冬天吃火鍋真的是一件很舒服的事情，能與好友一同共享，更是美妙無比！
今天這一餐與好友每月的相聚，來吃蔣偉文推薦的名店
來個麻辣鍋與酸菜白肉鍋的集合：) 饕鍋
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感謝愛評網(wǎng)與店家的招待，今天阿餅餅實在是花太多時間跟好友話家常
明信片來不及畫阿！而且也沒有收到愛評網(wǎng)那張卡紙明信片（哭哭，我有在收集說）
本次體驗內(nèi)容：
鴛鴦鍋底、三層肉、沙朗牛、羊肉、牛筋牛肚雙拼、藥膳大腸、綜合丸、綜合餃、川丸子、小菜兩疊
這是都搭配好的，所以我們並沒有很困擾的選擇菜色
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今天KUSO照片少了很多，阿餅餅很認真聊天吃飯喔！
所以跟好姊妹說話比照搞怪照片重要，所以今天只有電話蟲慢慢爬行，
來到了饕鍋：)
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這要看店家當天準備什麼，就是送什麼：)
一送上來時就是閒嗑牙的捏上兩口，味道偏鹹了一點
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本來覺得吃麻辣火鍋配熱茶，感覺是有一點詭異的
因為要是很怕辣的人來這裡，喝這熱茶，不就會噴火嗎？
不過這次倒是體驗過後才知道，其實吃完辣的，配熱茶真的可以解渴
（或者應該說，他們的麻辣鍋，還吃得出甜味呢@@！）
南投的鹿谷茶，裡面是扎扎實實的好茶葉，不過如果不快喝的話，
放久了的茶會老澀，不習慣喝這麼深苦的，就得動作快些
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而如果真的很想喝冰的飲料，也有冰櫃
飲料在60元、120元之間。（菜單也就詳細附贈於下方，提供大家檢閱參考）
菜單版本一?
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菜單版本二?
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一開始先送上來的是卡式爐！加熱的器具很一般
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送上來的鍋物還滿大一鍋的，裡面各自放有了滿滿的蔥還有中藥材。
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辣鍋的部分有一個大大的花椒包浮在上面，鋪在上面一層除了辣油之外
而裡面本身就混有豆腐及鴨血
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還有各式中藥材。（據(jù)店家說真的算中藥材的部分是8種）
麻辣鍋的味道非常神奇！本已有心理準備應該是要辣菊花的！
可是他吃進去，不會過辣耶~是甜口入舌，麻入喉~最後辣香留嘴
絕對不是小辣中辣大辣來區(qū)分，因為根本就不會辣到紅嘴巴，留氣而已
大汗鍋真的滿厲害的：)！不過想要吃超級辣的，可能這裡就比較不是那種辣到翻天那種囉
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酸菜白肉鍋的色系阿餅餅覺得很美麗！
上面擺了兩條椒，白底襯上紅色的兩條椒甚是美麗。
另外也有凍豆腐吸著滿滿的酸菜白肉鍋湯汁，吃起來香甜美味
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這是裡面放的酸菜，很大一片也很泡得很爛，很好入口
店家自己做的酸菜，吃起來不會過酸，
（店家都有擺出酸菜的甕，上面貼有製造的時間，每次處理的紀錄）
軟爛的菜吃起來舒服而讓人有餘味，
不大像是長鍋的酸菜白肉鍋都是短短的酸菜
很好吃，三人分著吃這些酸菜很快就吃光光了！
（後來我們另外點了菜，也就沒有請他再加酸菜了！這真的美味阿！）
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這是送上來的鴛鴦滿席！菜色真的不少，三人這樣吃真的滿舒服的
也不會過飽！東西很實在。
不過麻辣火鍋沒有來個主食（飯麵冬粉之類的），也沒有老油條總覺得怪怪的！
所以我們另外又加點了：王子麵、老油條、食蔬（茼蒿、大白菜）＝280元
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因為他的計價方式，是以150元湯底，另外有700元低消的開鍋費，
所以就得要一樣一樣來算，想要點什麼
本次體驗也就可以作為一個參考值，提供給未來或是網(wǎng)友們該怎麼點
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三層肉是今天三票當中獲得兩票的優(yōu)勝！
阿左左本身就喜歡豬肉有時候不大準，阿餅餅喜歡羊較多的人這次就跑票了
滑嫩又帶點嚼勁！非常好吃
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最好吃之處在於肉片最左邊的皮處，有彈性的嚼勁沒有噁心感
Q彈很順口，一下谷溜，配上大汗鍋本身帶點甜味的辣，
一下口鮮甜，最後才是微微的麻，但卻沒有不舒服的辣感
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肉品躺在鍋裡，面積也不小喔！幾乎佔有半鍋：)
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沙朗牛本來就是比較適合下在麻辣火鍋的！
所以這樣肉品我們也都沒有下到酸菜白肉鍋去
擺盤堆起肉品的感覺很漂亮：)
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肉片下鍋後撩起來，就很難很美麗了！
表現(xiàn)來說是這三項肉品中中規(guī)中矩的一種
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羊肉是採圓形狀切盤，其實下鍋就會整個圈在一起，
放久了之後也很難撩起來拍照好看，也就只好放過他！
讓他好好當個肉被我們吃，而不是模特兒了！
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羊肉是友人較偏愛的，他的羊騷味提味，但卻不會太腥，
或許是大汗鍋的味道甜帶麻的口感，讓羊騷味沒那麼重，也很好吃
（阿餅餅很愛超騷的羊肉，所以屬於大眾款）
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大腸給的分量很多，下下去的口感軟嫩又香甜
