? 今年入冬因?yàn)樽约旱氖萆碛?jì)畫(huà)，遲遲未能享用火鍋的美味。剛好前陣子有機(jī)會(huì)參加『青禾幸福鍋物涮涮屋』的試吃活動(dòng)，加上之前就風(fēng)聞該店不少好朋，於是就決定今年入冬的第一攤火鍋饗宴就在『青禾涮涮鍋』度過(guò)。 ? 『青禾幸福鍋物涮涮屋』總店在捷運(yùn)永安市場(chǎng)旁，而這次試吃的地方則是新開(kāi)的景平分店，地址是中和景平路４５３號(hào)，離捷運(yùn)景安站約五分鐘的路程。若是開(kāi)車則得花點(diǎn)時(shí)間找車位，不過(guò)店家告知店前就能停車，雖是紅線但還沒(méi)見(jiàn)過(guò)拖吊，我與好友兩人只好抱著忐忑的心情將車停在店前（笑）。 ? ? ? ? ? ? 『青禾幸福鍋物涮涮屋』景平店空間不算大，但座位之間頗寬敞，不會(huì)有壓迫感。這裡的消費(fèi)方式以吃到飽為主，除了頭湯麻辣鍋與海鮮鍋外，還可選擇鴛鴦鍋形式，讓客戶同時(shí)享用兩種湯頭，是個(gè)滿貼心的服務(wù)。 ? 『青禾幸福鍋物涮涮屋』的食材選擇不少，光肉品與海鮮林林總總就超過(guò)２０樣，另外還有時(shí)蔬與火鍋料可以選擇。副食類除了基本的白飯、烏龍麵、冬粉外，還可以吃上一碗我最愛(ài)的滷肉飯。點(diǎn)心部分有小朋友們最愛(ài)的巧克力、爆米花、冰淇淋等飯後甜點(diǎn)，而飲品部分有麥茶、奶茶、花茶，碳酸飲料，也是選擇多多。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 我點(diǎn)了麻辣鴛鴦鍋，而好友單點(diǎn)海鮮鍋。麻辣鍋的辣度很溫和且香氣十足很順口，而海鮮鍋湯頭鹹淡適中，特色沒(méi)麻辣鍋明顯，但滋味頗鮮甜。 ? ? ? 安格斯黑牛 ? 我與好友兩人都愛(ài)吃牛肉，我們點(diǎn)的肉品幾乎都以牛肉為主（笑）。安格斯黑牛的口感較有嚼勁，在麻辣鍋中涮至八分熟後入口滋味佳。 ? ? ? ? 頂級(jí)牛小排 ? 牛小排的油花分布很均勻，涮至五分熟的口感柔嫩有勁，油花的滋味讓人有股滿足感。 ? ? 頂級(jí)霜降牛肉 ? 霜降牛肉的油花分布比牛五花更廣，但不會(huì)有過(guò)膩的感覺(jué)。不論是涮至五分熟或是全熟，口感都很宜人。 ? ? ? 頂級(jí)牛五花 ? 牛五花的油脂分布較廣，同樣涮至五分熟就能起鍋食用。豐富的油花讓牛肉的滋味更鮮美，我喜歡這種油滋滋充斥口腔中的感覺(jué)。 ? ? ? 頂級(jí)培根豬 ? 豬肉的口感比較脆，加上油花的滋味，吃起來(lái)也讓人覺(jué)得過(guò)癮。 ? ? ? 頂級(jí)小羔羊 ? 羊肉的柔嫩口感不輸牛小排，甚至有超過(guò)的傾向，重點(diǎn)是沒(méi)有騷味，很爽口。 ? ? ? 頂級(jí)鮮嫩雞柳 ? 雞肉汆燙之後較為脆口，外脆內(nèi)嫩的滋味讓人滿意 ? ? ? 特選海鮮 ? 我們點(diǎn)了活蝦、蛤蠣、鯛魚(yú)、軟絲，滋味都很鮮甜，尤其是活蝦，是今天我們兩人最愛(ài)的餐點(diǎn)。活蝦上桌的時(shí)候還在跳動(dòng)，汆燙五分鐘之後就能剝殼食用。蝦子肉很有彈性，Ｑ彈的口感帶出蝦子的鮮甜滋味，越嚼越好吃。 ? ? ? ? ? 火鍋料與時(shí)蔬 ? 我們兩人的食量不大，拿的東西沒(méi)有很多，其中我最喜歡木耳的滋味。汆燙後的木耳口感清脆，若再配上高麗菜一起食用，讓狂吃肉的我們稍微得到紓解。 ? ? ? ? 比卡索冰淇淋 ? 不管吃得再飽，最後還是要以冰淇淋做個(gè)完美結(jié)束。『青禾幸福鍋物涮涮屋』景平店每天提供四種口味無(wú)限享用，我今天挑了最愛(ài)吃的香草口味，滋味不會(huì)太甜，吃完之後只剩下濃濃的滿足感。 ? ? ? 尾聲 ? 冬天就是要吃火鍋，熱騰騰的火鍋不只照顧了每個(gè)人的口腹之慾，更拉近了餐桌前每個(gè)人間的距離。住在附近的朋友們途經(jīng)『青禾幸福鍋物涮涮屋』景平店時(shí)，不妨入內(nèi)一嚐店家以已為傲以數(shù)十種熬製而成的四川重慶老火鍋麻辣湯頭，相信可以盡驅(qū)冬季的寒意。 ? ? ? ? ? ? ? 青禾幸福鍋物涮涮屋（景平店） ? 地址：新北市中和區(qū)景平路４５３號(hào) ? 電話：０２－２２４７７７６２ ? 粉絲團(tuán)：http://ppt.cc/7yR6 ? ? ? ? ? ? ? ?