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星羽
窩客好文

星羽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新莊區(qū)

造訪商家: 鯨宴食尚
02-2299-5383
新北市新莊區(qū)五權(quán)一路5號(hào)6樓之7
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
環(huán)境設(shè)備
4.00
服務(wù)
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

冷冷的冬天,在沙發(fā)上邊看電視邊吃零食是一大享受呀~!!!!

鯨宴食尚的Woka瓦烤蝦餅、each bomb海鮮棒、walia哇哩嘞果仁脆片讓星羽和阿克大呼過(guò)癮~

walia果仁脆片雖然口感微苦,但卻是亞麻仁做成的健康好零食~

怕吃太多餅乾熱量太高嗎? 不想要小孩養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣嗎?

星羽特別想了兩種小點(diǎn)心,用亞麻仁做成的開(kāi)胃菜讓人胃口大開(kāi),

搭配用餅乾取代炸粉的炸豬柳條,絕對(duì)讓家人有個(gè)健康又暖暖的冬夜唷~!

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最近天氣冷得要命~!!!

除了出去上班吃飯以外,每天都好想窩在家裡的沙發(fā)上看電視ㄋㄟ~?

阿克之前買的Apple TV剛好派上用場(chǎng),讓我們?cè)诩乙部梢韵硎芎每吹碾娪昂瓦B續(xù)劇拉!!?

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看電視絕對(duì)不能缺少的當(dāng)然就是好吃的零嘴拉!

一邊看著連續(xù)劇裡的纏綿悱惻,一邊咖咖咖的吃著零食,絕對(duì)是人生一大享受~!!XDD

說(shuō)到這就要特別感謝臺(tái)灣好食在的洪先生,活動(dòng)已結(jié)束了仍幫星羽爭(zhēng)取追加一份,

讓星羽也可以在家享受咖咖咖的好滋味拉~?

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今天要跟大家介紹的是鯨宴食尚,是加祥食品創(chuàng)造的品牌,

星羽不才,第一次聽(tīng)到這家公司,上網(wǎng)去查了一下,

創(chuàng)辦人陳先生祖先世代都以捕魚(yú)為生,18歲那年不慎落海親眼看見(jiàn)鯨魚(yú)在捕食蝦群,

事隔多年,這個(gè)畫(huà)面與經(jīng)驗(yàn)仍然偶爾會(huì)在惡夢(mèng)中嚇醒。

也是這個(gè)因緣,有了創(chuàng)辦【鯨宴】品牌與營(yíng)養(yǎng)豐富的蝦餅及海鮮棒商品的問(wèn)世,真

材實(shí)料又新鮮的瓦烤蝦餅散發(fā)與眾不同的香味與口感層次分明的特色,是結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)新絕美組合的海陸美食。 ?

瓦烤蝦餅與海鮮棒,不惜成本選用上好材料,讓消費(fèi)者能感受到上等品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)位

介紹很可愛(ài)又讓人印象深刻。(以下簡(jiǎn)介引自官網(wǎng))

世界最大的哺乳動(dòng)物【藍(lán)鯨】(學(xué)名:Balaenoptera musculus 屬鬚鯨亞目 )以營(yíng)養(yǎng)豐富的磷蝦為主食;

藍(lán)鯨猛然張開(kāi)大口吸入巨量蝦群參雜小魚(yú)群與數(shù)噸海水,再將海水自口縫鬚毛間排出,口中留下飽滿豐盛的海鮮大餐,這就是【鯨宴】。

鯨宴食尚的意思就是要讓大家像藍(lán)鯨一樣,張開(kāi)大嘴享受滿滿的海味~揪古錐ㄋㄟ~?

這次星羽品嘗到的有Woka瓦烤蝦餅、each bomb海鮮棒、walia哇哩嘞果仁脆片。

Woka瓦烤蝦餅 (特濃起司、香辣口味)

瓦烤蝦餅的口感有點(diǎn)像市售的龍蝦餅,也是星羽最愛(ài)的零嘴之一!

包裝很清楚的可以看出成分、熱量、公司等等,讓人吃得安心~

蝦餅本身很脆很脆,吃起來(lái)會(huì)咖咖咖的,但不會(huì)像用炸的蝦餅?zāi)菢右ё彀停?/p>

香辣口味沒(méi)有吃到辣粉,不會(huì)像有的餅乾吃起來(lái)粉粉的很可怕,

顏色也滿正常的沒(méi)有過(guò)紅,但真的有辣,香辣到阿克又雞雞叫了呢~?

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特濃起司口味上看的到起司粉,一打開(kāi)就聞的到起司濃濃的香味,

鯨宴食尚的特濃起司口味真的很好吃,很濃很脆,

讓人一口一口吃個(gè)不停ㄋㄟ~!?

