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這次報(bào)名窩客島試吃活動(dòng) 很幸運(yùn)可以被抽中
可是因?yàn)殚L崎強(qiáng)棒麵 我在官網(wǎng)看了看又不能電話預(yù)約
所以我只好昨天下午跟朋友選擇離我們最近的阪急店
阪急分店的長崎 再過去就是捷運(yùn)站
也可以順勢(shì)帶動(dòng)因近期信義線開通引來更多人潮
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店門旁看板寫道冬季限定的石鍋強(qiáng)棒麵
有味噌鮭魚石鍋 豚骨豬肉石鍋 韓式牛肉石鍋三種
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長崎強(qiáng)棒麵在日本國內(nèi)外約550家
他也是香燴脆麵的專門店
臺(tái)灣的分店我查了一下只有三家而已
看這三張強(qiáng)棒麵跟燴麵圖是很吸引人啦
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還有這些拉麵 燴麵 小菜食物的模型擺在櫥窗裡
幾可亂真的樣子 超吸引我
因?yàn)橛袝r(shí)經(jīng)過餐廳看到門前有食物模型擺在那
都會(huì)特別引起我的注意 哈哈
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櫃檯
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櫃檯這有外帶菜單可以參考一下
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店裡面四周的牆上
有擺上他們拉麵以及燴麵等海報(bào)
均有做詳細(xì)介紹
只是我覺得香酥脆麵那個(gè)有點(diǎn)類似廣炒麵的感覺
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裡面是廚房
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這邊還有很漂亮的圖 這不知是什麼活動(dòng)或慶典的感覺 就我第一眼的觀察
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什麼是長崎強(qiáng)棒麵的介紹在牆上都介紹清楚 以及起源:
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發(fā)源自九州的強(qiáng)棒麵，為長崎的鄉(xiāng)土料理，充滿著異國情調(diào)的長崎，
是美麗的港口都市，三面臨海，坐擁許多島嶼，
起源於明治30年代，日本正值鎖國時(shí)期，長崎作為唯一開放的港口。
長崎因?yàn)殡x近港口，更成為歐風(fēng)、中華文化、與傳統(tǒng)日本精神交織而成長崎特有的文化特色
，同時(shí)也成為了飲食文化交流的重要匯聚地。
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起源於當(dāng)時(shí)日本長崎中華料理店的店長，
供應(yīng)當(dāng)?shù)氐闹腥A餐館供應(yīng)給學(xué)生份量十足、營養(yǎng)價(jià)值高的平民料理，
於是開創(chuàng)了長崎Champon，「強(qiáng)棒」也為從福建話中「吃飽」的諧音得來，
之後更由Ringer Hut將其發(fā)展為連鎖品牌，觸角延伸海外多處。
在Ringer Hut，不用搭飛機(jī)去日本也可以享受得到家常的和風(fēng)佳餚。
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註: 文字取自於窩客島
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其實(shí)店內(nèi)桌子座位不少
但我覺得整體而言不算大
其中燈光部份 其實(shí)算明亮不會(huì)偏暗
動(dòng)線也還可以 不會(huì)太擠 容易在走動(dòng)時(shí)撞到在用餐的人
這點(diǎn)算不錯(cuò) 只是當(dāng)時(shí)一點(diǎn)多了
用餐的人比我預(yù)料的還要多人耶
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桌上有調(diào)味料五種
辣油 白醋 醬油 海苔蒜粉與起司蒜粉
算是不多樣
但感覺海苔蒜粉與起司蒜粉都很正宗
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調(diào)味小幫手!!!
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和風(fēng)柴魚海苔蒜粉:
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青海苔和柴魚蒜粉一起拌炒 清香海苔味
給強(qiáng)棒麵加上了另一股和風(fēng)味
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歐風(fēng)起司蒜粉:
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主廚特製蒜味起司粉 香味濃郁
讓強(qiáng)棒麵豚骨湯頭帶有濃濃奶油香 化為歐風(fēng)味
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大蒜沙拉醬:
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用大蒜特製沙拉醬 不嗆鼻的蒜味 更能讓湯頭鮮美
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另外一個(gè)是配料加點(diǎn)
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奶油玉米+30 溫泉蛋+30
蔬菜+40 叉燒+40 泡菜+30
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QR按讚送飲料(可樂系列飲料一杯)
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長崎強(qiáng)棒麵菜單都很多頁
我跟朋友發(fā)現(xiàn)竟然沒單點(diǎn)只有加點(diǎn)
這點(diǎn)我們個(gè)人感覺有點(diǎn)小掉漆
至於菜單裡面的內(nèi)容我不一一敘述
看官網(wǎng)http://www.ringerhut.com.tw最為準(zhǔn)確
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這次窩客島體驗(yàn)內(nèi)容為:
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一. 強(qiáng)棒麵
（230元以下任選二）
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二. 和風(fēng)小點(diǎn)
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三. 飲料
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我點(diǎn)了ZERO可樂 朋友點(diǎn)雪碧
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炸透抽 加點(diǎn)70
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滿意度 :?★?★??
