大家因該知道豬腳是含豐富的膠原蛋白~這家的豬腳不輸饅頭阿嬤煮低XD
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富鼎旺嚴(yán)選臺(tái)灣在地飼養(yǎng)的熟齡期並且是完全不抽腳筋的溫體豬腳,採用豬大骨高湯做為湯底
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用最簡(jiǎn)單的原料呈現(xiàn)出最道地的臺(tái)灣紅燒豬腳
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豬腳,自古以來便是餽贈(zèng)、宴客、洗塵、祝壽的上等好禮,也是民間傳統(tǒng)裡最親近用
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途最廣的食材,更有除穢新生、去霉改運(yùn)、增福添壽的平安涵義,在年節(jié)團(tuán)圓時(shí)要有
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豬腳,取其飽滿豐富之意,而豬腳更是象徵福氣的「元寶」
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吃起來皮好Q彈有咬勁~入口清爽而不油不膩。完全跳脫傳統(tǒng)豬腳的口感
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醬汁是甜甜不是鹹的所以飯配醬汁是最好不過囉
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我家弟弟很愛吃這醬汁。沒有配菜白飯都要吃上半碗
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饅頭阿嬤也吃了一塊也是讚不絕口~還自誇跟她煮的有的比
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店家的老師傅每天早上7點(diǎn)就得開始準(zhǔn)備魯豬腳,經(jīng)過篩選、洗淨(jìng)、整理等過程
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再依循古法細(xì)燉慢熬3至4小時(shí),火候掌控得宜,才能呈現(xiàn)豬腳的精華
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食用方法:
食用前加熱,請(qǐng)將真空料理包(不可撕開)放入沸水中
滾煮約20~25分鐘,即可倒出食用。(亦可於電鍋內(nèi)加熱)
這不能用微波爐唷~請(qǐng)切記!!
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名片是一隻可愛的豬仔啦!!看到這名騙我超喜歡低
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難道是因?yàn)槭堑艿芤矊儇i嗎??格外的熟悉XD
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豬腳禮盒內(nèi)含8塊豬腳。一小包裡面有2塊
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取中節(jié)與腳蹄各4塊,視為完整的含義,更代表著圓滿
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與圓融,而豬腳則因外型猶如元寶,更是福氣的象徵
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外盒超可愛的啦!!送禮超有面子XD
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整體來說:口感上這*這*這豬腳真的好吃~好Q彈阿
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醬汁也不死鹹~讓人想一吃再吃阿!!回購的意願(yuàn)極高
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