八月江南燒位於臺中文心路二段，已經到西屯區囉~

用餐環境很不錯，小包廂式的感覺很舒服。

以浙江料理為底，搭配套餐式的創意料理，

雖屬中價位，但精緻又特別，無論帶長輩去吃或情侶約會，朋友聚會都很適合唷!

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星羽外婆是外省人，做得一手好菜，

星羽媽雖然在臺灣出生長大，但從小耳濡目染加上興趣，也是個料理咖。

所以江浙菜中的菜飯、蔥烤鯽魚、燻魚、道口燒雞這些費工又超好吃的料理，

其實星羽小時候在家裡都常吃~?

後來因為家裡小孩都四散發展了，媽媽也很少煮了，

浙菜那種微甜濃郁的滋味，也成為星羽記憶中懷念的口味~

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看到水哥的文章，加上上次水哥又跟我說這家好粗!

八月江南燒已經在星羽的口袋裡躺了好一陣子，一直沒有機會吃，

終於有一個晚上星羽跟阿克不知道要吃什麼，決定殺去享受一下這記憶中的味道。

八月江南燒位在文心路上，已經到西屯區了...超遠的...?

店面很大間很好找，不容易錯過~XDDD

營業時間中午11:30-14:30；晚餐17:30-22:00。

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店裡的空間很大又很溫暖，座位是一個包廂一個包廂，

窗明幾淨，很乾淨，用餐的環境很好。

用餐同時也有點隱密性，星羽很喜歡ㄋㄟ~?

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餐具也是乾淨又有質感，右上的花杯杯星羽超喜歡的ㄋㄟ，很有氣質~

八月的鍋物是用電磁爐加熱的，很安全，桌上有放推薦餐點的立牌，

筷子不同顏色星羽本來以為給錯了，但看大家好像都這樣~XDDDD

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八月江南燒主要以套餐方式供應，也有提供單點品項，

套餐分為398元、498元和698元三種，有飲料、沙拉、前菜、蒸物、炸物、湯、醋飲、主食和甜品，

每人低消200元，另加收10%服務費。

星羽和阿克點了兩個498套餐，分別是一品鴨和水牛燒。

因大部分樣式選擇皆為兩種，我們都各選來嚐嚐，也分享給大家~?

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飲料-蜂蜜鮮茶

因為星羽以為是普通的茶水，沒有特別拍~XDD

這道蜂蜜鮮茶還滿好喝的，有淡淡的蜂蜜香，不會過甜~

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沙拉

杭州木耳

杭州木耳是星羽點的，因為阿克不敢吃木耳，星羽卻超愛吃的~?

給的是白木耳，這道星羽很喜歡!!!

白木耳脆脆的，搭配下方酸酸甜甜的和風醬汁，下面還有一些生菜，

搭配起來清爽好吃，很開胃呢~

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水果優格

水果優格是阿克點的，他也很喜歡這道沙拉~

優格清爽不膩，搭配滿多種水果的，有蘋果、木瓜等等，還有生菜和阿克最愛的葡萄乾，

讓他吃得眉開眼笑ㄋㄟ~?

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前菜

前菜的呈現方式是像這樣，左邊有蘿蔔乾，右邊小容器裝的是前菜。

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先來推薦一下蘿蔔乾，這裡的蘿蔔乾很好吃~

甘甘甜甜的，脆脆的，吃的星羽超開心，

可惜只有三小塊~~好想多吃一點喔~~~?

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潮州鹵水

潮州鹵水應該是滷味的意思，擺盤很漂亮，

印象中鹹鹹的口味吃起來還不錯，雖沒有到驚豔，但還算是好吃的前菜。

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山東燒雞

山東燒雞以前星羽媽也常做，是星羽最愛的料理之一!

八月的山東燒雞還不錯吃，醬汁調得很好讓人胃口大開，

雞肉因為撕成小條，搭配醬汁和小黃瓜，很快就一口一口吃光光了~?

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山東燒雞的下面還有涼粉類的食物!!!

這個好吃，沾了燒雞的醬汁整個又Q又鹹香~~棒啦!!好想再來一份喔!!

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蒸物

雪菜湯頁

這道很淡，小小碗，屬於料很多的湯類別。

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雖然小小碗，但料還不少，裡面有湯百頁(不是百頁豆腐喔)、山藥、枸杞和雪菜等，

屬於很清爽的口感，清爽到呼嚕就喝光光了~有點忘記它的存在!

香椿芙蓉

芙蓉就是蒸蛋的意思，這道香椿芙蓉看似簡單的蒸蛋，卻意外獲得了星羽跟阿克的一致好評!?

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蒸蛋的口感很滑嫩，古溜的滑下喉嚨了，但又保有一點點彈性~

又有很濃郁的蛋香和微鹹，搭配有特殊香味的香椿，

把整個鮮味都提出來了，非常好吃!?

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炸物

鳳梨蝦球

鳳梨蝦球量不多只有2粒，搭配生菜、鳳梨、美乃滋，

炸得普普，外皮沒有酥脆感覺有點涼掉了~我們都沒有喜歡。

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牛肉起司

牛肉起司上來就是一坨炸物，配上紫洋蔥和番茄醬，

老實說賣相普普，加上蝦球炸得沒有很好，星羽本來沒有抱希望。

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但，剛用筷子切開就冒出陣陣熱氣，然後起司就撲嚕嚕的流出來了~~?

