一到冬天，熱呼呼的火鍋常常是親朋好友們聚餐的首選。當(dāng)然，小畢也不例外，每到這個(gè)季節(jié)和不同領(lǐng)域的朋友出去吃飯就是火鍋，從小的涮涮鍋、精緻單點(diǎn)火鍋到吃到飽的火鍋，無(wú)數(shù)湯頭的刺激，完全就是火鍋的季節(jié)。
今天要介紹位於忠孝復(fù)興站附近巷弄中的洛神賦，是一間名字這麼詩(shī)情畫意，裝潢這麼詩(shī)情畫意，品質(zhì)這麼詩(shī)情畫意的店。
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▲洛神賦明顯的招牌位於巷弄轉(zhuǎn)角處，而座位等待區(qū)也可以看到大大的洛神賦及上方招牌上小小的詞賦。
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▲室內(nèi)的牆上都是詞賦，裝潢選擇採(cǎi)用較深色的配置，在光源方面則是將燈光聚焦於火鍋上，整體營(yíng)造出私領(lǐng)域，不會(huì)與其他客人混雜在一起的感覺(jué)。
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▲基本的餐具與點(diǎn)單。
其中在點(diǎn)單上可以看到肉品的種類蠻多的，在其他火鍋料部分也都有充足的選擇。
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▲在湯頭的部分除了基本的麻辣鍋外，另外一部分小畢和朋友們選擇了酸白菜。
麻辣鍋底飄散出的濃郁香味，基本的鴨血與豆腐也都很入味；酸白菜鍋底則是比較普通。
小畢有直接喝了一碗麻辣鍋底，溫潤(rùn)順口，不會(huì)太辣、而且一喝就可以分出用粉泡得鍋底和洛神賦的差異。
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▲小畢是重度愛(ài)辣者，吃辣絕對(duì)不"口"軟，在酸白菜鍋底的火鍋料也要搭著辣椒一起吃。
其實(shí)小畢知道要吃出肉的味道，不沾醬絕對(duì)是最好的，所以在肉品部分則是選擇不沾醬 。
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▲在肉品部分，油花分布得非常漂亮，每片肉也都有一定的厚度，而且也都沒(méi)有結(jié)冰的情形。
招牌牛(上1、2)大概就是牛小排的平民版，比牛小排差一點(diǎn)，只能說(shuō)「還是很好吃」啊!!而頂級(jí)肥牛(下)則是軟嫩充滿油脂，完全不需要沾醬就可以吃出風(fēng)味。
這時(shí)候大概有人會(huì)問(wèn)小畢，牛小排呢?牠在我屢次拍照之前就被秒殺了!!
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▲洛神賦的肉品一上來(lái)就覺(jué)得不凡，除了肉片都給得很大，品質(zhì)上也都讓人稱許。
霜降牛肉大的程度大概就蓋了一半鍋底的3/4，雖然沒(méi)有頂級(jí)肥牛那麼得多汁(油)，但是肉質(zhì)的口感也是很不錯(cuò)。
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▲在品嘗肉品之餘，還是有許多火鍋料可以食用，店家會(huì)在座位旁放置一張盤架，放上送來(lái)的食材。小畢和朋友們也是點(diǎn)了不少，緊接著介紹吧!!
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▲在高麗菜的部分很大方的直接切了約1/4的份量(不過(guò)小畢龜毛了點(diǎn)，這樣要怎麼清洗XD)
除了基本款的火鍋料，這裡的手工丸子也是一絕，紮實(shí)而充滿料的丸子，會(huì)讓你/妳一顆接著一顆(撐) 。
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▲另外，麻辣火鍋必備的牛筋、牛肚和肥腸怎麼容許錯(cuò)過(guò)，一定是滷得透徹，然後一嘴吃下。
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▲培根豬肉雖然比不上頂級(jí)肥牛，但是薄而好涮，可以在下一輪肉上來(lái)之前擔(dān)當(dāng)解饞大任。
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▲梅花豬是一個(gè)令人受不了的第二個(gè)肉品，真的很少吃到那麼好吃的梅花豬，如果不能吃牛的朋友，這項(xiàng)是必點(diǎn)。
主要是梅花豬吃起來(lái)有牛小排的口感，又有小肥牛的鮮甜，只差在沒(méi)有那麼肥(油)!!
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▲鍋底中許多配角火鍋料，不是重點(diǎn)卻是讓火鍋更豐富不可或缺的角色，不論是蛋餃、豬血糕、油條等，少了一樣就不像在吃麻辣鍋。
洛神賦除了手工丸子好吃外，蝦漿這類的D.I.Y丸子味道也不差，起碼都可以吃到裡面的海鮮。
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▲洛神賦的飲料都是瓶裝汽水、可樂(lè)或是紅茶，如果想要喝招牌的洛神花茶除了自付一壺$100外，有些優(yōu)惠可以免費(fèi)獲得一壺。
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▲在同桌的戰(zhàn)場(chǎng)上，除了要搶肉外，連王子麵也是要搶的(夾麵的人完全不打算夾給拿碗的人啊!!)。
其實(shí)王子麵比較建議在7、8分飽的時(shí)候加入火鍋，比較不會(huì)整場(chǎng)都吃糊掉的鍋底。
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▲在冰品部分則是使用了莫凡彼冰淇淋，是繼哈根達(dá)斯後普遍出現(xiàn)於吃到飽的品牌。
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整體吃下來(lái)不論在環(huán)境、服務(wù)與食材的方面都讓小畢覺(jué)得勝過(guò)許多差不多價(jià)位的店家。
其中小畢發(fā)現(xiàn)領(lǐng)班(店長(zhǎng)?)似乎很會(huì)察顏觀色，小畢一稍微遲疑了一下，肉怎麼還沒(méi)上來(lái)，馬上就叫人補(bǔ)上(其實(shí)是被另一桌同行的朋友拿走了) 。
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後記：
1.今年火鍋吃到飽類大概就是這間小畢首選。
2.價(jià)位上不算便宜卻很值得。
3.很喜歡這裡的環(huán)境，舒服得像是在自己與好友的世界裡。
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其他資訊：
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
早上2點(diǎn)~隔日半夜2點(diǎn)
價(jià)位：
午餐$549
晚餐$620
消夜$549
以上均不收服務(wù)費(fèi)
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地址：臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路4段27巷16號(hào)
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