不會有處理不乾淨的內(nèi)臟味！好吃
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牛筋和牛肚真是下麻辣鍋的另外一個好夥伴，
要是我下次來，我也還是會點相關的材料！
牛肚本身很Q喔！吃起來很有嚼勁：)
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牛筋的味道很好，阿餅餅喜歡吃那種超軟爛的那種，
把它放在麻辣火鍋湯底，躺到最後，筷子一切就開的好滋味！
超級好吃：)
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餃子（蛋餃、魚餃、蝦餃）本身其實就比較普通，這火鍋料通常是很容易滿足的：)
也提供給本身覺得吃火鍋要吃這樣才叫做吃火鍋的人
但也就是吃他會更容易飽而已！就不多說囉：)
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阿餅餅不大喜歡吃丸子、貢丸之類的，所以這一道我也不敢評比
約有（花枝丸、虱目魚丸、紅麴丸、香菇貢丸）吃過一口的感覺是很彈牙，
活跳跳的阿左左很喜歡就是了：)
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據(jù)店家表示，這是他們的招牌產(chǎn)物，本身送上來的時候就可以直接食用了
也可以將他下鍋再煮一次
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我們分別把他下到大汗鍋和酸菜白肉鍋裡面，
也有單獨沒有下水前食用他！
單吃其實就可以了：) 只是味道會比較鹹，口感濕潤而吃得到菜甜和肉香！很好吃
下了鍋後，就是高級的獅子頭口感，混合著他們本身的湯底！
確實可以成為店內(nèi)招牌：) 好吃
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這一定要點阿！來吃麻辣火鍋怎麼可以沒有？
雖然體驗卷上面沒有這項，就另外額外加也要吃到這個滋味
不過老油條大家都是下麻辣那邊對吧？
建議你們，把他丟酸菜白肉鍋試試！一點微酸吸了之後的炸味，絕對難忘！
超級好吃！！！下次我要把老油條下酸菜白肉鍋了，勝出紅鍋
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純粹是覺得吃火鍋要青菜，所以才又加點的！
因為本身酸菜白肉鍋就可以一直免費續(xù)酸菜了，
但想要吃到綠色蔬菜而另外點他：)
這部分大家可以自己做考量。
其實阿餅餅是覺得可有可無的，只是可能覺得吃這種沒吃到菜有一點怪就是了
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王子麵也是我吃麻辣火鍋必點的食材，沒有這一味很不行阿！
因為體驗吃鍋是沒有給主食的喔！大多是火鍋料和肉品！
所以如果有大胃王男生一同用餐，建議是再加點個麵、飯等等
王子麵調(diào)味加點醋、蒜、蔥再配上麻辣香味，霹靂無敵好吃：）
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基本上店家是會主動來幫忙詢問是否需要加湯底，
但裡面的內(nèi)容物，如果需要再增多，要另外說喔！
我們續(xù)了一次鴨血和豆腐，沒有續(xù)到酸菜部分，
這個是免費的，但是有需要再拿取，避免浪費。
吃不完的湯底，也能打包帶走囉
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九宮格的醬料，基本上有著火鍋店該有的基礎配料，
重口味可以再多加一點，但沒有針對辣的部分提供特殊的調(diào)味
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吃完這一系列的食材之後，店家會再送上甜湯讓大家吃點甜甜再離開
一般都是送上黑木耳，不過今天因為冬至，所以我們有幸吃到不一樣的口味喔
感謝老闆的心血來潮：) 讓我們能跟著好友一起過冬至?
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酒釀湯圓他裡面有清清淡淡的酒香，但沒有酒精濃度在裡面了
鹹甜的小米粥外加上蛋花，很特殊的味道
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裡面就共兩顆湯圓，一個是花生湯圓，一個是芝麻湯圓
吃完好開心呀：)
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整個店家呈現(xiàn)一個客家的中國風，
位置只有八桌，不是很大！所以前往前最好是訂一下位置比較保險。
燈具是很漂亮的燈籠，有一種客家擺滿傘的那種樸實感，而酸菜甕也讓人新奇，
是個細膩經(jīng)營小處的好店家
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饕鍋位於二樓！這是我們從二樓看向窗外的景色，
霓虹燈很明顯地跳著各式各樣的菜色，饕鍋的名字並沒有無時無刻的展現(xiàn)，
但我想他們的名氣，也不需要靠這些外在的華麗宣傳
好吃的食物，明星的加持，確實是有其獨特之處，
想要吃麻辣火鍋，又不想要辣到難過一身，那來饕鍋享受甜味的麻，真的挺棒的
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綜合小評：
體驗的內(nèi)容較偏向於沒有主食，可能男生想要吃粗飽型，建議再加點麵或飯
而湯底內(nèi)容物（鴨血、豆腐、酸菜等）的添加，
因為一開始不清楚是否可以免費續(xù)而不敢開口，
店家可能因為忙而沒有主動詢問，這部分可以再跟店家反映自己的需求。
如果喜歡吃酸菜的人，沒有時蔬應該也是很OK的！
不過如果喜歡吃多樣蔬菜，也建議再加點蔬菜會更均衡一些^^"
如果怕很辣（雖然阿餅餅覺得完全不會辣到不舒服，只有一點點麻而已），
想要喝冰飲品，店家只有提供熱茶喔！飲料要另外點的：)?
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湯底有特色也好吃，酸菜鍋搭配也較一般養(yǎng)身鍋來的有獨特性
是個好吃又舒服的鴛鴦鍋，我會願意推薦。
只是因為他的點菜方式採單點記，如果有預算考量的人，
則應該了解食材後，外加上考量分量和肚量再做點菜。
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店家：饕鍋
地址：臺北市大安區(qū)復興南路一段269號2樓?? ???