雖然知道不該太常吃勾芡的食物，不過對(duì)於肉羹或魷魚羹還是甚為喜愛。比較少在臺(tái)北吃到合我口味的肉羹。而之前在宜蘭吃到的林場肉羹或蒜味肉羹頗合我的胃口，只是也不可能常去。
臺(tái)中的第五市場算是我回臺(tái)中時(shí)比較常去覓食的地方，有幾間愛店，而第五市場正老牌魷魚羹就是其中之一。?
裝潢就是一般小吃店等級(jí)的。其實(shí)吃飯時(shí)間生意非常好，許多人會(huì)來這邊外帶。
價(jià)格在小吃店內(nèi)算是一般。上面幾乎都是羹類的東西。
綜合羹$55（湯頭鮮美，記得跟一般差不多都是加沙茶醬和九層塔來提味。重點(diǎn)是裡面的料很實(shí)在。肉羹很有彈性，味道絕佳。走我喜歡的肉條風(fēng)格，而不是加了一堆魚漿來充數(shù)的肉羹塊。風(fēng)格魷魚的部分也夠厚夠Q，蝦仁也好吃。反正是大推！）
肉燥飯$30（裡面的肉燥是三層肉切小塊。滷的夠味，口感也佳。非常好吃，大推！）
滷蛋&豬耳朵&豆干（忘記價(jià)格了，那時(shí)是外帶。不過記得也均有水準(zhǔn)，好吃，推！）
整體來說，這邊的羹類以及肉燥飯和滷味都很有水準(zhǔn)，價(jià)格也廉宜。如果喜歡吃這幾樣食物，來正老牌魷魚羹應(yīng)該是不會(huì)失望的。
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第五市場正老牌魷魚羹
臺(tái)中市西區(qū)樂群街65號(hào)
04-2375-0122
10:00~20:00（禮拜天公休）
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宜蘭的蒜味肉羹：大排長龍的在地美食
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