(每一道餐點(diǎn)/菜色後方會(huì)有一顆~五顆的"*"，即本人考慮該餐點(diǎn)的美味程度、外觀設(shè)計(jì)、擺盤裝飾、價(jià)格分量、製作時(shí)間等因素後所給予的個(gè)人評(píng)分，越多顆星評(píng)價(jià)越高；本食記出自個(gè)人感想，如有不同意者敬請(qǐng)見諒，並歡迎任何批評(píng)與指教；如果喜歡我的文章，也請(qǐng)不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
這家店是上回在北車逛街無意間路過的
一段時(shí)間沒去北車了，也忘記原本這位置是什麼
不過開了一家麵包店對(duì)我來說總是特別醒目
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香野傳奇
健康麵包
這家店一眼就知道是走健康路線!
貼在玻璃門上的麵包一覽表把麵包的重量、熱量、成分、價(jià)格都標(biāo)示得清清楚楚
聖誕節(jié)快到了，外側(cè)展示櫃也擺了不少應(yīng)景的聖誕蛋糕
走進(jìn)店裡，發(fā)現(xiàn)裡面賣的東西還蠻多元的
烘焙相關(guān)的產(chǎn)品，包括麵包、蛋糕、餅乾、鳳梨酥等等都有
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麵包
也有供應(yīng)現(xiàn)作輕食與飲料
是用特製口味的健康漢堡與醬料、主菜自由配
取名叫做康康堡(好健康的名字XD)，另外還有像熱狗堡形式的豆豆堡，都很平價(jià)呢~
要注意只有早(8：00~9：00)、午(12：00~14：00)、晚(17：00~19：00)供應(yīng)喔~
我?guī)兔Π阎攸c(diǎn)都標(biāo)出來了
這裡的麵包採(cǎi)用天然食材，不用反式脂肪、香精、色素這些倒還好，連改良劑都不用卻是非常了不得!
要知道少了改良劑的麵包口感可是不那麼軟、又容易老化呢~
麵包裡用的是自家研發(fā)的天然鮮果酵母，只要長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵就屬於低GI的、有血糖改善效果
不過要長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵正是考驗(yàn)店家的功力啊!
再細(xì)看一下他們的吐司，用料天然、價(jià)格實(shí)在
(注意熱量部份是指每100g 而不是整條的熱量喔~)
走到牆角一看，OMG~這也太貼心了吧
竟然連每一種麵包的各種營(yíng)養(yǎng)素(膳食纖維、鐵、鈣、膽固醇…)都列出來了
這樣膽固醇過高的我也能安心挑麵包^.^
不過純天然的僅限於麵包，在其他部分還是得向現(xiàn)實(shí)低頭……
然後再告訴大家一件好康!
這裡的麵包、常溫蛋糕、鳳梨酥都有不少試吃呢!
然後我又像上次在瑪多拉一樣，很不要臉的試吃了一堆
蔓越莓乳酪$60*****
這款就能測(cè)出這家店的火侯了，看看她的用料多麼豐富啊!
天然酵母、紅豆、甜菜、蔓越莓、乳酪、檸檬、奶油乳酪、奶粉
雖然我只試吃一小口，沒吃到紅豆和甜菜，但整體的感覺相當(dāng)馥郁
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高纖高鐵甜菜$50****
這款高纖高鐵甜菜不僅色澤鮮豔、裡面還有一塊塊甜甜的甜菜根
另外一種版本還和入了一些蔓越莓乾，嚐起來主要就是很自然、淡淡的甜菜味
說不上特別好吃但是很健康;)
後來試吃的幾款當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)野傳奇的麵包都有適當(dāng)?shù)慕绖?/p>
不會(huì)太硬咬不動(dòng)、也不會(huì)Q彈到跟麻糬一樣，非常自然的口感
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藍(lán)莓天使$45****
印象中自己作的天使蛋糕比重很低，外表潔白如天使，口感輕飄飄的、內(nèi)部充滿氣孔
跟生日蛋糕中常用的戚風(fēng)蛋糕很接近
香野傳奇的天使蛋糕卻有一種QQ的口感
跟自製天使相比，香野傳奇的天使蛋糕顯得密實(shí)有勁，組織細(xì)緻、緊密
還看得見一顆一顆的藍(lán)莓果粒，滋味香甜，並留下微酸的餘韻
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炭燒乳酪$60*****
這款蛋糕超級(jí)吸睛的!0.0
初入口中的仍是味道淡薄、綿實(shí)柔軟的天使蛋糕
但在娓娓絮來的曼妙之後，竟躍出一股碳燒起司的鹹香
就像炙燒壽司一樣，屬於兩段式的展現(xiàn)、令人驚艷的組合！
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檸檬捲$40****
潔白的天使蛋糕捲著甜甜的檸檬醬，質(zhì)地相當(dāng)濃稠
甚至可以感覺到很繁複的果酸，在口中悄悄成熟
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黑美人$45***
這款是巧克力戚風(fēng)蛋糕夾著白色的夾餡，還真像一位牙齒潔白的黑美人呢:D
兩層濃厚的巧克力偏乾而苦，白色的夾餡則偏硬且無味
硬要說的話，隱約透著微微的奶香，可能是白巧克力
個(gè)人覺得這款蛋糕蠻成熟的
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富士山$35***
這款蛋糕是屬於較硬挺的海綿哦~
名為富士山，造型還真的跟富士山一樣呢~
材料是雞蛋、糖、牛奶、杏仁片、香草醬、蜜之果
不知道香草醬是啥，但吃起來有好重的香草味，蠻不習(xí)慣的……
?((連IOU的香草霜淇淋都沒這麼濃，果然不太自然……
口感方面，扎實(shí)、鬆綿並濟(jì)，而且多了蜜餞果乾的助陣，不會(huì)讓人覺得乾澀
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臺(tái)灣土鳳梨酥$35***
外皮很酥，沒什麼香氣、偏乾
鳳梨餡很酸，並富含粗糙的纖維，感覺很healthy~XD
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最後買了晚餐
竹炭漢堡+燻雞起司+印尼沙嗲醬$60***(搭配飲料可折$5)
小小一個(gè)，竹炭堡裡包一片生菜、起司跟燻雞
燻雞起司不多講，很普通
竹炭漢堡就跟其他麵包一樣，口感很扎實(shí)，味道嘛……跟一般麵包差不多
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沙嗲醬好像加了不少蔥，微辣、刺刺的，很搶戲的醬料
店員說是沙茶醬，我倒覺得是干貝醬
若非養(yǎng)生故，這個(gè)漢堡算是很普通的一個(gè)
這家店說不上特別好吃，跟其他店不一樣的就是他們的麵包相當(dāng)天然健康(注意只有麵包!!!)
價(jià)格也很實(shí)惠，是平價(jià)健康麵包的典範(fàn)!
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電話:(02)2370-1216
地址：臺(tái)北市懷寧街26號(hào)