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送上來的時(shí)候 我發(fā)現(xiàn)炸透抽給的份量算多
底下還鋪上高麗菜絲可走油兼解膩
以及檸檬增清香與果酸香
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可惜炸透抽炸的偏油了點(diǎn)
吃多的話 一整個(gè)會(huì)很膩
透抽還算脆 不會(huì)太老像咬橡筋一樣
但是這個(gè)讓我們?cè)u(píng)價(jià)普普 沒什麼爆點(diǎn)
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?味噌札幌長崎強(qiáng)棒麵 $190
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滿意度 :?★?★ 半?
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朋友點(diǎn)的 送上來算是很大一碗
真的是滿滿蔬菜 很健康?
料頭有玉米 豌豆莢 紅蘿蔔 高麗菜
魚板 肉 豆芽 等等十?dāng)?shù)種料 算很澎湃
麵的部份朋友覺得太軟 雖然吸的起來
可以像日本人吃拉麵可以很大聲那樣 他不滿意
湯的部份味紅味噌 他覺得比麵還不錯(cuò)
湯頭味道鹹淡跟味噌濃淡味有到位
但是呢 這碗他評(píng)估不高 也是猛打槍?
不知是不是來長崎強(qiáng)棒前
都沒吃東西的緣故 這碗他也整個(gè)K.O掉了
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蒜香黑油強(qiáng)棒麵 $190
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滿意度 :?★?★?★??
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蒜香黑油這碗是我點(diǎn)的 其實(shí)蒜香黑油這味道我不陌生
因?yàn)橹叭ッ懒缳I東西有買出前一丁的黑油 湯頭我很喜歡
看起來賣相不賴 濃郁黑油與蒜香直竄我鼻子
料的部份 真的是滿滿蔬菜 很健康 比我朋友的札幌味噌多了花枝外
其中料頭有玉米 豌豆莢 紅蘿蔔 高麗菜 豆芽
魚板 肉 等等十?dāng)?shù)種料 都差不多 也算很澎湃的一品
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滿滿的蔬菜部份吃的出很新鮮 高麗菜質(zhì)地偏硬
我還聽到隔壁桌說他們的高麗菜應(yīng)該不是臺(tái)灣本地的蔬菜
但算蠻有咬勁清爽有菜枝那種
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黑油真的很香醇濃郁還帶點(diǎn)蒜味
真的是齒頰生香 有餘韻
而且清爽不會(huì)讓嘴巴產(chǎn)生高負(fù)壓 鹹淡剛好
然後湯頭黑色的部份還讓人誤以為加黑芝麻下去?
只是我吃重口味的緣故 ?
我又把兩種海苔與起司蒜粉與日本辣油加進(jìn)去增味
湯多了不同層次帶出不一樣的風(fēng)味麵
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麵真的普普 因?yàn)檎娴奶?
我喜歡麵的口感偏硬一點(diǎn)
像有的拉麵點(diǎn)還可讓客人自行選擇軟硬度
可惜長崎強(qiáng)棒不行 而且麵真的如朋友說
沒有吸飽拉麵湯 所以麵我沒吃完 這點(diǎn)仍是可惜之處?
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沒想到還蠻大一碗我K.O不完?
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這次感謝招待
讓我們體驗(yàn)不同風(fēng)情的強(qiáng)棒麵
服務(wù)部份有點(diǎn)兩光 但還算親切 所以沒什麼好太雞蛋挑骨的
只是經(jīng)過這次我們應(yīng)該不會(huì)再訪
因?yàn)橹挥袦衔覀兾兜?麵普普 整體驚驗(yàn)度算不夠
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店 家 資 訊
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電話: 02-2722-9480
地址:?
營業(yè)時(shí)間:?11:00~21:30
官網(wǎng):?http://www.ringerhut.com.tw/
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