慕名許久的中部知名餐廳。
此回臺(tái)中旅行終於嚐到「阿秋大肥鵝」，果然名不虛傳！規(guī)劃行程時(shí)突然想起這間放在心裡某角落的阿秋，正好其臺(tái)菜風(fēng)格符合黑哥臺(tái)臺(tái)口味，黑哥可是吃的相當(dāng)愉悅又滿足～
座落在西屯區(qū)朝富路上的「阿秋大肥鵝」規(guī)模不小，股東個(gè)個(gè)有來頭！身為臺(tái)中熱門餐廳，自然生意與口碑都不錯(cuò)。餐廳本身佔(zhàn)地頗大，斜對(duì)面設(shè)有專屬停車場(chǎng)，光是看大門口還有排班計(jì)程車就知道受歡迎的程度！
餐廳空間可容納的客量很大，不管是公司尾牙、婚宴喜慶、家庭聚餐一定都能滿足需求，一旁還有附設(shè)「鵝先生酒莊」，方便客人買酒佐餐。
儘管餐廳名稱叫『大肥鵝』，不過海鮮部份也是阿秋的強(qiáng)項(xiàng)，這裡提供價(jià)格實(shí)惠的各式海鮮料理，前往用餐區(qū)經(jīng)過水產(chǎn)缸相當(dāng)誘惑人。
大廳區(qū)接待人數(shù)較多的客群，另還有包廂區(qū)。
用餐人數(shù)少一點(diǎn)的就是安排在戶外庭園區(qū)。(此區(qū)好像沒禁菸，在意者訂位可問店家能否避開)
阿秋這裡似乎沒有小桌，就算黑桃兩人用餐也安排六人座，感覺很豪爽～
阿秋菜色品項(xiàng)多元，從燒臘、火鍋、海鮮、綜合臺(tái)菜、主食、炸烤類、素食等都有相當(dāng)豐富的選擇，另還有各式飲料與酒類，菜單洋洋灑灑列了百來項(xiàng)。
【詳細(xì)菜單請(qǐng)見官網(wǎng)：臺(tái)中店菜單】
阿秋大肥鵝必吃菜色：大肥鵝。
「大肥鵝」是阿秋招牌菜色，精選6臺(tái)斤母肥鵝經(jīng)過多道程序，鵝肚塞入秘製香料，風(fēng)乾一天入味後烘烤，肥鵝本身嚐起來一點(diǎn)也不肥，外皮薄帶酥脆口感，肉質(zhì)鮮嫩多汁，實(shí)在非常涮嘴！
一旁搭配的冰梅醬有去油解膩之效，不過燒鵝單吃就很美味不太需要沾醬！酸脆漬菜也很涮嘴。這道「大肥鵝」可以點(diǎn)整隻、半隻或1/4隻，所以兩人用餐也能放心點(diǎn)菜。
鵝肉嚐來鹹香夠味，散發(fā)迷人的中式香料味！黑桃一邊吃還一邊討論想要外帶。
「杏菜吻魚」充滿海的鮮味，勾芡不重，滑順好入口！像喝料滿滿的菜湯～
對(duì)了，嚐來有明顯的白胡椒香與微辣。
「蜜桃鮭魚捲」是因?yàn)楹闷嫠c(diǎn)的冷菜。以煙燻鮭魚捲水蜜桃片和小黃瓜絲，味蕾同時(shí)感受鮭魚的鹹香和水蜜桃的香甜，不過因使用罐頭水蜜桃所以整體口感偏軟，食材協(xié)調(diào)性應(yīng)該還有討論的空間。
「櫻花蝦炒飯」香氣到位，唯可惜缺了粒粒分明的口感。
來到阿秋不想錯(cuò)過海鮮部份，還是簡(jiǎn)單點(diǎn)了一份「香辣蟹」。黑桃對(duì)辣蟹的想像來自於「過海香辣蟹」，不過這裡的料理手法完全不一樣，辣的方式也不相同！
看來有濃厚醬色的醬汁，可別以為只是醬油而已，隱藏其中的辣度會(huì)讓嘴唇微微紅漲，不嗆辣但過癮！
「香辣蟹」口味很臺(tái)式，紅蟳鮮度沒話說！鮮甜帶辣勁，搭配蒜酥添風(fēng)味～
「秘製臭豆腐」也是人氣必點(diǎn)！
不過份臭的臭豆腐還保有軟嫩適中的口感，豆腐內(nèi)吸有微辣湯汁，雖然沒有特別驚艷，但算是好吃的臭豆腐料理。
店家招待青菜
這天另外點(diǎn)了兩款飲品，其中比較特別的是『角HIGH』，此為三多利角瓶加碳酸飲料，以1：4的比例調(diào)製而成的年輕化威士忌飲品。有原味、百香果、紫蘇梅等多種口味。
「紫蘇梅角HIGH」大口喝像是梅子汽水，細(xì)細(xì)品味才能感受很輕微的酒香，蠻適合與熱炒菜色搭擋，整杯飲盡還是會(huì)有點(diǎn)微微醺的感受。【未成年請(qǐng)勿飲酒／酒後不開車?開車不喝酒】
「冰酸梅汁」?jié)庥舴枷悖鹊阶钺岫紱]有變淡，有誠(chéng)意的濃度～
起初決定選擇「阿秋大肥鵝」時(shí)，黑哥當(dāng)下還稍稍面有難色(因不太喜歡鴨鵝之故)，結(jié)果端上桌的肥鵝色香味俱全實(shí)在太迷人，讓人一塊接一塊，連挑食人也讚不絕口！「大肥鵝」果真值得一嚐且是會(huì)想念的滋味～
其他菜色沒有太過驚艷，不過整體口味確實(shí)都不錯(cuò)，的確是一間會(huì)特地再來回味的餐廳，也難怪乎生意一直都很好。服務(wù)部份也不錯(cuò)！
☆服務(wù)費(fèi)：10%服務(wù)費(fèi)
☆有專屬停車場(chǎng)
☆最終菜色／價(jià)格依據(jù)店家公告為主。
黑哥桃桃去哪裡？
2013/12/6-12/7 臺(tái)中熊好玩
★秋紅谷→幸福小水舞→小梗甜點(diǎn)→金典酒店→阿秋大肥鵝→草悟道
★誠(chéng)實(shí)商店→13咖啡→Haritts→草悟道／勤美術(shù)館→小梗甜點(diǎn)
黑哥桃桃備忘錄
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)朝富路258號(hào)
電話：04-22512966
網(wǎng)址：www.bigjuicygoose.com.tw
專頁：www.facebook.com/bigjuicygoose.taichung
午餐時(shí)間：AM11:00-PM02:00
晚餐時(shí)間：PM04:30-PM10:00(連續(xù)假日／週五／週六營(yíng)業(yè)至晚間12:00)
公休日：無
?