖的原味卡斯提拉

古早純粹的口感,吃起來(lái)綿密卻仍保有溼潤(rùn),蛋香糖蜜

?巧克力口味是用可可粉和巧克力塊煮化後再和麵粉混合

讓巧克力的滋味完全融入蛋糕中

?四月南風(fēng)的鳳梨酥是用冬瓜餡和有鳳梨果粒的鳳梨醬

將冬瓜過甜和土鳳梨過酸的特性中和的剛剛好

外皮酥鬆爽口不會(huì)過膩,也不會(huì)黏牙

鳳梨酥 $280元/10入

這個(gè)不是卡斯提拉,而是把卡斯提拉切邊再烤過的卡拉餅

吃起來(lái)酥酥脆脆,一口接一口,再接一口然後再一口........

只要在FB打卡就可以得到二包53卡拉餅 (活動(dòng)到2014/1/5止)

53卡拉餅 $10元

??臺(tái)中正被泰迪熊重重包圍著,其中秋紅谷也是泰迪熊展示地點(diǎn)之一

(展示到2014/1/5)

如果走累了,四月南風(fēng)就在秋紅谷畔等你

12/13正式開幕有優(yōu)惠活動(dòng)

詳情http://www.synf.com.tw/news_detail.php?main=22&my_page=1

雖然是平日,泰迪熊迷依然熱情包圍秋紅谷

也想來(lái)四月南風(fēng)來(lái)場(chǎng)童話之旅嗎?

地址:臺(tái)中市西屯區(qū)朝富路38-3號(hào)

電話:04-2358-9887

官網(wǎng):www.synf.com.tw

營(yíng)業(yè)時(shí)間:1000-2200

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