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皮皮君の旅遊。攝影

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 京都鐵板燒
02-2536-1882
臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)春路6號(hào)B1
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

在一個(gè)中午,皮皮君和同事來(lái)到位於長(zhǎng)春路上的京都鐵板燒,品嚐這裡的商業(yè)午餐

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01.京都鐵板燒的用餐空間很多元,想隱蔽一點(diǎn)可以選包廂式,不想被油煙燻到可以選餐桌式,而我們吧臺(tái)式的可以欣賞到師傅的手藝

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02.今天為我們服務(wù)的師傅

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03.每個(gè)人桌前都有兩種醬料,左邊為黃芥末、右邊為洋蔥

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04.前菜有沙拉、牛肉湯、香蒜麵包

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05.值得一提的是這個(gè)湯非常的濃郁,裡頭除了有馬鈴薯、胡蘿蔔外,還有一塊塊牛肉,真材實(shí)料!

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06.前主菜是蝦子、魚肉、配花椰菜。蝦子很貼心地把殼都剝好了,吃起來(lái)新鮮Q彈。魚的部份在微酥的外皮下包著細(xì)嫩綿密的肉質(zhì)、軟而不爛,再搭上翠綠色的花椰菜,色香味都顧到了,加分!

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07.接著師傅為我們料理牛肉的部份

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08.火侯及時(shí)機(jī)抓得剛剛好,大約6分熟度的肉,有點(diǎn)生,但又不會(huì)生到流出血水,這需要好的肉質(zhì)才做得出這種程度。和它搭配的不是一般的蒜酥,而是一塊塊炒過(guò)爆香的大蒜,再沾一些些海鹽和胡椒提味,吃起來(lái)入口即化,喔伊係!

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餐後還有飲料和水果,沒(méi)有很特別,就沒(méi)拍了。
整體而言,京都鐵板燒用餐環(huán)境舒適、服務(wù)人員態(tài)度良好、食材新鮮、師傅的廚藝精湛,是個(gè)值得推廌的鐵板燒店


京都鐵板燒
電話:(02)2536-1882
傳真:(02)2560-4214
地址:臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)春路6號(hào)B1
官網(wǎng):http://www.kyo-to.com.tw/media.html