前鎮子天氣剛冷，和朋友約了要一起去吃橘色火鍋，訂到的位子是晚上八點半，兩個人提早碰面想要改早一點的用餐時間，可惜橘色全面客滿，我們散步在附近想要先找其他的餐廳，抱著碰運氣的心態來到了用餐時段也是一位難求的MOE 燃，運氣好的正巧還有一張桌子，店面的服務生們就大方的把一張桌子讓給我和朋友一起
一進門的右手邊會看到牛隻分解圖，有趣的是店家會把當天牛肉有販售的部位亮燈，讓客人一眼就可以清楚明白當天可點選的部位有哪些，但是不得不說，這個牛隻圖真的很難拍好，就請大家將就一下
我們被安排在需要拖鞋的桌子，6人桌就這樣被兩個人使用真的有點不好意思
如果怕外套會被沾到燒肉味道的話，也可以將外套掛在店家特別準備的掛衣袋內，就掛在旁邊的牆壁上，吃燒肉不臭臭，安全又方便
上吸式的抽風設備很強，讓人完全感覺不出來油煙喔
MOE的肉類主要以和牛系列為主，肉類的選擇種類很多讓人眼花撩亂，才剛點好菜，裡面烤著紅通通的烤爐，就上桌了
MOE的主要調味以烤肉醬和檸檬為主，很貼心的是連檸檬都已經擠好才上桌，怕麻煩又懶得動手的人真的可以考慮來這裡嘗試一下，幾乎都不用用到夾子
【去冰烏龍茶 NT：40】
因為吃燒肉不喝啤酒，只好來杯烏龍茶解油膩
【和風芝麻沙拉 NT：100】
清爽開胃的沙拉，獲得我的好評，不過愛吃肉的朋友倒是不愛，幾乎都是烏娜小姐一人獨享
【綜合泡菜 NT：80】
三者的順序從左開始分別是【和牛板鍵牛排 NT：380】、【和牛牛小排 NT：780】、【後腰翼板厚切 NT：360】
【和牛牛小排 NT：780】
油花非常細緻的和牛牛小排，光看照片的油花就知道非常美味，才幾片而以就需要780大洋，貴雖貴，但是烤7分後的牛小排入口即化，才第一口，MOE燃就獲得金主先生的讚賞，一直說不比胡同燒肉難吃，我都好怕被打
【後腰翼板厚切 NT：360】
翼板厚切大概有2公分那麼厚，大口吃肉果然格外覺得滿足，因為太厚了服務生還會用大剪刀剪成三角形方便一口吃下，富有彈性及多汁的後腰翼板厚切，跟和牛牛小排吃起來完全不同，厚切稍微比較有口感
【和牛板鍵牛排 NT：380】
已經切塊板鍵牛排，是當天份量看起來最劃算的一道菜了，其實吃到最後稍微會有點覺得油膩，需要搭配蔬菜和烏龍茶來解膩，但是，其實跟在日本吃和牛的時候也是這樣，吃到最後滿嘴都是油，已經分辨不出來到底是什麼口感了
【霜降豬肉 NT：180】
MOE燃的霜降豬肉切的又比胡同燒肉還要再厚一些些，但是看上去的份量感覺較少，我還沒拍照就被動作迅速的快手服務生搶佔先機，算你厲害！
【山藥 NT：80】
這邊的訓練似乎兩面稍微烤一下就夾給客人吃，還是比較喜歡兩面山藥烤金黃微焦比較對胃
【杏包菇 NT：80】
杏包菇烤法較簡單，軟了就可以吃了
【石鍋拌飯 NT：200】
一樣還沒有拍照就被分好兩碗的石鍋拌飯，都怪烏娜小姐一直在劃手機。石鍋有點普通，下次應該會點其他的選擇吧
?
後記：其實烏娜小姐是胡同的忠實客戶，一直以來幾乎想要吃燒肉都會到胡同報到，難得有機會可以嘗試其他的燒肉店。兩個人點三樣牛肉稍微有點多，可惜了最後一塊板鍵牛排。MOE燃的服務態度相當好，烏娜小姐幾乎都沒有動手烤到肉，只是當天有一組大桌的客人，帶著音樂大吵大鬧，吃完根本沒辦法好好聊天，只好悻悻然的離去
?
店家資訊
地址：臺北市敦化南路一段270巷25號
電話：02-8772-5129
營業時間：
?
?
延伸閱讀
【食記】臺北?東區?再訪衚同燒肉夜食，東區巷子內聚會的好去處
?