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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

臺中市北屯區
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【廣宣】【宅配美食】菈芙希亞(晶鑽原味蛋糕、晶鑽巧克力蛋糕)。更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog

各位觀眾,不知道各位看到這個蛋糕的底部,有沒有看出玄機呀???

最近的宅配蛋糕是越做越高級、可愛了。這次小虎收到的【菈芙希亞】正是個最好的例子,外盒走超可愛小熊路線,連名字都是有意義的:LOVE&SHARE,愛與分享,買來送給好友至親含意深遠哪~~而且據說他們會成立,是因為有一對情侶,女生只要吃到有化學添加物就會全身發癢,男友為了解決這個問題,特地與師傅商量,最後終於研發出這種全無添加物的健康蛋糕唷。

這次收到的口味是晶鑽巧克力和晶鑽原味兩種蛋糕。

蛋糕的包裝是走「抽屜」式的設計,蛋糕從側邊抽出來,不需動到剪刀非常方便。上方還附了一張小卡,一面說明顧客買這份蛋糕的心意,另一面是可愛的小熊圖案方便收藏或者當成書籤,果真是送禮自用兩相宜。

小「抽屜」裡面的蛋糕還有一層白色外盒包裝,可以把蛋糕整個抽起來;包括連這白色的外盒,都可以直接用手翻開,真是很方便的設計。更特別的是明明聞到蜂蜜的香味,但事實上卻不是使用蜂蜜製作,而是用等級最高的機能蛋、不添加沙拉油與化學添加物,製成的天然蛋糕香,還真是奇妙的黃金比例呀。

小虎手拿把蛋糕刀,想說前面這麼輕鬆容易,要吃的時候總是需要拿刀自己切了吧?不不不~~菈芙希亞的老闆就是不肯讓小虎麻煩一點!翻開蛋糕上的白色油紙,我的媽呀~~居然蛋糕已經通通切成一口的份量啦,真的是超貼心的啦!連拿去孝敬同事親人朋友,都可以直接一人一個自個兒拿,沒刀又何妨!

拿出蛋糕後再看看盒上的痕跡,有一塊一塊的小方塊。難道是......(小虎狐疑的挑了挑眉毛)

翻到蛋糕底部,果然如小虎所想。這家蛋糕走的是日本福砂屋路線,使用400年的雙目糖工法讓蛋糕底層鑲上一顆顆的雙目糖,可以吃到顆粒感,難怪叫做晶鑽。入口的時候特別不同,不僅有蛋糕的清爽綿甜,還有卡滋卡滋的奇妙聲響呢。

吃蛋糕最怕吃到乾巴巴的,菈芙希亞家的可完全沒這問題。不僅有濃濃的香氣和清甜,蛋糕吃起來更是鬆鬆軟軟,一點不乾膩。食畢,留下的香氣更是久久不散,不需配茶也好入口,再來兩塊不嫌多!

晶鑽巧克力又是另一種成熟風味。巧克力不是太甜,稍微一點點苦味引得我眉頭輕皺,輕甜味又極快的衝了出來,搭在這鬆軟的蛋糕體上,我認為甚至是比原味更跳、更引人一口接一口。要不是想要享受糖粒口感、怕糖化掉,還真想拿去輕烤看看熱的是不是也好吃呢!

不過建議各位拿到蛋糕之後,還是盡早吃完更好,免得雙目糖融化掉;雖然還是一樣好吃,能保持原本糖粒的口感才更特別呢。

訂購電話:04-24214290、0960-050-679

菈芙希亞FB官方網頁https://www.facebook.com/loveandshare2013

網站http://tw.myblog.yahoo.com/loveandshare01-loveandshare01/

另外從今天開始到聖誕節,非常有愛心的菈芙希也推出了聖誕節慈善活動。

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西式甜點-蛋糕、泡芙 (97)

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