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饅頭弟
窩客好文

饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

02-3151-5666
新北市新店區紅門宴四川麻辣鴛鴦火鍋
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

天氣越來越冷。讓人就是要來吃吃火鍋來驅驅寒冬順便補補身

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無意間看到~才發覺這家生意真的是好不行

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正宗四川菜又有獨家口味。讓人忍不住要來嚐鮮一下

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重慶烤魚鴛鴦鍋

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這一鍋是人氣鍋~看看麻辣鍋那頭。有一隻好大的魚正等著我來享受XD(還好弟弟跟爸爸吃不了很辣)

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老闆娘來四川新娘,把家鄉開業三十餘年的祖傳四川麻辣鍋引進來臺~有別 一般的臺式口味麻辣鍋吃的是一般死辣

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吃的是麻辣的紅油香氣及頂級的麻椒~由30多種中藥材炒煮而成

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看看紅鍋這魚有多入味阿~吃了真的唇齒留香阿

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阿娘偎~白鍋那頭還有一隻超大人參!!

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白鍋真的是超養身~店家也是超大器用料不手軟

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綜合手工漿

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有鮮蝦跟花枝~我個人覺得都不錯吃

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很新鮮且蝦蝦也挺大一隻。看看漿都要包不住蝦子囉XD

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綜合蔬菜

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吃火鍋也是不能少掉青菜類。要均衡飲食才健康

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還好我家弟弟青菜還肯吃~要不然只吃肉類還得了阿

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難怪小小年紀鮪魚肚還不小一個

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綜合餃類

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我們選了魚餃+蛋餃+蝦餃這3種

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因為我家爸爸超愛吃餃類。因為他說煮火鍋就是不能少了它~不然會少一味XD

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拿去煮紅鍋真的是超入味超好吃!!

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綜合丸類

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有香菇貢丸+手工貢丸+鴨肉貢丸共3種

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丸子是我家弟弟的最愛~吃起來很有咬勁也很鮮甜

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一份丸類真的還不少顆。吃到弟弟很開心

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霜降牛肉

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吃火鍋怎麼可以少掉肉片ㄋ??這樣我會被我家2個男人飛踢><

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因為他們兩是肉食主義~沒有肉會活不下去!

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所以就點了牛肉類給他們兩吃吃~因為他們愛吃牛

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牛肉煮出來的肉質也比較好吃鮮甜!!看看霜降牛的肉片是不是白裡透紅

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且每一片都好大一片阿!!早知道就叫弟弟拿起來給我拍一張XD

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礙於饅頭爸催人快一點。我只好少拍幾張

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安格斯牛小排

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哇!!最頂級的牛小排啦~看看這肉質青到不行啦

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害我還想在吃它一回~真的是肉質鮮甜

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難怪我家2男一定要叫我點這一道肉~真的是不吃會後悔

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店家出的份量真的是很多。讓我家2男也是吃得很開心

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滷味拼盤

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點了牛肚+牛筋+肥腸這3種

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我家爸爸最愛吃火鍋煮肥腸。因為好吃又入味!我個人也很偏愛肥腸XD

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牛肚跟牛筋也是好吃有咬勁。這道菜也是吃火鍋必煮的

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真的是好大一盤~料又多!!鮪魚肚又要出來見人囉XD

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魚蝦拼盤

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點了草蝦+雕魚片這2種~看起來紅通通很青

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因為爸爸不敢吃正宗四川辣。所以蝦子煮白鍋

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雕魚片有一半我去煮紅鍋~吃來吃起還是紅鍋最讚又入味

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四川辣酸寬粉

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真的是好獨特的一道涼拌菜!!超辣超好吃

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要吃之前要先攪拌一下。讓醬汁吸入寬粉裡

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饅頭爸看到直說頭皮要發麻囉~淺嚐一口就辣到受不了

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看看這寬粉晶瑩剔透~醬汁也吸入寬粉裡

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吃起的口感真的是超好吃的。也好辣!!

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不過我很愛~這一盤我沒有三兩下就吃光光!!我個人很推薦這到菜

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吃火鍋一定少不了這一壺啦!!烏梅汁真的是解油膩跟解辣

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店家特製的辣粉~要加紅鍋的湯然後在攪拌一下

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喜歡吃辣的冰U阿!!一定要是是才行~嚐上一口妳就會愛上它

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店裡的環境真的很中國風~座位大約可容下約70人

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空間很大不會很擁擠~中間有隔起來也不怕跟隔壁桌太近

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最近迷上了拍燈~真的是好美

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醬料區~不過店家是建議吃原味才能吃出好味道

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所以我是沒有加醬料吃。饅頭爸吃白鍋有調一碗醬汁吃吃XD

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一進門就看到茶具櫃~我想因該是老闆很愛泡茶XD

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哇!!還有明星來用餐的合照~八點檔男主角

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整體來說:這家店的環境風格我蠻喜歡低~服務也很好(都是年輕的帥哥XD)

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來這裡用餐~個人推薦重慶烤魚鴛鴦鍋真的是好吃又入味!!愛吃辣的冰U一定要嚐嚐才行

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紅門宴麻辣鍋

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電話:02 3151 5666

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地址:新店區安和路三段115號

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營業時間:平日17:00~:01:00 (周一公休)
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六日中午11:30~14:00 下午17:00~01:00
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