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這回是第三次來到「好初一店」，但前2次都挑戰(zhàn)失敗，所以這次是抱著一定要吃到的決心前來

避開假日要排到天荒地老的人潮，挑了個(gè)濕冷的平日早晨，但你以為就不用排隊(duì)了嗎？

錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)！平日一樣要排隊(duì)，只是今日只有排約莫40分而已（拍手）

第三次造訪，終於吃到這板橋brunch第一名店-好初早餐

這種好吃不懈的精神，真的不輸給劉備當(dāng)年的「三顧茅廬」啊

等不及林阿致停好車，立馬衝到候位板上簽到，前面還有5-6組

奇怪咧，今天明明就是平常日，又溼又冷，怎麼還是這麼多人

一店的座位很少，而且也沒有限定用餐時(shí)間，所以排隊(duì)等待是免不了的

看似悠閒的窗邊2人雅座（但外頭一堆"虎視耽耽"的人，應(yīng)該也悠閒不太起來）

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好初的木板menu，餐點(diǎn)樣式比二店多一些，另外櫃臺(tái)旁的黑板上，有一些隱藏版菜單

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這裡也提供相當(dāng)多的漫畫雜誌供客人翻閱

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點(diǎn)好餐後請(qǐng)自行到欏臺(tái)結(jié)帳付款（因?yàn)椴皇辗?wù)費(fèi)，所以通通DIY）?

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這回我有先google好要點(diǎn)什麼，首先是上回沒有喝到的「好初奶茶」

真lucky的拿到最後一杯，另一杯則是「好初鮮奶茶」

老實(shí)說，這2種奶茶都好喝，但我喝不出來有啥不同耶（莫非2杯根本都是一樣的）

另外，考量到餐點(diǎn)份量比較小，加上要彌補(bǔ)自己排隊(duì)許久的辛苦，所以2個(gè)人點(diǎn)了3份餐

【洋g起司厚壓餅】

上回吃了好初的厚壓餅後，就難以忘懷，這次又來個(gè)不同口味的來嘗嘗

洋g起司包含了洋蔥、燻雞、起司，有沒有覺得店家實(shí)在超有創(chuàng)意的（哈）

除了吐司上的格紋外，牽絲也是厚壓餅的另一特色

一口咬下，焦香口感與滿滿餡料，整個(gè)就是大滿足啊

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【宜蘭櫻桃鴨胸堡】

這個(gè)鴨胸堡應(yīng)該是好初的招牌，還滿多人點(diǎn)這道的說

漢堡一上桌有讓我嚇到一下，漢堡包不大但裡頭的餡料實(shí)在太多，以致於整個(gè)爆出來

可愛的服務(wù)生送來漢堡時(shí)，還讓漢堡稍稍倒了，結(jié)果她還拿回去「整理」一番才又送來

我說這鴨胸堡的生菜也太多了吧，整個(gè)搶了鴨胸肉的風(fēng)采，肉應(yīng)該要多一些才是啊

一口咬下，啊~這不是摩x漢堡嗎？漢堡包部份的確像是摩x，但裡頭裡頭的滋味相當(dāng)特別

鴨胸肉上塗了些酸甜李子醬，搭配軟嫩的歐姆蛋與青脆生菜，滿不賴的（我收回它是摩x這句話）

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【南洋雞腿拖鞋堡】

拖鞋堡一上桌，又讓我楞了一下，我的拖鞋怎麼只剩一隻（嚴(yán)格說，應(yīng)該只有半隻）

現(xiàn)炸的香酥雞腿排，還有南洋風(fēng)味的糖醋醬，看似簡(jiǎn)單的拖鞋堡味道卻是特別的

我和林阿致都覺得這南洋雞腿拖鞋堡更勝鴨胸堡，但厚壓餅還是我們的最愛啦

經(jīng)過前幾次的經(jīng)過「好初」門而不入，今天終於得以進(jìn)到店內(nèi)享用這超高人氣的早餐囉

我覺得好初的餐點(diǎn)頗具創(chuàng)意，而菜單也會(huì)不時(shí)更新，即使多來幾次，也可以享用到不同的餐點(diǎn)

餐點(diǎn)的品質(zhì)與滋味都算有一定水準(zhǔn)，難怪可以在這板橋brunch的戰(zhàn)區(qū)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷

美中不足的就是，每次都得花費(fèi)很多時(shí)間等待座位，我還真想直接外帶到巷口的麥當(dāng)當(dāng)去吃（哈）

雖然排隊(duì)要排很久，排很久還不一定吃得到，但好初的人潮還是有增無減耶

所以想來品嘗「好初早餐」的朋友，請(qǐng)做好心理準(zhǔn)備再前來唷?

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《延伸閱讀》

【新北板橋】超人氣brunch排隊(duì)名店，好初早餐Deli二店（噓~低調(diào)試賣中）?

【新北板橋】豐滿咖啡。早午餐~好吃的總匯三明治與拖鞋堡（捷運(yùn)新埔站）?

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《好初早餐》

地址：新北市板橋區(qū)文化路2段125巷70號(hào)（江子翠捷運(yùn)站，麥當(dāng)勞旁巷子內(nèi)）

電話：02 2253-2087

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08：00-16：00

FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/hoochuu

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