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《本草綱目》記載^_^

「仙草味甘、性寒，煮成茶飲，清涼解渴、降火氣，消除疲勞，老少咸宜。」^_^

且含豐富的膠質^_^

大熱天來一杯仙草茶真是棒^_^

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在《白蛇傳》中的白素貞冒死上崑崙山^_^
為昏死許仙偷盜天界「仙草」的真愛^_^

可見仙草是多麼棒的食材^_^

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仙草要經過曬乾與儲存一段時日之後品質才會最佳^_^
仙草乾以存放到隔年的時候最為優質^_^
所以仙草乾愈陳愈香^_^

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心仙草園則是主打以仙草為主的食材料理^_^

有飲品、甜品、冰品及飯湯等鹹食^_^
客家經典菜「仙草雞湯」為強打^_^
光看到首圖仙草雞湯的雞肉都煮入味變色跟仙草顏色一樣^_^
就知道老闆有多用心製作出經典美食^_^

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南屯路二段上面遠遠就可以看到心仙草園的招牌^_^

黑糖剉冰與鳳梨糖剉冰真是特別^_^

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心仙草園的招牌用仙草把字圈起來^_^

走很自然的風格^_^

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風車的底下是種植薄荷^_^

一靠近就有涼涼的撲鼻香^_^

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門口有大大一張的菜單^_^

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店家主打仙草雞湯還有飯與湯^_^

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旁邊還有種植很多盆栽來綠美化^_^

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這盆就是傳說中的"仙草"廬山真面目^_^

有點像薄荷葉但是卻有草香味^_^

可以用氣味來分別^_^

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店家很用心的製作這些海報看板^_^

我用心的看完也快過了5分鐘CC

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草綠色系的風格在此用餐真是舒適又顧眼睛^_^

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招牌旁邊還有可愛的小時鐘^_^

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還有地中海風格可愛的藍色小窗子^_^

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可愛的狗狗公仔裝飾伴隨著菜單^_^

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花盆也用可愛的人型造型^_^

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店內擺放著各式各樣的收集品^_^

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店長的朋友也有販售手工香皂^_^

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哇^_^有胡金龍....等簽名球^_^

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世界各國著名的建築物^_^

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可愛貓頭鷹的面紙盒^_^

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魚缸^_^

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雜誌架也是木製品^_^

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電箱也用油畫來裝飾^_^

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剉冰機還偽裝成可愛的乳牛^_^

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飲品製作區很整潔乾淨^_^

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接下來是重頭戲了^_^

剉冰與仙草凍的配料區^_^

剉冰是紅花那配料就是綠葉兩者缺一不可^_^

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各式各樣的配料^_^

每加一種為5元^_^

一次選三種算10元^_^

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右上角為百香果^_^

右下角為寒天^_^

左下角為綠豆^_^

左上角為白木耳^_^

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右上角為芋頭^_^
右下角為地瓜圓^_^
左下角為紅豆^_^
左上角為紫米^_^

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左上角為大豆^_^
左下角為薏仁^_^

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左下角為仙草凍^_^

中間為鳳梨^_^

右邊為桂花凍^_^

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桂花凍還真的有看到桂花好特別^_^

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紫米裡面也有放桂圓真是大手筆^_^

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鮮奶也是用林鳳營的真是不計成本讓大家食在安心^_^

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這是愛評網口碑券體驗說明^_^

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我們點紅棗枸杞仙草茶、福菜肉丸子飯2份、仙草雞湯、香菇雞湯、蒟蒻仙草凍(任選三種配料)加鮮奶^_^

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仙草雞湯^_^

很大方的給一塊雞胸與雞腿一隻裡面還有四顆紅棗^_^
熬煮之前會先去除油脂^_^
再與仙草汁、紅棗一起烹調→放涼→再撈一次油脂^_^
以保持雞湯的清爽度^_^
最後加入鹽巴、些許米酒為餐點提味、增加甘甜味^_^

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雞肉完全被熬煮到入味且都變成仙草顏色^_^

真是超級漂亮的顏色^_^

一咬下去肉超級軟嫩有彈性熟的好徹底^_^

雞肉中還有淡淡的仙草香味^_^

湯喝起來香甜而不油膩^_^

還聞的到仙草甘香味^_^

清涼可口又熱呼呼的雞湯喝起來真是幸福美滿^_^

好吃到離開後又外帶一杯^_^

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香菇雞湯^_^

也是很大方的給一塊雞胸與雞腿一隻^_^

還有很大顆的四顆香菇^_^

熬煮到雞肉都已經入味熟透^_^

用筷子輕輕一夾就能撕起來^_^

湯汁清爽甜美雞肉肉質Q彈有勁^_^

香菇也很有韌性與彈性且很新鮮香氣十足^_^

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福菜肉丸子飯^_^

水稻田中開紫色的花是為福菜^_^

三顆福菜肉丸子真是夠下飯^_^

福菜本身就是很棒的一道菜加上碎肉末被煮的很入味拌飯一起吃^_^

簡直比道地的魯肉飯還好吃^_^

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吃完這些後已經很飽好滿足真幸福^_^

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蒟蒻仙草凍(桂花凍、百香果凍、芋頭)^_^

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蒟蒻仙草凍有仙草的香味且很Q彈^_^

配上鮮奶吃下去滑順可口^_^

讓我慕名的就深深愛上仙草凍^_^

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桂花凍真的有桂花耶^_^

一口咬下去有桂花香撲鼻而來^_^

真是特別的一道菜^_^

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百香果凍也有百香果香味^_^

裡面還有百香果子子^_^

吃起來就像吃真正百香果肉一樣^_^

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芋頭是用整顆切丁下去蒸煮^_^

吃起來綿密紮實且不會死甜^_^

簡直不能用5顆星來評比根本就是10顆星才對^_^

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紅棗枸杞仙草茶^_^

比例調配的很棒^_^

仙草汁中還有紅棗味且喝的到枸杞^_^

把剛剛一些油完全的去除^_^

越喝越順嘴非常好喝的飲料^_^

要是這間店在我上班旁邊我就會每天輪流點一杯來喝^_^

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店家的餐具還用不銹鋼可清洗重複使用餐具^_^

比用竹筷子與塑膠湯匙還健康多^_^

筷子上面還看的到吉祥如意祝賀詞^_^

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還拿廣告紙來摺成裝垃圾的小紙盒^_^

真是花費心思做環保^_^

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招財金蟾蜍與招牌貓好可愛^_^

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店家還有臉書打卡活動^_^

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店家的服務態度與食物美味非常棒^_^

這間我一定還會再訪很多次^_^

對用心經營的店家要好好大推與宣傳^_^

最後還外帶一碗仙草雞湯與6杯仙草凍^_^

因為實在太好吃了讓神仙都想草上飛^_^

最後感謝愛評網與心仙草園舉辦口碑券活動^_^

讓我們更了解仙草的好處與美味CC

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心仙草園

地址：臺中市南屯區南屯路二段768號?
電話：04-2389-3990

營業時間：10:00-21:00 每周日公休

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