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嵐嵐*
窩客好文

嵐嵐*

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 六廚川湘菜館
02-27035468
臺北市大安區(qū)新生南路一段147之2號
作者本次評價(jià):
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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  • 電話:02-2703-5468
  • 地址: 臺北市大安區(qū)新生南路一段147-2號
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白天看起來好像是綠色的,晚上就變黑了,但因?yàn)樽趾芰粒?/div>
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所以應(yīng)該不會太難找!交通也挺方便的,
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其實(shí)會想開始寫食記最主要是想吃口碑券啦XD
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其次就是希望可以帶家人一起去吃!這次終於實(shí)現(xiàn)了,而且大家吃得很開心
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我們快七點(diǎn)半時(shí)到的,竟然還坐得滿滿的,
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就知道這間店一定是很不錯(cuò)才可以吸引到這麼多客人的!
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要離開時(shí)滿晚了,人雖然變少但也沒很少耶,這間店真熱門,
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所以要來記得先訂位喔!以免等很久
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因?yàn)槭谴ú说辏晕铱磶缀醵际呛脦讉€(gè)人一起來,才可以吃比較多道菜,
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菜單本也是走簡單路線,拿在手上挺有質(zhì)感的,
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經(jīng)濟(jì)客飯真的滿經(jīng)濟(jì)的,大概是外面簡餐店的價(jià)格,
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接下來是他們的菜單,是主廚推薦,如果不曉得點(diǎn)什麼可以參考!
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種類真的非常多,不怕選不到想吃的只怕不知選什麼XD