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each bomb海鮮棒(香辣口味、特濃起司)

海鮮棒也讓星羽跟阿克愛(ài)到一個(gè)不行~!!?

鯨宴食尚的海鮮棒看起來(lái)有點(diǎn)像德州薯?xiàng)l,吃起來(lái)的口感卻比較香脆,

香辣口味有辣,但沒(méi)有過(guò)鹹,吃完也不會(huì)想狂喝水,

酥脆的口感真的會(huì)讓人一條接一條吃不完ㄋㄟ~很好吃!!

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特濃起司的海鮮棒是星羽心中的本日第一名~

海鮮棒中空又咖咖的口感本來(lái)就讓人不知不覺(jué)一直吃,

再搭配上星羽最喜歡的起司味,天啊~~簡(jiǎn)直就是變胖神器咩!!!!?

星羽看個(gè)后宮美人計(jì)就吃掉一包小包了拉~~嗚嗚~~~

不會(huì)變胖的阿克在旁邊一直吃一直說(shuō)好吃好吃,讓星羽超想把他打腫的拉~?

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有看到海鮮棒上面的濃濃起司粉嗎?

起司真的是星羽的罩門(mén)阿~~~好吃慘了拉!!!?

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walia哇哩嘞果仁脆片(海鹽口味、香辣口味)

蝦餅和海鮮棒其實(shí)星羽都吃過(guò)類似的餅乾,但這walia果仁脆片星羽可是第一次看到呢...

上網(wǎng)查了一下,walia似乎是強(qiáng)調(diào)健康取向的亞麻仁(?

官網(wǎng)上有一些介紹:(引自官網(wǎng))

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WALIA是一種非常昂貴的天然食材,它的果樹(shù)是一種生長(zhǎng)在東南亞的特有多年生樹(shù)種,

WALIA果實(shí)在當(dāng)?shù)貎r(jià)格昂貴,是當(dāng)?shù)厝说母呒?jí)食材,

用來(lái)煮湯或製成高級(jí)零食,每當(dāng)有貴賓光臨,方以WALIA脆片分享。

以純天然Walia果仁碾成薄片所製成的果仁脆片,

帶有過(guò)癮的嚼勁又保有濃濃的天然味道,簡(jiǎn)直就好像把大自然吃在嘴裡的感覺(jué)。

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這種脆餅吃起來(lái)比較沒(méi)有那麼酥,卻一樣是脆脆的,有點(diǎn)像硬版的燕麥餅的口感。

或許是良藥苦口的關(guān)係,這餅乾苦苦的拉....?

一開(kāi)始吃的時(shí)候星羽還以為壞掉了,怎麼會(huì)苦苦的,

上網(wǎng)查了才知道,苦是這個(gè)餅乾的特殊滋味,

官網(wǎng)上有描述:

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【入口初嚐人生苦,回首有愛(ài)卻是甘】

?這句話是WALIA果仁脆片的最佳寫(xiě)照,剛剛開(kāi)始吃第1片的時(shí)候,保證您不會(huì)喜歡它,

當(dāng)您多吃幾片,慢慢您會(huì)發(fā)現(xiàn)您已經(jīng)愛(ài)上它,甚至上癮,

所以有此ㄧ說(shuō):初嚐5片您不懂愛(ài),

懂愛(ài)的人第6片已經(jīng)開(kāi)始感覺(jué)口中慢慢回甘,

所以請(qǐng)問(wèn)您是第幾片開(kāi)始回甘呢?

那就表示您對(duì)愛(ài)有多懂?

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~~~熱戀中的情人不妨試一下喔!

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但老實(shí)說(shuō),星羽真的很不懂愛(ài)啦...大概吃到第10片才覺(jué)得不太苦了...

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海鹽的口味有帶一點(diǎn)鹹,星羽覺(jué)得反而比較不苦~

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香辣吃起來(lái)味道比較重,反而又略苦一些ㄋㄟ~

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霸特!!!這種對(duì)身體好的東西怎麼能放過(guò)呢?

尼縮縮是不是是不是~~~?

所以星羽想了兩道簡(jiǎn)單的料理,讓微苦的亞麻仁脆片變身略帶甘苦味的好吃開(kāi)胃菜~

介紹給大家唷!?

【酥炸豬柳】

剛好得到祥興畜牧場(chǎng)黑珍豬豬梅花肉的試吃機(jī)會(huì),天啊~太幸運(yùn)了!

這個(gè)豬肉超美的...而且超好吃的,有機(jī)會(huì)星羽一定會(huì)回購(gòu)!!

