圓合興湯圓
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?全文來自:捷運劍潭站x士林夜市x甜品|| 圓合興(客家媽媽湯圓) 在地人愛的現煮湯圓?
我想想在士林夜市工作大約有十年以上的時間了
常常有觀光客都會問我說士林夜市哪裡好吃?我們平常都吃些甚麼
最近才開始寫美食部落格,好像不推薦一下,
在地人喜歡的口味好像也說不過去.....
只是美食是很主觀的，合我"口味"的食物不一定是你喜歡的口味!!
我只是推薦一些夜市內,我必吃的店家.
一年四季
我在士林吃甜品
百分之一百,只會選這間在大南路上的圓合興
不少雜誌,媒體介紹過
還真的滿好吃!!
夏天我會吃他的"剉冰"
黑糖水淋在清涼的冰品上
配上自己煮的豆類,跟湯圓
就是絕品!!
沒有去永康街吃冰,這裡也有豐富的水果冰
冬天更會選這裡的現煮湯圓
不管是要客家鹹湯圓,還是甜湯圓
這裡都有
老闆娘承襲客家好手藝
這裡的湯圓,客人現點現煮
超Q超好吃!
甜湯的種類
有紅豆湯 花生湯 燒仙草 桂圓湯 薑汁湯
各有擁戴者
就隨個人喜好
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包餡湯圓有分 放甜湯內的花生,芝麻湯圓,鹹湯內的鮮肉湯圓,
甜湯除了包餡湯圓可以選擇外
還可以選 芋圓,地瓜圓,黑糖圓,抹茶圓,手工小湯圓
甜湯也依照一種配料40,兩種配料45,三種跟綜合都是50
(因為物價上漲都比去年漲五元之多),在臺北吃東西也是越來越貴呢!!
我每次必點的甜湯都是紅豆湯跟花生湯
圓合興的花生
煮的軟而不爛,
花生湯的香配上湯圓或是黑糖圓
都非常好吃!!必點
紅豆湯也是顆粒分明
每顆紅豆更是煮得又綿又鬆
又不覺得沙沙地膩口...
搭配湯圓也是絕配...必點
圓合興賣的不只是湯圓
也有果汁....
每年的冬至前
也是開放購買生湯圓
自己回家煮
每斤70
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?看完這一篇 也想來士林夜市吃湯圓
就幫我按個讚吧!!
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