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也有提供酒類跟一般飲料喔,
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合菜部分,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)合菜都會比較劃算,也適合難以決定的人,
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4000塊就可以八~十個(gè)人吃,好像還不錯(cuò)劃算喔
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而且有海鮮又有肉的,就算是愛吃肉的人也適合喔!
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蒼蠅頭(180)
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這名字真的是非常驚悚啊,可是卻是道美味的下飯料理
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裡面有滿滿的韭菜花跟豬絞肉,黑黑的是豆豉
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雖然簡單,卻超下飯,而且又是健康的菜類,更是一口飯一口蒼蠅頭的吃!
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然後他們豆豉可能因?yàn)椴欢啵晕兜啦恢兀绻露刽兜赖娜丝梢栽囋嚳矗?/div>
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而且因?yàn)橛屑尤肜苯钒璩矗杂形⑽⒌睦倍龋?/div>
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苦瓜鹹蛋(200)素食可
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這苦瓜處理得非常好,竟然不太會苦耶!
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可以說是少數(shù)我覺得好好吃的苦瓜,就連家人也都讚譽(yù)有加,
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因?yàn)橹爸灰强喙衔叶疾惶肱觯傆X得好苦好苦啊啊啊……
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淺綠色的新鮮苦瓜搭配鹹度不會死鹹的鹹蛋,一整個(gè)美味
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而且苦瓜脆脆的,好有口感唷,這道菜真的超好吃,當(dāng)天吃了好多苦瓜唷XD
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不誇張喔,我覺得這是當(dāng)天吃的菜中美味第一名耶,
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雖然也是滿普通的家常菜啦,但可以弄得好吃也代表著廚師的功力!
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三杯土雞(360)
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「三杯料理」顧名思義,是用一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒快炒而成
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然後還有添加九層塔,所以有種九層塔獨(dú)特的香氣,不過挺淡的,
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這是剛剛?cè)ゲ榈模@當(dāng)然也是道下飯料理,加入醬油後雞肉變成漂亮的
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這雞肉當(dāng)天吃到的不是那麼的優(yōu)秀,肉質(zhì)有點(diǎn)柴柴的,
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但因?yàn)?strong>雞肉本身非常入味,稍微偏鹹所以還是很適合配飯的,而且大家share一下就沒囉,
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白蝦粉腸煲(300)
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這就是比較常見的冬粉再加上大大的蝦子,
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因?yàn)楸容^有湯汁,所以冬粉吸收湯汁以後味道足夠,單吃就很棒!
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而且這道菜還很厲害,他竟然有蝦子的鮮甜味
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所以不僅僅只是在吃冬粉,因?yàn)槲r子的鮮美,也會感覺在吃蝦子餒
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熱呼呼的冬粉,吃一碗身體都暖起來了!
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貼心的是蝦子有稍微處理過,所以比較不需要去殼,
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蒸炸銀絲卷(120)
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銀絲卷的外皮炸得酥脆而內(nèi)裡則是軟軟的,
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也因?yàn)橥鈱雍芩郑猿缘臅r(shí)候很容易就讓外皮跟裡面分離,
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這個(gè)味道比較淡一點(diǎn),如果可以加上煉乳應(yīng)該會很棒
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吃到這其實(shí)已經(jīng)有點(diǎn)飽了,但因?yàn)橄肓酎c(diǎn)肚子多嘗幾道菜,
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所以最後我們吃了幾塊以後,就把剩下的銀絲卷打包囉!
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凌亂的桌面,大家都在拼命的吃XD
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番茄排骨湯(240)
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一送上來就覺得這是道非常健康的湯耶,裡頭的番茄超多
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因?yàn)樘砑臃眩詼^酸酸甜甜的,即使吃很飽也還喝的下,
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不可錯(cuò)過的是裡面的排骨,排骨因?yàn)楦岩黄鹬螅?/div>
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吸附了不少湯汁,所以排骨的味道變得很清爽,而且肉本身又嫩,
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還附帶一些軟骨的部分,軟骨當(dāng)然是夠軟可以直接吃,口感很棒
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OK,到這邊是發(fā)送網(wǎng)提供的部分(五菜一湯),
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但因?yàn)槲覀兗矣腥齻€(gè)男生!這樣的分量不太夠,
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所以又加點(diǎn)三樣菜色,大家可以參考看看唷!
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臘肉蛋炒飯(130)
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因?yàn)閬淼耐局杏锌吹酱笈砰L龍的鼎泰豐,忍不住就想到炒飯,
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而且炒飯又是最可以增加飽足感的東西,當(dāng)然就點(diǎn)了盤吃吃看囉,
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他們的炒飯似乎沒有加上醬油,呈現(xiàn)的是漂亮的淡色,
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當(dāng)然口感上也是清淡的,因?yàn)槲兜啦恢鼐透梢宰屑?xì)品嘗米飯的原味,
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可以吃得出來他們的飯很Q,又有淡淡的蛋香,以及臘肉的鹹,
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融合在一起讓這炒飯的口感豐富起來,不會因?yàn)槲兜赖鴨握{(diào)
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這炒飯家人都說好吃餒
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六廚豆腐(180)
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豆腐的味道也好棒好下飯(我每道菜都要說很下飯XD因?yàn)檫@是真的啦)
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這個(gè)豆腐不是說很軟,屬於外皮比較有Q度的那種豆腐,
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豆豉的味道很香,跟豆腐完美的融合~
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黑椒牛柳(300)
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這道菜不僅有黑胡椒的微辣更有青椒紅椒黃椒的甜味喔,
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而且牛柳的肉質(zhì)不錯(cuò),有嫩又有入味,
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可是好像沒有很多啦,因?yàn)槊牢兑幌戮捅怀酝炅?amp-img width="19" height="19" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p37633/m36024/0caad8443f821a09007a70baa443ad16ba146508.gif" alt="六廚川湘菜館:【臺北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD">
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這是最後的甜點(diǎn)紅豆湯,一人一碗喔,
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裡面不僅有紅豆還有燕麥,所以口感挺豐富的唷,
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然後紅豆煮的不至於軟爛更不會硬硬的,甜度也很剛好,
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總之是碗不錯(cuò)的飯後甜點(diǎn)唷!
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這次用餐家人都很滿意,大家都說好下飯
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連平常不吃飯的媽媽也吃了一兩碗耶!爸爸跟弟弟更不用說了XD
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吃這些菜真的會忍不住想來碗飯,我們家續(xù)了好幾次的飯哈哈
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我們家五個(gè)人吃了八菜一湯,這樣吃超飽超滿足的唷!
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下次如果家裡有聚餐,我覺得可以來這裡欸,大眾皆宜的口味
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而且上菜也還OK,不會因?yàn)槿硕喽瘸茫?dāng)天的情況啦。
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給大家做參考喔
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