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左豪
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左豪

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前鎮(zhèn)區(qū)

07-8225188
高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號7樓
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

??

在北部小有名氣的" 涓豆腐 "終於在高雄開店了 !

在夢時代的開幕當(dāng)天不知道擁入了多少人來嘗鮮,

現(xiàn)場排隊都要等上許久的時間,連電話預(yù)約也都客滿

,所以只能等避開用餐時間才終於吃到此店 !

涓豆腐其實是賣韓式料理的,在高雄其實也吃了不少

間韓式料理的店家,也剛好可以比較看看此店到底有

怎樣的魔力吸引這麼多人來享用。


就讓我們吃下去...

??

涓豆腐開在夢時代的7樓處??

每到用餐時間外頭總是特別多人,從我現(xiàn)場訂位

到用餐時間大約等了1小時多...

終於輪到我們進入裡面,可以看到裡面滿滿滿...

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連外頭的戶外座位都是滿的... @@"?

飽食後的戶外坐也清空了~

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服務(wù)人員帶領(lǐng)至定位

??

服務(wù)人員附上茶水

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MENU 開始點餐

點餐方式分為單點與套餐組合。

2人套餐組

3、4、5、6人套餐組

最後我們?nèi)笠恍∵x擇 兩人990元的套餐組?????


小菜:(無限量供應(yīng))

金針菇充滿了黑胡椒味,吃起來很咕溜,泡菜微

酸又辣整個就很下飯,據(jù)剛從韓國回來的岳母表

示,就像是韓國的味道,小菜可以一直續(xù)盤的,

光用白飯搭小菜就很過癮。(海苔也粉好吃!)

?

鮮蚵石鍋飯:(升級+40元)

以角閃石打造而成的石頭鍋,保溫效果極佳,

蚵肉在高溫中體積萎縮,肉汁都不見了,

少了鮮甜味,可惜啊。

另外用小菜中的海苔包飯一起食用還挺好吃的!

???

海陸綜合嫩豆腐煲:

選用非基因改造黃豆,上桌後豆腐又嫩又細綿,

湯頭中可看到打了一顆蛋的生蛋黃,最後用餘溫

煮成半熟狀態(tài),鍋湯的海鮮料以蝦子、蛤蜊為主

,再配上一點牛肉,湯頭不會死鹹,但整體的份量

稍微不足。

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韓式BBQ牛肩小排:

已加上甜味燒烤醬的牛小排大約是七分熟,肉質(zhì)

偏嫩,值得一提底部的洋蔥居然沒有嗆味,害我

們整盤洋蔥都快嗑光了!

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香酥厚片綜合海鮮煎餅:

一上桌的厚片份量,光看就是種視覺享受,適合

多人共享,以蝦仁、花枝、青蔥與胡蘿蔔等食材

煎製,外酥脆內(nèi)部厚實又香,吃了爽度增加不少。

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海洋燒酌沙瓦:(左)

以藍柑橘調(diào)成的氣泡飲料,一點都沒有酒味,只能當(dāng)飲料喝了。


香柚冰茶:(右)

柚子醬的味道沒想像中的濃郁。

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香柚豆花:柚子醬有些許的酸苦? (不好意思沒拍到圖 ><")

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黑糖豆花:

黑糖豆花黑糖味較濃甜。(店家也幫小泡菜提供了一份)

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但小泡菜好像不太喜歡這口味...

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?另外分享在夢時代幫小泡菜拍的寫真照 ! (超人裝)

??

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整體吃完涓豆腐 "個人" 感覺~

服務(wù)品質(zhì)大推 ! 餐點SOSO,有幾樣餐點不錯可推!

但份量就是少了點,吃不飽就完全靠無限量小菜撐 !

所以我點了三回合,價位中上。


完食 END

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店家名稱 : 涓豆腐精緻韓式料理 (夢時代店)?

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店家地址 : 高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號7樓

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店家電話 : (07)822-5188

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營業(yè)時間 :
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午餐:
週一~週五:11:00~14:30/週六、日、國定假日:11:00~15:30

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晚餐:
週日~週四:17:30~22:00/週五、六、國定假日:17:30~22:30

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