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酥炸豬柳準(zhǔn)備的材料有豬肉、低筋麵粉、全蛋液、餅乾。

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做法如下:

1. 先用手將豬肉敲軟敲扁一點(diǎn)(要把筋敲斷),再切成條狀。

2. 把餅乾放在塑膠袋裡面敲碎,星羽喜歡脆脆的口感所以沒(méi)有敲成細(xì)粉狀。

3. 豬柳條先均勻裹麵粉後,把多餘麵粉拍掉。

4. 將"2"的豬柳條過(guò)蛋液後,在敲碎的表?xiàng)U中滾一圈。

5. 把準(zhǔn)備好的豬柳條放到氣炸鍋裡,不用抹油,190度炸7分鐘,約4分鐘翻面。

6. 準(zhǔn)備自己喜歡吃的醬料,炸好就可以吃囉~~?

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星羽這次是用walia哇哩嘞果仁脆片(香辣口味)、each bomb海鮮棒(特濃起司)來(lái)做裹粉。

左邊是walia脆片,右邊是海鮮棒~(yú)

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炸一下就好囉,用氣炸鍋沒(méi)有油又酥脆好吃,超健康的ㄋㄟ!?

一樣左邊是walia脆片,右邊是海鮮棒~(yú)

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星羽用偏重口味的泰式沾醬來(lái)搭配walia豬柳條,

醬汁用醬油、辣椒、香菜、蒜末、醋、一點(diǎn)點(diǎn)味琳調(diào)製的。

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walia脆片包裹在豬柳條上雖然還是有微微的苦味,

用氣炸鍋炸出來(lái)的沒(méi)有過(guò)多的油,只鎖住了食材本身的原味

一口咬下豬肉很軟很嫩,油脂和外面的脆片融合,變成苦甘苦甘的口感~

星羽覺(jué)得非常好吃,有戀愛(ài)苦中帶甜甜中帶苦的感受了拉~?

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超濃起司海鮮棒口味,星羽搭配的是阿克的最愛(ài)-東泉辣椒醬。

其實(shí)起司口味的單吃就很好吃了,炸的酥酥的外衣有濃濃起司味,

搭配豬排軟嫩的口感,不用沾醬就超好吃的拉!!!

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一口咬下,肉完全不乾柴~

搭配醬料有甜甜鹹鹹香香的口感,超級(jí)好吃的拉!!?

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【鮪魚(yú)起司walia脆片】

所謂的開(kāi)胃菜,就是要有點(diǎn)味道又不能太重口味,

要能適時(shí)的把胃口打開(kāi),迎接後面更多食物!!?

這道料理也很適合做為朋友來(lái)訪的下午茶小點(diǎn)喔,

苦苦鹹鹹的滋味,配上健康養(yǎng)生的概念,超適合招待捧油的ㄋㄟ~

這道做法更簡(jiǎn)單,只需要walia脆片、鮪魚(yú)罐頭(有油的佳)、起司片。

將walia脆片在盤(pán)子裡一個(gè)接一個(gè)排好,依序放上鮪魚(yú)片,最上面蓋上起司就完成囉!

如果家裡有巴西里也可以點(diǎn)綴在起司上配色唷~~??

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鮪魚(yú)要有帶油的會(huì)比較好吃唷,油會(huì)將walia微微浸濕,香味會(huì)更滲透進(jìn)去~

一口氣吃下去,微微的苦甘搭配上鮪魚(yú)的海味和起司的奶味,

鮪魚(yú)跟起司本來(lái)就是絕配,再加上walia的微苦讓味覺(jué)感受更豐富,

酥脆的脆片也提升的整到小點(diǎn)的口感,好吃ㄋㄟ~

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如果比較怕苦味的捧油,也可以把walia弄小片一點(diǎn)~

一樣可口又好吃唷!!

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整體評(píng)價(jià)

在這冷得要死的天氣,手捧著零食,窩在沙發(fā)上看電視絕對(duì)是最高級(jí)的享受~

雖然肉肉也會(huì)嘩啦啦的長(zhǎng)出來(lái),不過(guò)偶爾還是要放縱一下的拉!

(明明就天天都很放縱...)

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鯨宴食尚的餅乾大大滿足了我們的需求,

海鮮條和蝦餅酥脆濃郁,吃起來(lái)咖咖咖好吃的不得了~

還有講求養(yǎng)生的walia脆片,真的讓人都快喊萬(wàn)歲了!!?

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不過(guò)walia脆片略苦,一開(kāi)始吃可能會(huì)很不習(xí)慣,

因此星羽想到了用健康的餅乾來(lái)代替常用的酥炸粉,

再用氣炸鍋來(lái)個(gè)無(wú)油油炸,口感一樣好吃,熱量應(yīng)該少了不少呢!!!?

不方便油炸也沒(méi)關(guān)係,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能做出美味開(kāi)胃菜~

尼縮縮尼縮縮,怎麼能不趕快學(xué)起來(lái)呢?!!

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推薦給大家唷~~?

喜歡的捧油~也可以點(diǎn)我進(jìn)一步了解唷!!^^

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