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這天明明下著大雨，可是店裡還是客滿了，
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他們是１２點整開始營業，所以１１：４０幾就陸續有人在外面等了，
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我們也是太早到，所以門口到處都是人，生意未免太好！
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目前還有優惠：平日中午四人同行一人免費，超級劃算的！
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不過不否認的是他們比其他家壽喜燒貴（平日中午的話），
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因為均一價３９９元，其他家平日中午便宜很多，
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一進門就看到滿滿的照片，
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旁邊這個櫃子是放包包的，因為座位可能比較小一點，
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店裡的燈光是黃光，所以待會看到的照片都偏黃ＱＱ
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有放一些酒瓶以及具有日式風格的東西當裝飾品，
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飲料區，有檸檬Ｃ、橙Ｃ、無糖麥茶等等，
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常見的飲料機，汽水都還滿有氣的，
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也有熱茶可以自己沖泡，
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冰淇淋有六種口味，不過當天涼涼的就沒吃了，
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這次坐的位置是雙人的，之前在國父紀念館那間分店也是兩人去，卻是坐四人座，
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這樣的位置會讓桌面有點擁擠，不過還可以接受啦，
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桌上有一些幾本款，
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基本菜盤，我覺得配的都是大眾可接受的，
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不像本燔野菜農場竟然配了很多豆芽菜
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桌上一罐是無糖麥茶一罐是醬油，麥茶是讓你中和鹹味的，
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可不要傻傻喝掉阿，飲料區有真的無糖麥茶
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首先上來的是豬肉盤，油花分布均勻不會過多，色澤粉嫩嫩的好吸引人！
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這是牛肉盤，看起來是只有兩種肉啦，右邊那種吃起來有點硬，
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雖然沒有煮很久，可是口感就滿老的，硬硬的，不愛
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左邊的因為有油花，吃起來比較軟嫩，
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特選薄切菲力牛
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這個咬起來好Ｑ嫩喔，是屬於比較有嚼勁的口感，個人覺得是當天吃的第一名，
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因為他們一開始上的肉太多了，所以後來只點了這個，
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至於一開始的是什麼我也不清楚，只顧著吃ＸＤ
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來看看菜單吧，雖然他們店裡客滿，可是加單還是滿快的！
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然後選擇也挺多的，也有熟食可以直接吃，
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最後吃完還有兩樣招待的，也是店員幫你服務喔
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潮肉最大的特色就是多種吃法，而且店員都會桌邊服務，
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一一介紹各種吃法給你知道，這點真的是揪甘心！
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上圖是店員一開始幫我們示範的第一種吃法，放的是豬肉片，
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這是最基本的吃法，但卻最好吃（我覺得）！我覺得肉單吃可能沒這麼嫩，
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但沾上蛋液以後變得滑溜溜的很好入口！
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這會讓肉變的酸酸的，店員介紹說會有開胃效果，
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我是覺得還好，不是很喜歡這種酸味，
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洋蔥是那種涼拌洋蔥，所以吃起來不會嗆，包著肉一起吃還不錯，
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這味道會比較重一些，可以吃到不同的味道，
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有芥末粉的微嗆香味，也有胡椒粉跟七味粉的味道，滋味豐富，
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先把肉煮熟以後再倒進這邊拌一拌，
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店員拌的非常迅速又不會掉出來，拌好以後還有撒上胡椒粉，
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這個使用的是牛肉，九層塔的香氣我滿喜歡的，
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所以這個吃法我也喜歡，肉會有九層塔的獨特香氣
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包起司的肉要長條狀的，看店員包的熟能生巧，
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輕輕鬆鬆就包了好幾個，不過好像不是每間店都一樣耶，
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之前去別家分店，結果要自己提醒店員才會幫你介紹這個吃法
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而且也只有簡單包幾個，這間則是幾乎都幫你包完了！
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包好的肉小心一點不要讓他散開，趕快放進去，其實很快就熟了，
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等兩邊都沒有呈現紅色後，大概再等３０秒就可以拿出來了
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拿出來就會這樣充滿著誘人的起司，可惜店內是黃光拍不出起司ＱＱ
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有小小的牽絲！因為怕肉散開起司掉下來，結果小心翼翼只拍到這樣，
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這個因為有很多起司，所以吃多比較會膩，但起司味真的超香濃的！
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沒想到可以跟肉這麼搭，從第一次吃到以後我就愛上了ＸＤ
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然後這張是一開始的那些肉煮好的樣子，
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最左邊是我剛剛說吃起來硬硬的牛肉，
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中間是充滿油花的牛肉，最右邊則是豬肉，
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我們後來就把基本盤的高麗菜全丟進去了，意外發現撒上芥末還滿好吃的
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我們後來加點的菜類，他們有牛奶山藥，還挺特別的，
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花椰菜的話只有上面的部分，每一朵都小小的，值得一提的是菜的口感都不錯
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麻香醬燒雞
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這個真的超香的，一直聞到麻油跟酒精的味道，
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還有加入蒜頭跟九層塔調味，
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最後一人一塊，剛剛好，反正其他肉吃太多也吃不太下了ＸＤ
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調味方面我是覺得吃起來偏鹹啦，但在悶的過程真的香氣十足
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日式烤年糕
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這也是店員來服務的喔！我自己每次烤都會讓年糕黏在網子上囧
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總共有四塊，有兩種吃法，剛好各一塊（以下說明），
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這時年糕還是扁扁的躺在那邊(??? )
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經過店員的巧手以後就變得澎澎的了！
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店員真的是很厲害餒，都不會讓年糕烤焦，還可以有美美的澎度！
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烤完以後一塊沾煉乳及花生粉，這是最基本的吃法，
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另外一種就是把年糕打開，裡面包入冰淇淋！
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這在出一張嘴也有唷，可是潮肉的年糕似乎不能續，
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可能要問問看吧ＸＤ包冰淇淋的我很喜歡，
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年糕碰到冰以後會變得比較比較硬，但外熱內冷的口感一點也不衝突，
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反而好搭喔，話說潮肉裡面包的是一般的香草冰淇淋喔，跟出一張嘴不一樣
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這次造訪潮肉還是很滿意，很愛他們這種多樣化的吃法ＸＤ
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至於店員態度我覺得還ＯＫ，不會熱情但也不會太冷漠啦，
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然後加點還滿快就來了，難怪他們可以一直客滿～
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不過下次吃壽喜燒應該會想去吃吃看其他家～可以好好比較一下，
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當然以上只是個人看法，參考看看就好囉
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＊壽喜燒延伸閱讀
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