外皮炸得酥脆不油膩，牛肉味十足，又有起司的香醇感，真的很好吃耶~~!!!

這道又是一道讓星羽歐歐歐的菜色!!!?

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湯

神菇養生湯

神菇養身湯顧名思義就是很多菇菇的湯，

裡面有香菇、金針菇等很多種菇，料很多，

但喝起來就是一般菇菇湯的味道，喝不太出來很神的地方...

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扁尖筍雞湯

筍雞湯很好喝，熱呼呼的一入口就有筍子的香氣和雞湯的鹹味，讓星羽一口一口喝個不停，

但比較偏向清湯，料印象中只有一塊雞肉，有沒有筍子已經忘了，

不過是很好喝的湯品~?

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醋飲

醋飲其實服務人員把我們忘了...

是星羽看到隔壁的飲料看起來不錯，問服務人員是生日送的嗎?

才趕快補上一壺~?

好像是桂花醋的樣子，以冰沙的形式呈現，這樣一壺是兩人份。

這個醋很好喝唷，不會很酸但有香氣，連不愛醋的阿克都說好喝呢~?

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主食-菜飯

主食就是飯的意思啦~

因為臘味飯要加價30/人，而且一次一定要點兩人份...

所以我們決定這次先嘗試菜飯囉~?

八月江南燒的菜飯是現場料理的，很有視覺和嗅覺的效果~

首先把青江菜碎倒到飯上，再把金勾蝦醬也倒上去，邊加熱邊拌勻就可以吃囉~

飯很Q，因為有加熱過菜的香氣有融合到飯裡，佐以蝦醬的淡淡海味，

吃起來一點也不油膩，跟我們在家裡直接用電鍋蒸的菜飯也略有不同，比較像拌飯，

在家裡也可以自己做看看喔~~?

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鍋物

鍋物其實才是重頭戲啦!!搭配著菜飯一起吃超適合的~~

杭州一品鴨燒

這個本來是星羽點的，一上來星羽就忍不住驚呼一聲~看起來超好吃的!!!

送上來熱騰騰的一直冒熱氣，照的我的相機肉包都起霧了拉~~XDD

一品鴨燒是用高麗菜和梅干菜為基底，還有香菇等蔬菜一起提出甜味，

再把脆皮的鴨腿放入燉煮，服務人員提醒我們要維持鴨皮的酥脆不要輕易翻面~

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看到這個鴨星羽就受不了了，看起來好好吃阿....?

尼砍砍尼砍砍，這個鴨皮看起來好像燒臘店的脆皮豬喔，

鴨皮非常酥脆，雖然充滿了油脂卻一點也不膩，幾乎到了入口即化的地步，

和下面的菜飯一起吃QQ脆脆化開，整個超爽快的啦!!

鴨肉也煮得很軟了，搭配醬汁一起吃超棒的!?

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湘味狠水牛燒

這道本來是阿克點的，但是他吃兩口就辣的雞雞叫...然後就把星羽的脆皮鴨換走了...?

水牛燒是用滷牛筋、滷牛腱和牛肉片組合而成的，星羽吃起來其實不會很辣，

但是有花椒的香氣的，適合重口味的捧油~

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水牛燒裡面有蒟蒻，吸附了辣油的蒟蒻好好吃，很有味道，

辣辣的重口味很下飯，在冬天來上一鍋也很適合喔~

不過比起來我還是比較喜歡一品鴨鍋...

牛筋和牛腱都沒有滷爛，口感稍硬，牛肉片也還好沒有很厲害的感覺~

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甜品

甜品因為我們都不愛杏仁茶，所以都選了紅豆湯圓~?

八月江南燒的紅豆湯圓除了湯以外，旁邊還有一缽類似擂茶的器皿，很特別~

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紅豆湯煮的剛剛好，不會過甜，

不過溫溫的，星羽比較喜歡熱一點的紅豆湯。

湯圓只有一顆不過還滿大顆的，把缽裡面的芝麻和花生慢慢磨碎後，

湯圓丟進去沾滿堅果的粉就可以吃囉~真的很像擂茶耶!?

QQ的湯圓搭配磨碎的堅果香，很搭很好吃唷~

可惜只有一顆~~好想多吃幾顆喔!!!

不過建議可以在提供一杯抹茶，將未使用完的堅果拌入就變擂茶囉，

冷冷天的來上一杯，暖胃又暖心呢~!?

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整體評價

八月江南燒位在文心路上，店面很大很好找，

用餐環境裝潢很有質感，吃起來很舒適，又有間隔不會互相打擾，

可惜的是服務人員的介紹速度有些太快，收東西時也有點太急了，

讓整頓飯吃起來一直有種好趕好趕的感覺，好像應該要快快吃完快快回家。

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價格部份算中價位，套餐感覺還滿精緻的，樣式也很多~

但喜歡不喜歡的差異還滿大的ㄋㄟ~

如果全部都點到喜歡的應該會超滿足，但如果剛好都點到不喜歡的應該會很囧吧~?

不過整體來說餐點水準都不錯，也都滿好吃的，

很適合帶爸媽或朋友一起來聚會ㄋㄟ~

最後附上點單明細，推薦給大家喔~~?

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• 04-2310-6696
• 臺中市西屯區文心路二段610號

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