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愛吃麵食的栗
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在接近2013尾巴的週間晚上
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與小賈到最近新開的捉米場米食創意館
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捉米場與天香回味火鍋的老闆是同一人
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因此捉米場也是走養生健康路線
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主要以日本進口健康純米爲主?推出多種糆食餐點
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服務員年輕有活力
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環境明亮乾淨很舒適
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餐點有其水準但尚有進步空間
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捉米場位於中山北路飲食戰區
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從捷運中山站要走一小段不遠的路
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捉米場的外觀設計讓栗想起小時候麥當勞的捉迷藏遊樂區
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五顏六色的外牆很難不讓人多仔細看幾眼
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在租金昂貴的地段
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這麼寬敞的用餐環境真是難得
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而且每個餐桌下都有一個插頭
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真是非常的貼心
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這個不是lounge bar
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是餐廳的洗手間
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巧思的設計 讓洗手也變成一種欣賞的樂趣
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一坐下後
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服務生很快的遞上菜單
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捉米場多達十多種各國米糆食套餐
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套餐皆含湯/米麵包
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義大利麵控的栗選了義式茄汁海鮮糆
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小賈選了日式味噌糆佐炸雞腿肉(湯)
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服務生知道栗今天是來體驗的
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依然告知可以打卡送麵包
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事後栗也有拿到集點卡
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完全與一般客人的服務一樣
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這點令栗好窩心
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點完餐點後 服務生送上「花生米奶」
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小賈說喝起來很像麵茶
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栗倒覺得似米漿
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詢問了服務員後 原來米奶就是米漿
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只是比一般市售的還要濃稠
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因此小賈才誤認爲麵茶
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這米奶可續杯
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冷凍季節下 喝著溫熱的米奶真是太感動
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但當天也只能續到第二杯就飽了
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接著上桌的是鴨賞米麵包
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米麵包非常鬆軟
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搭配蔥料的宜蘭鴨賞
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將盤旁的香菜和著一塊吃
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味道剛好中和了鴨賞濃烈的味道
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當天栗的湯品是羅宋蔬菜湯
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有切碎的高麗菜
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紅蘿蔔以及馬鈴薯
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湯頭算清爽
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小賈點日式味噌糆佐炸雞腿肉(湯)
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前菜有三樣：海帶絲、醃蘿蔔以及醃去皮小蕃茄
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小賈認為醃蘿蔔脆度不錯 口感很佳
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但栗覺得三井的醃蘿蔔比較好吃
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可是兩則很難比較 因為價格差異太大（誤）
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栗點的海鮮麵幾乎與前菜一起上
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可能因爲貪杯喝了米奶
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再加上湯點是蕃茄底的羅宋湯
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主菜又是茄汁海鮮義大利麵
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吃不到幾口就飽了
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捉米場的麵條很像烏龍麵
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但比較起來是偏細
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做成義大利海鮮料理 剛開始入口有點不習慣
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但這麵條是越嚼越Q 有很不一般的口感
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料理的配料給的很大手筆
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有魚肉、甜椒、小卷以及蝦子
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海鮮義大利麵中很少看到魚肉啊
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小賈的日式味噌糆佐炸雞腿肉(湯)
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則是配合臺灣人吃法將雞肉另外放一旁
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炸雞肉本身沒有什麼酌料的味道
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僅在麵衣表面淋上類似大板燒的醬
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湯麵的麵條比義大利麵還要軟
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湯頭應該是加入較為甘口的白味増
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配料部份有溏心蛋、麵麩、海帶以及乾筍
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飲品簡單提供冰或熱的紅茶與綠茶
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栗今天只想喝很甜的茶
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所以味道很難評價
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店家打卡會送紅茶戚風蛋糕
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蛋糕可單買 市價價值NTD180
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店家說如果當天不吃的話
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隔天入烤箱稍微烤一下就可以吃到原味
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蛋糕口感鬆軟 但有點乾
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栗覺得還是雅玉家的蛋糕比較好
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結論：
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捉米場米食創意館是近日新開的餐廳
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以提供健康日本進口100%純米為主
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製作出各國創意料理
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位於中山北路 但用餐環境寬敞
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而且每個餐桌下都附有插座
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推薦副餐的濃郁花生米奶（=米漿）
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餐點有其水準但尚有進步空間
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捉米場米食創意館
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地址：臺北市中山區中山北路一段73號
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電話： 02-2536-6662
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營業時間：11:00-22:00
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