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寒舍艾美 探索廚房-CP值頗低的五星Buffet下午茶~
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餐廳名稱：臺(tái)北寒舍艾美酒店－探索廚房 Latest Recipe
餐廳地址：臺(tái)北市信義區(qū)松仁路38號(hào)
訂位電話：02-2321-1818
網(wǎng)址：http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/2
價(jià)位：
早餐 06:30~10:00 790+10%
午餐 11:30~14:00 1,390+10%
下午茶 15:00~17:00 990+10%
晚餐 18:00~21:30 1,390+10%
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環(huán)境：高檔有設(shè)計(jì)感 ?
?轉(zhuǎn)圈程度：鹹食躺平平.甜食兩圈
?服務(wù)：非常不錯(cuò)!
?再訪度：NEVER!
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好吧...如果有人想捍衛(wèi)探索廚房 要說我真是太奧客~那我就承認(rèn)吧(攤手)
結(jié)論直接打在最前面：探索廚房列入絕對(duì)不會(huì)再訪餐廳(堅(jiān)定程度跟VVG好樣思維一樣)
爬了30篇以上食記，正評(píng)譜評(píng)及負(fù)評(píng)算是蠻平均
我只好加入邪惡勢(shì)力的一方給予負(fù)評(píng)，主要是把價(jià)格列入考量
CP值過低毫不留情直接再見(甩頭~)
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我覺得不劃算的理由有下
1.本人小鳥胃(基本上吃什麼吃到飽都不劃算 越貴的就越虧 我承認(rèn)這是個(gè)人問題= =)
2.下午茶990+10%破千，但大菜都沒有。
沒有螃蟹、連帝王蟹腳湯都沒有(maybe季節(jié)已過???不得而知)、沒有最受好評(píng)的炸蝦、也沒有午晚餐才供應(yīng)的舒芙蕾
也沒有烤羊排煎牛排 光少了這些重點(diǎn)就覺得實(shí)在有點(diǎn)委屈啊!!
想吃這些大菜就再加$440吧吃正餐吧(暈)!
3.鹹食品質(zhì)實(shí)在太普通
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環(huán)境部分就不太多做介紹 總之走有設(shè)計(jì)感有點(diǎn)豪華路線
廚房皆採(cǎi)開放式
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週三下午茶，PM3:00吃到5:00
90%客滿 看來愛吃buffet的人不少
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蔥爆牛肉(美)
普通?
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維也納香腸
沒吃
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西芹炒雞丁
?沒吃
蔥燒豬排
超級(jí)有夠無敵普通
吃了一大塊像是夜市豬排肉來占胃的空間 頗不明智
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?某某煎魚
尚可
香菇雞湯
?看起來超油沒慾望
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南瓜湯
?也沒喝
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野菌菇燒豆腐
?有點(diǎn)像豆腐煲那樣 就那樣...
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照燒雞腿
?就那樣
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XO醬炒蘿蔔糕
?可能是熱炒唯一我想吃第二次的東西
口味稍重 XO醬微辣提味 表皮焦香
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炒時(shí)蔬
沒吃
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油飯
沒吃
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百里香炸雞
表現(xiàn)中上 酥脆不油膩
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野菜天婦羅
沒炸蝦 就不用吃炸蔬菜了吧= =(賭氣中)
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培根捲
就那樣 培根+青蔥的味道
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炒南瓜培根
?沒吃
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紹興荷葉蝦
不怕你吃的蝦蝦?
個(gè)人認(rèn)為蝦子算新鮮 吃了不少
青蛙哥說肉質(zhì)不夠Q不好吃
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香烤沙朗牛排
?看起來很邱~一大塊 視覺上是非常討喜
口味上來說 我個(gè)人覺得非常普通 肉質(zhì)偏硬 雖然有juicy肉汁 但總之我不愛就是
跟單片的煎或烤牛排還是完全不能比?
但青蛙說好吃
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牛排沾醬
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手工窯烤pizza
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師傅現(xiàn)場(chǎng)製作?
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火爐在旁邊!
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Pizza也算表現(xiàn)比較出色的 餅皮軟Q有勁 邊緣焦脆 很不錯(cuò)!!
熟食區(qū)本來就沒期待 果真符合想像中那樣普通
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飲料甜點(diǎn)沙拉冷食等...請(qǐng)見下一頁
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