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兩三年前就發現這一味，差不多每年 11月左右才會開的 冬天限定：吉生沙茶
第一眼看到就是阿公阿嬤在燒著燒燙燙的炭火，那一刻 自己就想來了
記得那一年第一次來，一個冬天來了很多次
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約朋友一攤攤，都約這個地方
那時候店裡的位置不多 就只有四五桌 看著阿公阿嬤 自己在想應該沒有訂位
也喜歡這樣好像秘密景點的私房料理
來的感覺都像是 一個個的愛用者，饕客級來著。
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中間再來，因為聚餐 所以幾乎沒有帶上相機 直到昨天（平安夜）決定帶上 好好分享給大家！
這間 每個冬天都會來
很高興阿公阿嬤都很可愛的沙茶火鍋店。
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菜單裡沒有寫價目，只要點上妳額外想要的菜 鍋和炭火 阿公阿嬤會替你送上來！
寫在前頭，這天點了 牛肉、豬肉、魷魚、毛肚、金針菇、茼萵、蛤蠣、冬粉、鴿蛋、鴨腸 和一瓶蘋果西打
全部 1130元
價格算是火鍋裡的中上價格，但是真的很好吃
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屋子裡的位置依然只有四五桌，不過屋子外頭的走廊上 多了四桌的空間
看來生意多時，的確需要增加位置了吧！XD
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忙進忙出的阿公阿嬤 總是讓自己格外的喜歡這間店
總覺得來這裡有種特別想給他們捧場的心情
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店裡沒有奢華的裝飾，就像是路邊攤的可愛
食材、青菜 乾乾淨淨的放在妳看得到的地方 醬料與辣椒 就像是回到家裡的那種自然。
說真的，遇到這種到處都是人的假日
自己挺喜歡來這種 會被年輕人忽略的地方 享受真實的生活。
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這裡，太適合圍爐 當然幾個人都可以 兩個、四個、十個都OK 只要有位置！
重點沒有時間限制，
任君享用。
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送上的食材，青菜很乾淨、豬肉牛肉不得不誇獎！
雖然是冷凍的，但是厚度超棒 不會燙一燙 就覺得肉片太薄 吃得到口感、肉香
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鴨腸、毛肚 太適合沙茶火鍋
其他鴨蛋、魷魚、蛤蠣、金針菇那些 直接在鍋子裡 上桌前就放進去
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看著炭火，這一鍋 滿足著平安夜
坐在它身邊 好溫暖。
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一次次打撈著鍋子裡的食材，美味一次次的放進口裡
熱煙冒著 所以拍起來格外「浪漫」XD 其實根本是很難好好呈現那滾個不停的意境！
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突然覺得這炭火燒的火鍋 特別的是 不管多滾 都不會溢出來！
真是厲害。
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沙茶的味道淡淡的，不會過重 讓妳覺得吃進負擔
如果有興趣還可以加個沙鍋魚頭 之前人多的時候加過，可美味了！ XD
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一片片的牛肉、豬肉 也是我喜歡這裡的原因
因為肉片不薄 咬起來妳會知道「肉」的存在 這是很多火鍋店有時候少的實在。
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當然，也要看個人喜好啦。
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自己一直堅持「不露面」，是因為不想被店家哪天認出來 或者路上被你們發現
我想我依然會堅持這個原則，除非哪天真有「出書」的可能 哈哈哈～
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因為，我還是想當個秘密客
四處去品嘗那些好或者不喜歡的 用自己的方式 分享「好的東西」給大家！ ?^_____^/
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如同這一味，冬天裡的愛：吉生沙茶火鍋。
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［吉生沙茶火鍋］：
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